星巴克中國第二家、北京首家手語門店開業(yè)

2020年9月初，星巴克中國第二家、北京首家手語門店與消費(fèi)者見面，“多元融合”是這家門店的關(guān)鍵詞。

店外遮陽傘及門框上有手語標(biāo)志，店內(nèi)隨處可見手語指示牌，從點(diǎn)單到出飲品都安靜而有愛……星巴克北京首家手語門店位于西鐵營萬達(dá)廣場一層，7名聽力障礙殘疾人在此就業(yè)，以手語和微笑接待顧客。


進(jìn)入門店，正對面的商品墻上方是一段手語門店的介紹——這是一家“安靜的”星巴克門店。與其他店那一聲熟悉的“你好”不同的是，服務(wù)員會(huì)面帶微笑做出手勢“你好”。在手沖吧臺處，門店還設(shè)置了手語課堂教學(xué)板，介紹如“謝謝”“勇敢”“咖啡”等簡單的手語表達(dá)。

記者注意到，從點(diǎn)單臺到出飲臺，均可看到包含手語元素的溫馨指示語“我們聽不見你的聲音，但我們很樂意為你服務(wù)”。點(diǎn)單體驗(yàn)也突顯“無障礙”，點(diǎn)單臺特別準(zhǔn)備了用于交流的手寫板、手持菜單牌，雙面的點(diǎn)單屏可以呈現(xiàn)出點(diǎn)單內(nèi)容，出飲臺上方的大屏幕則顯示出訂單的完成狀態(tài)。此外，門店內(nèi)的每種飲品和食品都標(biāo)有編號，顧客可以在點(diǎn)餐單上直接勾選。當(dāng)服務(wù)員遞給您飲品時(shí)，會(huì)用手語說“謝謝”。


手語門店最特別之處在于，店里14名咖啡師當(dāng)中有半數(shù)是聽力障礙者。喜歡平面設(shè)計(jì)的張述智因?yàn)槁犃φ系K曾被很多單位拒絕過，通過朋友推薦，他加入星巴克手語店。“在這里，雖然學(xué)習(xí)制作一杯咖啡需要付出很多努力，但我覺得這是一個(gè)好的開始，接下來我想突破自己，成為一名咖啡大師。”和張述智一樣，還有6位聽障殘疾人在此找到了工作，自信地展示自我。

據(jù)星巴克相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，店內(nèi)每一位員工都將學(xué)習(xí)手語，確保聽障人士和同事之間能順暢溝通。此外，手語門店還將定期組織手語課堂和咖啡教室，并與市殘疾人聯(lián)合會(huì)長期合作，共同為聽障群體提供就業(yè)指導(dǎo)和各項(xiàng)支持，持續(xù)為聽障人士開展工作技能培訓(xùn)。

市殘疾人聯(lián)合會(huì)理事長吳文彥表示，手語門店的出現(xiàn)為殘疾人開辟了新的就業(yè)途徑，也是推動(dòng)社會(huì)多元融合共贏發(fā)展的一次全新實(shí)踐。“我們希望通過咖啡手語店的推出，為社會(huì)起到積極的示范效應(yīng)，讓大家以更平等的視角、包容的心態(tài)關(guān)注和理解殘障人士，讓他們的生活更有價(jià)值，生命更有尊嚴(yán)。”今后，市殘聯(lián)還將持續(xù)為聽障人士開展工作技能培訓(xùn)，幫助聽障人士擁有更多的未來發(fā)展可能。

目前，星巴克中國共有聽障伙伴120余位，除了兩家手語門店外，他們也在更多其他門店，每天為顧客提供服務(wù)。（記者 侯雋）