24歲，他負(fù)債經(jīng)營(yíng)一家照片沖洗店25歲，創(chuàng)立好利來(lái)蛋糕品牌34歲，追夢(mèng)攝影，做甩手掌柜38歲，退居幕后，讓位給年輕人他是好利來(lái)總裁但他更愿稱自己好攝之徒他就是好利來(lái)帝國(guó)總裁——羅紅
圖源：金錯(cuò)刀1從照相館到蛋糕店17歲那年，羅紅在家人的資助下，開(kāi)了一個(gè)屬于自己的小照相館。每個(gè)到羅紅店里洗膠卷的顧客，都會(huì)對(duì)這個(gè)個(gè)頭不高、有些害羞、甚至還有點(diǎn)結(jié)巴的年輕人留下深刻的印象。因?yàn)榱_紅每次都會(huì)特別為他們講解一些攝影常識(shí)，雖然大抵也就是怎樣構(gòu)圖、如何用光等簡(jiǎn)單問(wèn)題，但正因?yàn)樗@樣不厭其煩的給予“增值服務(wù)”，使得顧客倍感溫暖，都愿意再度光臨，小店生意也很紅火。
圖源：福州知了照相館一開(kāi)就是5年。1989年媽媽過(guò)生日，孝順兒子羅紅跑遍整個(gè)成都，竟然沒(méi)有找到一款漂亮的生日蛋糕。在沮喪的回家路上，他突然靈光一閃：“全成都至少有一萬(wàn)人今天過(guò)生日，為什么就沒(méi)有賣生日蛋糕的生意呢？”若干年以后，羅紅回憶說(shuō)：“感謝上帝，讓我一開(kāi)始就事事做對(duì)！”因?yàn)閻?ài)母親， 22歲的羅紅感覺(jué)良好，覺(jué)得做蛋糕比洗照片更能發(fā)揮自己。他決定先回到家鄉(xiāng)——四川雅安開(kāi)蛋糕店，并取名喜利來(lái)，后來(lái)聽(tīng)他在蘭州開(kāi)店時(shí)房東的建議改名好利來(lái)，這是后話。
圖源：資本盛宴店鋪開(kāi)起來(lái)了，但是怎么讓別人知道它呢？羅紅漫步于街頭苦思冥想。廣場(chǎng)上的熊孩子竄來(lái)竄去，手上捏著氣球，嘣嘣嘣爆破的聲音隔三差五響起。電光火石之間，羅紅計(jì)上心來(lái)。氣球不就是最有效又最廉價(jià)的廣告媒介嗎？次日，雅安的上空氣球漫天，上面寫(xiě)著幾個(gè)喜慶的大字：喜利來(lái)蛋糕店開(kāi)張咯！紅的黃的藍(lán)的氣球，像一個(gè)個(gè)浪漫的愛(ài)情故事，在雅安的天空爆破，全城人都聽(tīng)到它甜蜜的歡呼。喜利來(lái)經(jīng)營(yíng)了三個(gè)月，就賺回了本錢。
圖源：商界次年，羅紅實(shí)現(xiàn)了他的愿望。在母親生日那天，他親手做了一個(gè)蛋糕——圍裙蛋糕。蛋糕的半邊切褶狀，像裙擺的模樣?？吹剿?，就想起母親穿上圍裙在廚房忙碌的的樣子。這個(gè)蛋糕至今仍被羅紅視作他做過(guò)的最有創(chuàng)意的蛋糕。同年，發(fā)現(xiàn)蛋糕市場(chǎng)后，羅紅并未安于一隅。當(dāng)時(shí)，羅紅的哥哥在蘭州，了解當(dāng)?shù)氐牡案馐袌?chǎng)和房?jī)r(jià)情況。羅紅在家一合計(jì)，索性砸鍋賣鐵，典賣家財(cái)，孤注一擲去蘭州開(kāi)辟更大的市場(chǎng)。成大事者，大多有一往無(wú)前的孤勇。羅紅到蘭州后，一腔雞血發(fā)奮“涂墻”，卻功敗垂成——承重墻坍塌了。這似乎是不好的預(yù)兆，但羅紅沒(méi)有氣餒，房東也很善良，馬上找到原來(lái)建筑的施工隊(duì)，十幾年前的原班人馬來(lái)進(jìn)行搶救。蘭州店面終于做起來(lái)了，經(jīng)此一戰(zhàn)，羅紅采用了房東的建議，將喜利來(lái)更名為好利來(lái)，寓意好運(yùn)和金錢一起眷顧。好利來(lái)果然不負(fù)眾望，剛開(kāi)張就門庭若市。門前排起的長(zhǎng)龍，險(xiǎn)些將結(jié)算柜臺(tái)的木桌子壓塌。羅紅背水一戰(zhàn)成功后，便萌生做大自己蛋糕王國(guó)的想法，一路往東北三省擴(kuò)張，再進(jìn)軍北京，發(fā)展勢(shì)頭如猛龍過(guò)江，掀起陣陣狂瀾。
圖源：商界1997年，好利來(lái)公司總部遷至沈陽(yáng)。1998年，好利來(lái)僅在沈陽(yáng)就開(kāi)了30家店，全國(guó)快40家了。羅紅突然有些害怕——他清醒地意識(shí)到，自己不過(guò)是個(gè)創(chuàng)業(yè)者，做一兩家店可以，但到了這個(gè)規(guī)模就完全力不從心了。雖然不斷地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，但解決問(wèn)題的速度永遠(yuǎn)跟不上問(wèn)題產(chǎn)生的速度。2危機(jī)與發(fā)展1998年到1999年，羅紅從蘇州肯德基請(qǐng)來(lái)好利來(lái)歷史上第一個(gè)“空降兵”，出任總經(jīng)理，掀起內(nèi)部改革。
