手機(jī)瀏覽中華飲品屆
新寨是一個(gè)很富裕的村子，它還有一個(gè)響亮的名字，叫做“中國(guó)咖啡第一村"。
在云南旅行，總是會(huì)時(shí)時(shí)感受它的美麗和神奇，大理，麗江，蒼山，洱海，玉龍雪山過(guò)后，知道了普洱茶，在普洱才知道，普洱也有咖啡，后來(lái)才知道，不但普洱有咖啡，云南還有許多地方有咖啡。
在高黎貢山百花嶺時(shí)，當(dāng)?shù)赜袀€(gè)網(wǎng)友推薦我去個(gè)地方，說(shuō)那里才是云南大面積種咖啡地方，它叫咖啡第一村，可以去看看，那里還有咖啡體驗(yàn)館，坐下來(lái)喝杯咖啡，聽(tīng)說(shuō)還是免費(fèi)的。
這就是我來(lái)新寨"中國(guó)咖啡第一村"的原因和由來(lái)，事實(shí)證明，我來(lái)對(duì)了，且終生難忘，今天我將它分享給大家。
1
從芒寬到新寨村，也就20來(lái)分鐘，告訴司機(jī)咖啡村就行，因?yàn)樾抡泻脦讉€(gè)。
司機(jī)將我丟在路口就揚(yáng)塵而去，站在路邊已經(jīng)可以望到遠(yuǎn)處高聳的高黎貢山下，有一長(zhǎng)排白色的村莊，一條寬敞的水泥路和下面的道路相連。
沒(méi)有車，我只好徒步上去，望山跑死馬啊，這段2公里的斜坡，走得好費(fèi)勁，太陽(yáng)這會(huì)可真大，曬得我額頭直冒油，在云南的風(fēng)和日麗下，這樣艱苦的行走還是相對(duì)較少的。
路兩旁種植有大片咖啡樹(shù)，不高，遠(yuǎn)看像小灌木，這是我第一次見(jiàn)到咖啡樹(shù)，以前總以為咖啡是長(zhǎng)在地下的。
終于走上高高的新寨村了，路口豎著一塊巨大的石碑，上書(shū)“中國(guó)咖啡第一村"七個(gè)大字，字體蒼勁，俊秀飄逸，厲害了！
背后就是咖啡村了，一排排的兩層小樓，沿山勢(shì)橫排而建，層層疊疊，向上一直延伸到高黎貢山，在網(wǎng)上搜索了一下咖啡村來(lái)歷，據(jù)說(shuō)上世紀(jì)五十年代，有人引來(lái)咖啡種子，因云南保山，怒江一帶氣候適應(yīng)，溫差大，光照充足，非常適宜咖啡生長(zhǎng)，一舉培育咖啡成功，生產(chǎn)出了著名的小粒咖啡，貓屎咖啡等優(yōu)良品種。
這里的村民家家種咖啡，人平幾十畝，最多的一戶達(dá)數(shù)百畝，許多村民因咖啡致富，蓋起了大樓房，開(kāi)起了小轎車，年收入幾十萬(wàn)，過(guò)上了非常富裕的生活，村里還有多家咖啡體驗(yàn)館和咖啡工廠，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)及全球，據(jù)說(shuō)許多知名咖啡廳，比如上島，瑞幸，星巴克，都會(huì)來(lái)這里進(jìn)貨，這才有了聞名遐邇的"中國(guó)咖啡第一村"！
厲害了，新寨村，厲害了云南！
2
我沿著水泥道走進(jìn)村里，準(zhǔn)備簡(jiǎn)單探訪一下，然后去體驗(yàn)館，坐下來(lái)品一杯咖啡。
