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母親節(jié)快到了,親手給媽媽做頓飯吧!

2023-03-10 09:49:06責任編輯:文婷瀏覽數(shù):447

這個星期天就是母親節(jié)了,小伙伴們準備好給媽媽過節(jié)了嗎?以往過節(jié)總是Tinrry小姐姐教大家做烘焙,這次換換口味,我們派出Tinrry

這個星期天就是母親節(jié)了,小伙伴們準備好給媽媽過節(jié)了嗎?以往過節(jié)總是Tinrry小姐姐教大家做烘焙,這次換換口味,我們派出Tinrry+負責烤箱菜的鹵蛋小哥哥,教大家做一份烤箱版的煲仔飯!沒聽說過煲仔飯的小伙伴不要被嚇到了~就像老婆餅里沒有老婆,煲仔飯里也沒有仔。今天做的這個臘味煲仔飯,米飯吸收了廣式臘味的精華,拌上鮮香的醬汁,同時還能吃到恰好的飯焦,沒想到用烤箱也能做出這樣的美味吧!鹵蛋小哥哥測試臘味煲仔飯的日子,Tinrry+的小伙伴每天吃都吃不膩。我們想著呀,這做起來簡單又美味的煲仔飯,正好適合母親節(jié)親手做一鍋,坐下來陪媽媽好好地吃頓飯~kao烤xiang箱bao煲zai仔fan飯配方制作2-3人份煲仔飯—主料—廣式臘腸 80克 //廣式臘肉 60克油粘米 450克 //菜心 30克食用水 適量—調(diào)料—蒸魚豉油 20克 //蠔油 15克細砂糖 10克 //食用水 20克—輔料—食用油 10克 //蔥花 適量工具鑄鐵鍋(或任何可以進烤箱烘烤的鍋)制作步驟01米洗凈后用冷水浸泡30分鐘,讓米更通透;02米泡好后,在鍋壁刷上一層食用油,再把米和水倒入鍋內(nèi);03蓋上鍋蓋,送入烤箱下層,上下火230度烘烤60分鐘(不用預熱烤箱);04把臘腸和臘肉切薄片備用;05飯煮好后出爐,把臘肉和臘腸鋪在飯上,盡快操作避免米飯變涼;06再次送入烤箱烘烤10分鐘,讓臘味的油滲入飯中,增添米飯的風味;07用糖、水、蒸魚豉油和蠔油調(diào)制煲仔飯醬汁;08取出烘烤好的煲仔飯,擺上提前焯水的青菜,淋上醬汁,撒上蔥花,打入一個雞蛋;09蓋上蓋燜5分鐘,拌勻即可食用。這道色香味俱全的臘味煲仔飯有沒有滿足你的需求呢?沒有廣式臘味的小伙伴,也可以換成自己家里常吃的臘味種類,同樣也能做出一鍋別具風味的煲仔飯~另外也給大家預告一下,下星期會更新Tinrry小姐姐的教程!迫不及待想看到小姐姐的小伙伴們別著急,這周Tinrry+團隊去到2019年上海烘焙展,Tinrry給大家?guī)砹爽F(xiàn)場的展會資訊報道,感興趣的小伙伴可以點開今天最后一篇文章,獲取收看報道的方式哦~號外1母親節(jié)全店低至9折優(yōu)惠券:滿99-10、滿199-20、滿299-30、滿499-50(活動時間:5月5日-5月12日);復制口令,去店里逛逛▼¥LDAwY1UpkXI¥2鹵蛋烤箱菜的同款套刀再次團購,6件套領(lǐng)券到手價299元。詳細介紹可戳今天的第4條推送;3大家要求的王后面粉團購來啦~全系列面粉限時9折,還可以疊加滿減優(yōu)惠券(接近8折)(活動時間:5月6日-5月8日)?!v師 | 鹵蛋監(jiān)制 | 王靜 文婷配方 | 鹵蛋攝影 | 王靜編輯 | 文婷教你做出人生中的第一道甜點烘焙教學視頻 | 烘焙專業(yè)課程 | 烤箱菜長按掃二維碼關(guān)注以上內(nèi)容由Tinrry+制作出品轉(zhuǎn)載需標明出處,禁止商業(yè)用途 預覽時標簽不可點

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