圖源：馮侖風(fēng)馬牛改革以慘敗而告終：5個(gè)副總?cè)孔吖?，甚至包括跟羅紅關(guān)系最親密的二哥。整個(gè)企業(yè)幾乎引發(fā)了一場(chǎng)暴動(dòng)。這個(gè)結(jié)果給羅紅留下了一個(gè)血淋淋的教訓(xùn)，就像柳傳志所說(shuō)，企業(yè)變革要拐大彎，不能拐急彎，但一定要拐彎?？偨?jīng)理只好被迫離開(kāi)——藥下猛了，群眾很生氣，后果很嚴(yán)重。也是1999年，好利來(lái)的經(jīng)營(yíng)同時(shí)陷入另一個(gè)生死存亡的邊緣。面對(duì)前一個(gè)大難關(guān)，他在“空降兵”離開(kāi)之后，立即把以前的副總都一一請(qǐng)了回來(lái)。局面穩(wěn)定下來(lái)，羅紅脫出身來(lái)設(shè)計(jì)了一個(gè)機(jī)制：把好利來(lái)全國(guó)市場(chǎng)分為5個(gè)大區(qū)，讓副總們退出集團(tuán)管理層，各管一個(gè)大區(qū)，并持有大區(qū)股份。這是一個(gè)人人歡喜、個(gè)個(gè)叫好的體制，幾位“公司老臣”熱情高漲，一年后好利來(lái)蛋糕店翻了一番，超過(guò)200家。3撒手讓好利來(lái)自由飛行2000年后，羅紅決定要讓好利來(lái)自由飛行。在他看來(lái)：企業(yè)就像個(gè)孩子，把他拉扯大，他翅膀硬了，就讓他自己去飛，去闖。作為企業(yè)的創(chuàng)始人，也要放開(kāi)心態(tài)，不要有太強(qiáng)的控制欲。一個(gè)企業(yè)家，最重要的本職工作是發(fā)現(xiàn)人才、選拔人才、培養(yǎng)一個(gè)優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)、為企業(yè)建立一個(gè)科學(xué)體系、讓企業(yè)能夠自我運(yùn)轉(zhuǎn)。如果一個(gè)企業(yè)家永遠(yuǎn)把權(quán)力抓在自己手上，一是很累，二是很悲哀。放權(quán)的關(guān)鍵在于要相信自己、相信自己的團(tuán)隊(duì)。
圖源：馮侖風(fēng)馬牛羅紅大撒手后，終于可以放放心心地當(dāng)個(gè)“不稱職的老板”，去實(shí)現(xiàn)自己的攝影夢(mèng)了。
圖源：小圣財(cái)經(jīng)現(xiàn)在，羅紅在中國(guó)攝影界的名氣絲毫不比他在烘焙業(yè)的低。為了攝影，羅紅常去一些人們視為畏途的地方，比如珠峰、阿里等，甚至十四進(jìn)非洲。很多之前不知道好利來(lái)的人，都是通過(guò)掛在北京地鐵站，羅紅拍的非洲風(fēng)景照片認(rèn)識(shí)了這家企業(yè)。拍攝過(guò)程中，羅紅經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù)次生死考驗(yàn)。他說(shuō)，「一個(gè)人心中有了目標(biāo)，便不會(huì)害怕。我每天過(guò)得都很快樂(lè)，一切都有定數(shù)，順其自然就好了。我是一個(gè)為了攝影可以不顧一切的人，在按動(dòng)快門的那一剎，我就是世界上最快樂(lè)、最滿足的人?！拱V迷上攝影的羅紅，也因此被員工戲言「瘋子總裁」，被兒子喊作「野生爸爸」，自稱好「攝」之徒。
圖源：王珍一的自留地?cái)z影帶給他美感，對(duì)夢(mèng)想的執(zhí)著，管理方式和為人格局，這種種成就他的一生。他從這里開(kāi)始，也在這里圓滿。他是好利來(lái)帝國(guó)總裁，但他更愿稱自己好攝之徒。
圖源：米拍攝影社區(qū)“烘焙是什么？烘焙是認(rèn)真、耐心和愛(ài)?！痹系倪x擇，材料的稱量，每一個(gè)步驟里，都充滿了烘焙人的認(rèn)真與投入。每一個(gè)為生活而努力奮斗的烘焙人都值得被尊敬，只有千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)烘焙人不斷堅(jiān)持，中國(guó)烘焙才會(huì)更好。
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