2011年,獲得美國(guó)專業(yè)10大糕點(diǎn)廚師2012年,獲得最好烘焙糕點(diǎn)師獎(jiǎng)2013年,出版書籍“Bachour”2014年,出版書籍“Bachour Simply Beautiful”Antonio Bachour大師相信很多人都不陌生吧?畢竟作為烘焙界內(nèi)頂級(jí)的巧克力制作大師,他可是曾憑借著自己的創(chuàng)意設(shè)計(jì)風(fēng)靡過(guò)全球的男人,不知道在座的有沒(méi)有他的迷弟迷妹呢?其實(shí)他不只擅長(zhǎng)手工巧克力,Antonio Bachour更是一位極具風(fēng)格特色的大師,善用“小花”、善用巧克力裝飾、善于組合,就像這樣……














同時(shí),作為“拿手絕活”的巧克力技術(shù),Antonio Bachour的作品更是可以用“強(qiáng)無(wú)敵”來(lái)形容。最近,由其制作的兩組手工巧克力,又再次刷新了手工巧克力的顏值巔峰,并且我還聽說(shuō)它們即將到來(lái)!▼還在做半圓、橢圓等常規(guī)造型巧克力?S形、月牙形、水滴中凹形、側(cè)凹橢球形……已經(jīng)強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲這些與市場(chǎng)上與眾不同的造型一定會(huì)讓你驚喜01.S形
02.橢圓中凹形
03.月牙形
04.水滴中凹
05.小山丘
06.側(cè)凹橢球形
07.方形中凹
08.長(zhǎng)條形
09.枕頭形

10.半圓中凹
當(dāng)然,如果你以為Antonio Bachour只是改變了原來(lái)的模具造型的話,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。因?yàn)?,你見過(guò)中間鏤空的巧克力造型嗎?▼01.橢圓形
02.方形
03.三角形
04.圓形
我的天!巧克力竟然被玩成這樣?那么,這些巧克力造型你最喜歡哪款或者覺得哪款造型最能大賣呢?現(xiàn)在在下方投票并留言說(shuō)出你覺得哪款造型會(huì)火,以及火的理由截止9月12日 中午12:00我將會(huì)在所有留言的伊粉中抽送1份國(guó)外進(jìn)口手工巧克力模具哦▼投完票一定會(huì)有很多人在罵娘泥煤啊~即使再喜歡,買不到不也是扯淡嗎?!憋著急,這種事情我從來(lái)不干猛戳下方閱讀原文搶先做與眾不同的手工巧克力吧。— END —月 度 好 文
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