咖啡の美學方式 | 期雜志預覽

rameborder="0" musicid="107823551" mid="003LSD6Q1XUtmS" albumurl="https://y.gtimg.cn/music/photo_new/T002R68x68M0000039uBHE0UB1Ys.jpg" audiourl="http://isure.stream.qqmusic.qq.com/C200002iJk1y3WWhXT.m4a?guid=2000001731&vkey=1969877C9D727A755517E969983E332215D8D2ECCEE3FDDC10B9E01CD3F775E0423DA893631AB9BA20C93A1F2CB512146DF476B06F3E1971&uin=&fromtag=50" music_name="Beauty" singer="Wolfcolony-Beauty" play_length="202" src="http://m.puruisaisi.cn/skin/default/image/nopic.gif" musictype="1" otherid="003LSD6Q1XUtmS" albumid="0039uBHE0UB1Ys" jumpurlkey="">不知道你是否與我們有同感，由春季漸漸走向夏季的這些日子，宛如一條綿長的黃金海岸，沖走了寒冷、帶來溫暖的同時，為世界帶來靚麗色彩與多樣美學。作為視覺動物的人類，不僅會“以貌取人”，還會“憑美選咖啡”。當我們身處咖啡世界，便會發(fā)現(xiàn)美學的重要性。設計風格與裝飾特點都能成為人們選擇是否踏進一家陌生咖啡館的決定因素，豆袋的設計則決定了這款咖啡豆將出現(xiàn)在“歷史訂單”還是“瀏覽記錄”中；而“品嘗前必用手機拍照”的現(xiàn)象與熱門話題#Instagrammable的出現(xiàn)，左右了主流審美的發(fā)展方向。更多精彩內(nèi)容可訂閱▽Cover Story封面故事消費者鐘愛的美學風格是否會影響咖啡館主？進而成為流行趨勢？設計師們又該如何完成一款具有“自帶流量”的作品？本期的封面故事，我們將帶你探索室內(nèi)設計師、攝影師和品牌專家對美學的洞察力，以及他們?nèi)绾斡靡患贾L滿足需求之上的美學追求。▽Cafe Hopping不只是喝咖啡，F(xiàn)ika是瑞典人的信仰如果說有什么能把瑞典人聚集起來，那一定是Fika。對于瑞典人來說，F(xiàn)ika不止是城市生活方式，更是信仰。一個理想的Fika場景需要美味的咖啡、剛烤好的肉桂卷、懶洋洋的陽光或者有節(jié)奏的落雨，以及可以談天說地，且不在意時間流逝的好友。當然如果得閑一個人，那么偷看適時推門而入的好看的男男女女，也是Fika的意外收獲。四季苦短，瑞典的夏天更是稍縱即逝。大概是幸運地擁有了夏日，瞬間的美好在記憶里被拉長，于是腦海里全是最好的時光。▽Design設計美學如果你認為美學形式過于“高深”，那么由JAVARoasters創(chuàng)始人兼創(chuàng)意總監(jiān)Karina Pest設計的咖啡豆袋，則會帶你深入街頭文化、親臨原產(chǎn)地農(nóng)場，亦或重返童年，從身邊的點滴故事打造能夠引起共鳴的精巧包裝。位于荷蘭Leeuwarden的荷蘭公主國立陶瓷博物館（The Princess of National Museum of Ceramics）在2018年迎來了它的百年誕辰，并以此為契機進行了一次大整修，希望通過對百年建筑的再塑造，縮短藝術、文化與當代生活的距離。當?shù)卣埩税⒛匪固氐さ氖覂?nèi)設計事務所i29 interior architects在這座誕生于18世紀的宏偉建筑中，打造了一處令人耳目一新、現(xiàn)代感十足的陶瓷博物館。全新的博物館由開放式大廳、茶室、博物館商店和新增展覽區(qū)構(gòu)成，不管看展與否，都打開大門歡迎居民進來喝茶，讓博物館真正成為當?shù)厝粘Ｉ钪械囊徊糠?。?em>Opinion觀點致勝對于很多咖啡館主來說，開店是靈光一閃的“決定”。一旦真正著手后，你就會發(fā)現(xiàn)，如何與設計團隊商討，為了設計出自己夢想中的咖啡館，需要經(jīng)歷一番漫長且艱辛的“車輪戰(zhàn)”。因為對設計、美學和概念的理解差異，設計一家咖啡館有時不僅勞民傷財，還會一點點消磨初心與熱情。正因如此，本期我們將為大家揭秘一些咖啡館主和設計師團隊之間，從未公開說過的那些事兒。設計師們發(fā)揮天馬行空的想象而打造出的各具特色的咖啡館，卻集中呈現(xiàn)了某幾種美學風格。全球各地的咖啡館主也都不約而同地選擇緊跟這波潮流趨勢。特定設計風格的咖啡館成為了消費者的心頭好，且在多國形成氣候。我們挑選了三種在亞洲地區(qū)，乃至全球都風靡的美學風格，相信你也一定不會陌生。▽People人物專訪英國血統(tǒng)的設計工作室Liqui Design，成功交付了位于中東地區(qū)的Brew92精品咖啡三家門店，創(chuàng)始人Cameron Fry將為我們揭示其中的奧秘以及這些案例背后的成功方程式；同時，我們還對話了2019年世界咖啡師大賽（WBC）冠軍Jooyeon Jeon，一起分享她的專業(yè)技巧與心路歷程。▽Origin產(chǎn)地探尋如果你看過紀錄片A Film about Coffee, 那一定會對盧旺達印象深刻。影片向大眾展示了一杯驚艷的咖啡從何而來，也對外公開了盧旺達南部Huye地區(qū)咖農(nóng)的境況。盧旺達咖啡因其出色的甜度、體脂感和獨特風味而聞名，其李子、櫻桃和橙子的風味深獲咖啡愛好者的青睞。由于其地理優(yōu)勢、以及理想的自然條件，無論用于意式濃縮咖啡，還是手沖滴濾，盧旺達咖啡都展現(xiàn)出十分出色的實力。▽Tea好茶推薦與美學相關的不僅僅是咖啡，諸如Matchaeologist與Chalait的“抹茶綠色能量”，或是夜宵、談天說地時不可或缺的“茶啤酒”，絢爛夏日中的一抹綠色和創(chuàng)新飲品總是我們不想錯過的亮麗風景線。完整文章閱讀：用極致美感俘獲人心 | 你賣出了“原諒綠”，Ta們卻成了“抹茶界的LV”茶啤酒入坑指南，潮人開啟“養(yǎng)生迪”新模式▽Ice Cream冰淇淋而夏日常駐嘉賓——冰淇淋，終于重返旺季表演舞臺，火遍社交媒體的Milk Train、從“月亮”而來的Luneurs，亦或是藏在宮原眼科里的魔幻冰品下午茶，一場視覺、味覺雙豐收的美學體驗即將開始……走進夏日，請準備好你對美學的無盡向往和想象，咖啡、茶與冰淇淋的美麗新世界正在開啟！▽在以下城市的咖啡館 你都能get到我們的身影▽點擊訂閱雜志 預覽時標簽不可點