母親節(jié)快到了，親手給媽媽做頓飯吧！

這個星期天就是母親節(jié)了，小伙伴們準備好給媽媽過節(jié)了嗎？以往過節(jié)總是Tinrry小姐姐教大家做烘焙，這次換換口味，我們派出Tinrry+負責烤箱菜的鹵蛋小哥哥，教大家做一份烤箱版的煲仔飯！沒聽說過煲仔飯的小伙伴不要被嚇到了~就像老婆餅里沒有老婆，煲仔飯里也沒有仔。今天做的這個臘味煲仔飯，米飯吸收了廣式臘味的精華，拌上鮮香的醬汁，同時還能吃到恰好的飯焦，沒想到用烤箱也能做出這樣的美味吧！鹵蛋小哥哥測試臘味煲仔飯的日子，Tinrry+的小伙伴每天吃都吃不膩。我們想著呀，這做起來簡單又美味的煲仔飯，正好適合母親節(jié)親手做一鍋，坐下來陪媽媽好好地吃頓飯~kao烤xiang箱bao煲zai仔fan飯配方制作2-3人份煲仔飯—主料—廣式臘腸 80克 //廣式臘肉 60克油粘米 450克 //菜心 30克食用水 適量—調(diào)料—蒸魚豉油 20克 //蠔油 15克細砂糖 10克 //食用水 20克—輔料—食用油 10克 //蔥花 適量工具鑄鐵鍋（或任何可以進烤箱烘烤的鍋）制作步驟01米洗凈后用冷水浸泡30分鐘，讓米更通透；02米泡好后，在鍋壁刷上一層食用油，再把米和水倒入鍋內(nèi)；03蓋上鍋蓋，送入烤箱下層，上下火230度烘烤60分鐘（不用預熱烤箱）；04把臘腸和臘肉切薄片備用；05飯煮好后出爐，把臘肉和臘腸鋪在飯上，盡快操作避免米飯變涼；06再次送入烤箱烘烤10分鐘，讓臘味的油滲入飯中，增添米飯的風味；07用糖、水、蒸魚豉油和蠔油調(diào)制煲仔飯醬汁；08取出烘烤好的煲仔飯，擺上提前焯水的青菜，淋上醬汁，撒上蔥花，打入一個雞蛋；09蓋上蓋燜5分鐘，拌勻即可食用。這道色香味俱全的臘味煲仔飯有沒有滿足你的需求呢？沒有廣式臘味的小伙伴，也可以換成自己家里常吃的臘味種類，同樣也能做出一鍋別具風味的煲仔飯~另外也給大家預告一下，下星期會更新Tinrry小姐姐的教程！迫不及待想看到小姐姐的小伙伴們別著急，這周Tinrry+團隊去到2019年上海烘焙展，Tinrry給大家?guī)砹爽F(xiàn)場的展會資訊報道，感興趣的小伙伴可以點開今天最后一篇文章，獲取收看報道的方式哦~號外1母親節(jié)全店低至9折優(yōu)惠券：滿99-10、滿199-20、滿299-30、滿499-50（活動時間：5月5日-5月12日）;復制口令，去店里逛逛▼￥LDAwY1UpkXI￥2鹵蛋烤箱菜的同款套刀再次團購，6件套領(lǐng)券到手價299元。詳細介紹可戳今天的第4條推送；3大家要求的王后面粉團購來啦~全系列面粉限時9折，還可以疊加滿減優(yōu)惠券（接近8折）（活動時間：5月6日-5月8日）?！v師 | 鹵蛋監(jiān)制 | 王靜 文婷配方 | 鹵蛋攝影 | 王靜編輯 | 文婷教你做出人生中的第一道甜點烘焙教學視頻 | 烘焙專業(yè)課程 | 烤箱菜長按掃二維碼關(guān)注以上內(nèi)容由Tinrry+制作出品轉(zhuǎn)載需標明出處，禁止商業(yè)用途 預覽時標簽不可點