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紅瓦，綠樹(shù)，碧海，藍(lán)天……棧橋、五四廣場(chǎng)、嶗山、啤酒……青島，這座令人留戀的美麗城市。在這個(gè)九月，HOTELEX將為大家?guī)?lái)一場(chǎng)餐飲盛宴，在欣賞美景的同時(shí)，一次性打卡眾多餐飲、美食網(wǎng)紅店！
2019 HOTELEX青島展由山東省旅游飯店協(xié)會(huì)、青島市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司以及青島國(guó)展商務(wù)展覽有限公司聯(lián)合主辦，濰坊市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店分會(huì)、青島歐卡咖啡有限公司共同協(xié)辦。（同期舉辦：2019青島國(guó)際咖啡烘焙展、2019青島精釀啤酒及設(shè)備展覽會(huì)、2019青島精釀&咖啡文化節(jié)），博覽會(huì)將于2019年9月25日-27日，在青島國(guó)際會(huì)展中心3號(hào)館舉行。
本屆HOTELEX青島展期間將通過(guò)多重國(guó)際級(jí)專(zhuān)業(yè)賽事（咖啡、飲品、烘焙等）、多場(chǎng)業(yè)內(nèi)權(quán)威人士參與的行業(yè)論壇等，聚焦酒店及餐飲領(lǐng)域前沿話(huà)題，打造別樣精彩的美食尋味之旅，領(lǐng)略華北及膠東半島的飲食風(fēng)華~
本著我不要我知道，我要你知道的原則
2019 HOTELEX青島展N重亮點(diǎn)~搶鮮看~
由WCE旗下咖啡系列賽事：2020世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽青島分賽區(qū)、2020世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽青島分賽區(qū)、2020世界咖啡烘培大賽中國(guó)區(qū)選拔賽青島分賽區(qū)，將在HOTELEX青島展現(xiàn)場(chǎng)逐一登場(chǎng)。
近年來(lái)，飲品市場(chǎng)由南向北快速滲入。大賽經(jīng)歷了六屆的累積，已經(jīng)獲得飲品業(yè)及大眾的認(rèn)知。此次大賽首次來(lái)到青島（第七屆上海國(guó)際國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽-青島分賽區(qū)），通過(guò)指定原料和自由發(fā)揮制作創(chuàng)意飲品，激發(fā)飲品研發(fā)人員的創(chuàng)造能力，為當(dāng)下熱愛(ài)飲品的食客們量身打造屬于新潮流一代的時(shí)尚飲品。
此次，WCE All-stars將移師青島，繼續(xù)攜手HOTELEX給咖啡愛(ài)好者們帶來(lái)視覺(jué)和味覺(jué)上的雙重福利！近距離親眼觀賞，并能夠與明星咖啡師們互動(dòng)，還可以品嘗到冠軍咖啡師們的作品！↑ 點(diǎn)擊上圖了解更多嘉賓資訊 ↑
基于2018年青島咖啡烘焙展的第一屆烘焙達(dá)人賽成功舉辦，以抖音城市挑戰(zhàn)賽“萬(wàn)物皆可烤”為主題的第二屆“海爾廚電杯”烘焙達(dá)人賽自8月24日在島城拉開(kāi)序幕，將在青島16大海爾門(mén)店舉行為期一個(gè)月的初賽及選拔賽。
大賽分為達(dá)人賽和專(zhuān)業(yè)組表演賽，吸引島城各大烘焙愛(ài)好者前來(lái)參賽，并于9月25-27日咖啡烘焙展期間舉辦決賽，獎(jiǎng)品豐厚，大獎(jiǎng)更有價(jià)值5999元的海爾蒸烤一體機(jī)等大獎(jiǎng)贏取！
GCEF大中華區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)精英論壇，是由一群對(duì)咖啡充滿(mǎn)熱情的咖啡從業(yè)人員共同發(fā)起和舉辦，作為大中華區(qū)唯一專(zhuān)注于咖啡產(chǎn)業(yè)論壇的非盈利平臺(tái)，自2014年成立以來(lái)，一直秉承“自由、無(wú)私、分享、奉獻(xiàn)”的論壇精神，邀請(qǐng)海內(nèi)外咖啡行業(yè)精英，甄選當(dāng)下最熱門(mén)話(huà)題，宗旨在于分享交流大中華區(qū)的咖啡最新資訊，研討咖啡未來(lái)趨勢(shì)，團(tuán)結(jié)各個(gè)領(lǐng)域的咖啡從業(yè)人員。
在眾多行業(yè)有識(shí)之士的支持下，GCEF已成為華人咖啡界備受矚目的行業(yè)論壇，截止到2019年北京分站，共分享了55個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)相關(guān)話(huà)題，邀請(qǐng)了130位國(guó)內(nèi)外咖啡產(chǎn)業(yè)精英參與主題演講或話(huà)題討論。GCEF只愿為中國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展略盡微薄之力，只愿“為咖啡做點(diǎn)事兒”變?yōu)闃I(yè)內(nèi)人的實(shí)際行動(dòng)。此次GCEF將登陸HOTELEX青島展現(xiàn)場(chǎng)，為廣大咖啡從業(yè)者、愛(ài)好者分享硬核干貨、解碼行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的奧秘。
2019青島國(guó)際酒店業(yè)發(fā)展高峰論壇論壇將于9月25日（14：00-16：00）舉辦，由山東省旅游飯店協(xié)會(huì)、青島市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦?，F(xiàn)場(chǎng)將進(jìn)行山東省旅游飯店協(xié)會(huì)綠色工程專(zhuān)業(yè)委員會(huì)成立活動(dòng)，以及通過(guò)《如何打造綠色飯店與提升飯店競(jìng)爭(zhēng)力》主題進(jìn)行飯店餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展思路的討論。
“活力青島 單品極致”齊魯之邦烘焙行業(yè)發(fā)展論壇論壇將于9月25日（9：00-17：00）舉行，由全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司共同主辦。通過(guò)邀請(qǐng)講師講述年輕人喜歡的購(gòu)買(mǎi)方式（口碑、有贊、抖音等互聯(lián)網(wǎng)渠道的紅人）與烘焙業(yè)者（知名品牌企業(yè)）交流分享，單品極致的單品方案展示形式，探討如何拉動(dòng)年輕消費(fèi)人群（20-35歲）對(duì)烘焙產(chǎn)品更高的關(guān)注度從而提升購(gòu)買(mǎi)力。
2019 HOTELEX青島展將以HOTELEX Shanghai二十八年的母展為基礎(chǔ)，整合自身多年積累的行業(yè)優(yōu)勢(shì)及展覽品牌影響力，面向即將突破5萬(wàn)億的餐飲市場(chǎng)和不斷提高生活品質(zhì)的需求。2019年9月25日-27日，我們?cè)谇鄭u國(guó)際會(huì)展中心3號(hào)館不見(jiàn)不散！
