色彩繽紛,味道甜美的奶凍一直是甜品店一年四季必備的明星產(chǎn)品。微光在五星級(jí)酒店做西點(diǎn)師時(shí),最愛(ài)這種操作簡(jiǎn)單、制作方便的美味甜點(diǎn)。精致小巧的外觀下,每一個(gè)奶凍杯都蘊(yùn)含入口絲滑、柔軟Q彈的極致口感,不僅如此,奶凍中的膠原蛋白還可以起到美容養(yǎng)顏的作用哦!今天就跟著我,一起為自己和家人制作一款入口絲滑,柔軟Q彈的意式奶凍吧!
本次的課程,我教授大家4種做法+8種不同口味奶凍杯,分別是:意式香草、伯爵紅茶、北海道抹茶、香醇咖啡、鮮甜芒果、清爽薄荷、營(yíng)養(yǎng)紫薯、濃郁榴蓮。以上所有的口味從備料到完工,10分鐘即可搞定,既方便又省事非常適合甜品店、私房或家庭烘焙愛(ài)好者制作!
每種類型的奶凍我都會(huì)對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)解析,讓大家在家也能根據(jù)自己喜好,隨意更換材料做出千變?nèi)f化的奶凍杯來(lái)!不僅如此,奶凍杯的保存和食用期限我都會(huì)給出對(duì)應(yīng)方法與指導(dǎo)。
做好的奶凍冷藏后奶凍非常Q彈順滑,一口下去,濃郁的奶香和各種食材的風(fēng)味完美結(jié)合,真是既美味又營(yíng)養(yǎng)的可口小甜品!這節(jié)課程操作簡(jiǎn)單,通俗易懂,適合所有烘焙愛(ài)好者,快來(lái)一起學(xué)習(xí)吧!長(zhǎng)按識(shí)別二維碼或點(diǎn)文末閱讀原文即可報(bào)名
導(dǎo)師介紹微光,多家五星級(jí)酒店首席西點(diǎn)師、國(guó)際烘焙學(xué)校明星教師,多年來(lái)帶出優(yōu)秀學(xué)員數(shù)千名,其專業(yè)詳盡的教學(xué),深受同學(xué)們喜愛(ài)!你將學(xué)會(huì)1、奶凍杯的容器、工具講解2、各種材料在奶凍中的作用講解3、八種口味奶凍的制作:香草、伯爵茶、抹茶、咖啡、芒果、薄荷、紫薯、榴蓮及衍生方法4、奶凍的食用方法5、奶凍的保存方法學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看,不限次數(shù)。?報(bào)名后即刻觀看視頻,隨時(shí)隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí),成功率更高。?提供高清圖片素材,方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購(gòu)參考鏈接,讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯,剔除無(wú)效內(nèi)容,讓學(xué)習(xí)更高效。?每個(gè)品類只有一個(gè)課程,為你提供更好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點(diǎn)擊“閱讀原文”,立即報(bào)名課程吧! 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)