村口有棵大青樹(shù)，枝繁葉茂的，灑下一地綠蔭，走到樹(shù)下的石桌凳上休息了一下，這時(shí)正好遇到個(gè)七十歲左右的大爺，我向他請(qǐng)教了一下咖啡的事情，大爺熱情介紹完畢，然后不無(wú)憂慮地嘆了口氣：“現(xiàn)在不大好了，加啡豆行情掉了，只有5塊”。
我聽(tīng)了似懂非懂，但也大致明白他的意思，于是起身告辭，問(wèn)他體驗(yàn)館在哪里，大爺手望上一指，“now，那里就是"。
斜坡邊一方雅致的庭院，院內(nèi)遍植綠植，鮮花簇?fù)恚幸蛔瘔镜募偕?，流水淙淙，背后是一幢兩層的小樓，掩映在蔥郁的葡萄藤曼中，這里就是新寨村主體的咖啡體驗(yàn)館了。
屋外裝飾得很別致，各種不認(rèn)識(shí)的水果，檸檬，綠植，顯得很溫馨，小資。
走進(jìn)咖啡體驗(yàn)館，一股清新浪漫的氣息撲面而來(lái)，裝飾典雅的陳設(shè)，燈光柔和，四面的貨架上擺滿了各種咖啡，還能看到許多咖啡豆，咖啡半成品。
咖啡館沒(méi)什么顧客，屋里回蕩著清新典雅的鋼琴音樂(lè)。
一位漂亮的女服務(wù)員正在忙碌，見(jiàn)我進(jìn)來(lái)熱情的接待了我，她向我詳細(xì)介紹了云南小?？Х鹊奶攸c(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，"別攪拌，不用加糖哦親"。
哈哈，山里的咖啡廳，相比高端大氣上檔次的星巴克，這里的氛圍更加親和自然，讓人不自然地想坐下來(lái)，品嘗一杯咖啡。
“18元一杯親"。
"哈哈，不是免費(fèi)嗎？"
她聽(tīng)完笑了，說(shuō)以前免費(fèi)，現(xiàn)在是收費(fèi)模式了，不過(guò)這么大一杯，18就18，到中國(guó)咖啡第一村，怎么能不品嘗這原始地道美味的云南咖啡呢。
要知道，18元在星巴克，你可能連一小杯都喝不上。
這杯咖啡感覺(jué)不錯(cuò)，香味濃郁，有天然的果香，微苦，清新，自然，還有淡淡的回甘，尤其是以前喝慣了甜膩的速溶咖啡，再喝上這個(gè)，才知道什么叫樸實(shí)，自然，純正。
好難忘，保山怒江邊的小?？Х?，留給我溫暖的回憶，滿滿的云南味道。
品完咖啡，我當(dāng)即決定在咖啡村住下，因?yàn)榇謇镏挥幸患屹e館，當(dāng)時(shí)老板娘懷孕了不能接待，服務(wù)員熱情的幫我在村里又找到了一家，那邊說(shuō)可以接待，但要先看看人，她于是讓一位姓孫的大叔帶我過(guò)去！
謝謝啦，質(zhì)樸自然又美麗熱情的云南咖啡姑娘。
中國(guó)咖啡第一村的咖啡體驗(yàn)館，你值得擁有！
3
孫大叔將我送到就離開(kāi)了，聽(tīng)說(shuō)他平時(shí)除了在咖啡村做事外，還經(jīng)常帶驢友穿越高黎貢山到騰沖，是個(gè)熱心人。
這家主人姓邵，高大的門(mén)頭，朱紅的大門(mén)，推門(mén)就是寬敞的大院，兩層的主樓及兩排矮廂房，大氣寧?kù)o，讓我想到了深宅大院，主人家底應(yīng)該很殷實(shí)的。
"來(lái)來(lái)來(lái)請(qǐng)坐，毛老弟"。
邵老板坐在廊檐下的茶桌旁，悠閑地抽著煙，他熱情地招呼我，坐下就是一杯香噴噴的咖啡。
咖啡濃香，口味純正，比之剛才在體驗(yàn)館大不一樣，我想這就是咖啡村人的待客之道吧。
