
在美國(guó)進(jìn)行的這項(xiàng)研究檢查了非洲裔、日裔和拉丁裔血統(tǒng)的美國(guó)人,發(fā)現(xiàn)16年隨訪(fǎng)期間,每天喝四杯或以上的咖啡等于降低了18%的過(guò)早死亡風(fēng)險(xiǎn)。但這種好處并不一定隻適用于咖啡上癮者,因?yàn)橐舶l(fā)現(xiàn)那些隻喝一杯咖啡的人比不喝的人死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了12%。
需要注意的是,對(duì)于喝含咖啡因或不含咖啡因的飲料的人,這益處都是真的。這表明咖啡因不是暗飲料健康益處的主要組成部分。這可能是由于飲料的各種抗氧化劑,已被證明可能有助于降低糖尿病和某些癌癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)于在歐洲進(jìn)行的研究,發(fā)現(xiàn)類(lèi)似的益處,因?yàn)榕c不喝咖啡的人相比,喝咖啡者的死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了7%至12%。
雖然調(diào)查結(jié)果是這樣,但并不代表每次用餐時(shí)都要開(kāi)始喝咖啡了。像生活中的大多數(shù)事情一樣,適度是關(guān)鍵!
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