辣椒面與小蘇打的碰撞，又刺激又過癮！

前不久的某次大吃大喝之后，小伙伴兒神秘兮兮地問我“餅干吃不吃？”滿肚子油水的我剛想拒絕，就聽她說“這可是四川帶來的麻辣味道的喲。”這話一下引起了我的興趣，一試之下，果然麻辣咸香，口味清奇。辣味兒經(jīng)過酥餅中小蘇打獨有風(fēng)味的激發(fā)，回味更足，不知不覺好幾塊就已經(jīng)下肚了～回來以后竟然無比懷念那個味道，趕緊動手山寨起來，雖不敢說完全復(fù)刻，但也很好吃啦～強烈安利給跟我一樣無辣不歡的仙女們！麻辣小酥餅參考量：可做14塊，約20g/個豬油80g糖粉20g全蛋液20g辣椒粉4g孜然粉4g泡打粉1g小蘇打3g低筋粉145g鹽2g開始制作：①將所需材料全部準(zhǔn)備好；烤箱提前180度預(yù)熱。②將豬油和糖粉、鹽混合，用刮刀攪拌均勻。③加入全蛋液，用刮刀攪拌均勻；再依次篩入配料表中的粉類，拌勻。④可戴上一次性手套，揉成沒有干粉的面團即可。（會有點兒粘是正常的哦）⑤將面團分割成20g一個，揉圓、按扁，碼在烤盤里，放入烤箱中層，上下火180度烤20分鐘左右至表面上色即可。（視自己烤箱情況調(diào)整哦）簡單幾步就能做出另類又好吃的小酥餅實在是一件很幸福的事不僅滿足了我們的口腹之欲更是冬天犯懶的福音辣椒粉也可以換成花椒粉試試哦甜甜的餅干吃多了這樣麻辣、咸香的味道可真是太刺激了如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家愿意交流的同學(xué)可以加個微信哦：isaweir?(^?^*)這個裱花蛋糕卷才是圣誕節(jié)的殺手锏！浪漫又甜蜜的蛋糕，這款準(zhǔn)沒錯爆漿奶昔包是什么鬼，要拿吸管吃？真香警告！這是屬于奶酪餅干獨有的香氣不想錯過i烘焙推送？想隨時隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標(biāo)就不會錯過啦！還不會加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點