星巴克中國第二家、北京首家手語門店開業(yè)

2020年9月初，星巴克中國第二家、北京首家手語門店與消費者見面，“多元融合”是這家門店的關鍵詞。

店外遮陽傘及門框上有手語標志，店內(nèi)隨處可見手語指示牌，從點單到出飲品都安靜而有愛……星巴克北京首家手語門店位于西鐵營萬達廣場一層，7名聽力障礙殘疾人在此就業(yè)，以手語和微笑接待顧客。


進入門店，正對面的商品墻上方是一段手語門店的介紹——這是一家“安靜的”星巴克門店。與其他店那一聲熟悉的“你好”不同的是，服務員會面帶微笑做出手勢“你好”。在手沖吧臺處，門店還設置了手語課堂教學板，介紹如“謝謝”“勇敢”“咖啡”等簡單的手語表達。

記者注意到，從點單臺到出飲臺，均可看到包含手語元素的溫馨指示語“我們聽不見你的聲音，但我們很樂意為你服務”。點單體驗也突顯“無障礙”，點單臺特別準備了用于交流的手寫板、手持菜單牌，雙面的點單屏可以呈現(xiàn)出點單內(nèi)容，出飲臺上方的大屏幕則顯示出訂單的完成狀態(tài)。此外，門店內(nèi)的每種飲品和食品都標有編號，顧客可以在點餐單上直接勾選。當服務員遞給您飲品時，會用手語說“謝謝”。


手語門店最特別之處在于，店里14名咖啡師當中有半數(shù)是聽力障礙者。喜歡平面設計的張述智因為聽力障礙曾被很多單位拒絕過，通過朋友推薦，他加入星巴克手語店。“在這里，雖然學習制作一杯咖啡需要付出很多努力，但我覺得這是一個好的開始，接下來我想突破自己，成為一名咖啡大師。”和張述智一樣，還有6位聽障殘疾人在此找到了工作，自信地展示自我。

據(jù)星巴克相關負責人介紹，店內(nèi)每一位員工都將學習手語，確保聽障人士和同事之間能順暢溝通。此外，手語門店還將定期組織手語課堂和咖啡教室，并與市殘疾人聯(lián)合會長期合作，共同為聽障群體提供就業(yè)指導和各項支持，持續(xù)為聽障人士開展工作技能培訓。

市殘疾人聯(lián)合會理事長吳文彥表示，手語門店的出現(xiàn)為殘疾人開辟了新的就業(yè)途徑，也是推動社會多元融合共贏發(fā)展的一次全新實踐。“我們希望通過咖啡手語店的推出，為社會起到積極的示范效應，讓大家以更平等的視角、包容的心態(tài)關注和理解殘障人士，讓他們的生活更有價值，生命更有尊嚴。”今后，市殘聯(lián)還將持續(xù)為聽障人士開展工作技能培訓，幫助聽障人士擁有更多的未來發(fā)展可能。

目前，星巴克中國共有聽障伙伴120余位，除了兩家手語門店外，他們也在更多其他門店，每天為顧客提供服務。（記者 侯雋）