「繡球花卷Hydrangea Hanamaki」千穿萬穿,馬屁不穿。萌萌最近拍馬屁特別厲害,比如我不能評論她媽媽菜做的咸淡,否則萌萌會說:爸爸,你怎么可以這樣說媽媽呢,她可是你的老婆呀,家里不是誰生孩子誰最大嗎?這時候,為了在孩子面前維持咱和藹的老父親形象,我立刻點(diǎn)頭哈腰,說是呀是呀,媽媽做的菜當(dāng)然是最好了。這不,昨天陪萌萌閱讀,談到榜樣的時候,我對萌萌說,我的榜樣是你奶奶,因?yàn)樗趧谟稚屏?,沒想到萌萌馬上大聲接話,我的榜樣是我媽媽,因?yàn)樗利惼?,脾氣好有耐心!這時我才突然反應(yīng)過來,難怪孩子她媽每天任勞任怨,原來是孩子糖衣炮彈使得好啊,這簡直是分分鐘教我做人吶!
By 幫主阿濤材料中筋面粉 300g細(xì)砂糖 6g干酵母3g清水 150g玉米油 少許鹽 少許過程
cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="575" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202303/14/184132551.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />1、將300g中筋面粉、6g細(xì)砂糖、3g干酵母和150g清水混合。清水可以預(yù)留10g不要全部加完。如果是夏天室溫較高,清水可以換成冰水。
cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="575" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202303/14/184132191.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />2、先用筷子攪拌成絮狀。此時可以決定是否將預(yù)留的清水全部加完。
cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-croporisrc="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202303/14/184132631.jpeg" data-cropx1="29.816971713810315" data-cropx2="1254.442595673877" data-cropy1="0" data-cropy2="818.4021793614471" data-ratio="0.6677551020408163" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202303/14/184132711.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1225" />3、然后用手揉成光滑的面團(tuán)。如果不會揉面,那就采用揉5分鐘,靜置5分鐘的方式循環(huán)三次,你會發(fā)現(xiàn)靜置過的面團(tuán)更容易揉光滑。如果還不會揉,那就下載烘焙幫APP,首頁點(diǎn)擊烘焙百科就能免費(fèi)觀看手揉面視頻了。
cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="575" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202303/14/184132491.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />4、將面團(tuán)平均分成6份并滾圓。
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