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辻口博啓·Mont St. Clair的Patissier Chocolatier2020年圣誕蛋糕已經(jīng)開始接受預(yù)定了!屬于東京絕不可錯(cuò)過的??!先溜達(dá)一遍店內(nèi)日常,然后上貨




這就是傳說中的劈頭蓋臉的誘人啊......




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Mont St. Clair圣誕
“Vialetta”帶有柚子香氣的栗子慕斯與栗子果凍、牛奶巧克力奶油一起營造出濃郁的風(fēng)味。
(Vialetta,170x80x70MM,¥5400日元,含稅)
蜂巢圖案引人注目的“ Ravenderu”可享受奶酪和蜂蜜的結(jié)合,薰衣草蜂蜜杏仁慕斯、杏干、葡萄干、檸檬的杏仁牛軋?zhí)?,杏果凍增添了新鮮感,以意大利乳清干酪慕斯輕輕包裹,別具風(fēng)味。
(Ravenderu,14CM,¥5400日元,含稅)
低調(diào)深沉閃耀著暗金光彩的巧克力蛋糕“ Ferm”,是用百香果雙重發(fā)酵過的巧克力制成的蛋糕,奢華地使用巧克力,編織出果味和天然酸度,并在果凍、慕斯和餅底等質(zhì)地不同的材料上進(jìn)行分層,每種口味都得到了完美互補(bǔ)。
(Ferm,18CM,¥6480日元,含稅)
以圣誕樹的樅樹為主題的“薩潘開心果”巧克力開心果蛋糕,可以品嘗到新鮮的開心果奶油與巧克力慕斯和酸橙果凍混合起來,享受重疊口味的和諧。
(薩潘開心果,¥5800日元,含稅)






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