邵老板年紀(jì)50多歲，身材高大，形象儒雅，很有風(fēng)度，像個(gè)干部，他說(shuō)話誠(chéng)懇謙遜，語(yǔ)氣溫和細(xì)膩，和他交談非常愉快。
邵老板告訴我，以前他這里也開(kāi)賓館，后來(lái)客源不多就暫停了，現(xiàn)在遇到對(duì)路的他也接待，亂七八糟的人他寧愿不接。
"我一看就喜歡你了，覺(jué)得你是個(gè)有修養(yǎng)的人，可能我們哥倆有緣份吧"。
聽(tīng)到這里，我一陣臉紅又特別開(kāi)心。
想不到他還突然站起身，從里屋拿出一袋咖啡給我，說(shuō)是和我倆談得來(lái)，讓我?guī)Щ丶胰ズ龋⑶殡y卻，沒(méi)辦法我只好收著。
云南人文深厚，云南人質(zhì)樸厚道，可能這才是比風(fēng)景更吸引我的地方吧，邵老板，是個(gè)有原則，有個(gè)性，有魅力的性情中人。
晚餐，邵老板和愛(ài)人親自下廚，做出了一桌非?？煽谟钟械氐涝颇衔兜赖娘埐恕?br />
邵老板愛(ài)人是搞教育的，她年輕，漂亮，文靜，總是低著頭做事，吃飯也是不聲不響吃完就走了，只給我留下一個(gè)模糊的背影。
聽(tīng)說(shuō)怒江沿線有許多古老的習(xí)俗，比如女人不上桌，女人不插話什么的，不過(guò)這只是我揣測(cè)和瞎猜，她們?nèi)苏娴耐玫摹?br />
飯菜真是太香，太好吃了，我不僅連吃了兩大碗，他們夫妻倆只吃一碗，搞得我怪不好意思的。
邵老板看到笑笑，說(shuō)吃吧，吃吧，別客氣，結(jié)果那頓飯除一個(gè)菜外，其他的全被我消滅干凈了哈。
4
吃過(guò)晚飯，邵老板大手一揮，走，跟我散步去。
夕陽(yáng)西下，高黎貢山沐浴在一片晚霞中，曾在公路上遠(yuǎn)遠(yuǎn)遙望的山峰，如今近在咫尺。
咖啡村的鄉(xiāng)親也出來(lái)散步了，邵老板不停和他們打招呼，然后向他們介紹我，他語(yǔ)調(diào)溫柔，笑聲爽朗，從他身上我感到了一個(gè)云南人的沉穩(wěn)，平和和濃濃的幸福感。
路邊有許多咖啡樹(shù)，邵大哥逐一向我介紹，原來(lái)長(zhǎng)在咖啡樹(shù)上的咖啡豆如此玲俐可人，五珍斑瀾。
那是充分吸收了太陽(yáng)光和高黎貢山的精華，才生得如此招人喜愛(ài)，看到這個(gè)，我能想像到保山小?？Х仁軞g迎的原因，它真的是彩云之南的精華，大自然的饋贈(zèng)。
我們迎著晚霞，一直沿著山道緩緩向上，這時(shí)我看到山頂觀景臺(tái)上有一幢草廬式的建筑，這時(shí)才明白邵老板的用意。
山頂是一幢兩層的灰褐色木建筑的咖啡館，矗立在高黎貢山半山巔，外形饒有風(fēng)情，鄉(xiāng)野氣味十足。
咖啡廳內(nèi)琳瑯滿目，五彩繽紛，同樣擺滿了各式的保山小粒咖啡。
當(dāng)我和邵老板一起登上觀景臺(tái)，寬敞的怒江峽谷一覽無(wú)余，這里視野開(kāi)闊，群山連綿，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，頓感神清氣爽，心曠神怡，頗有一種把酒臨風(fēng)，人生豪邁之感！
哇，好一個(gè)高黎貢山里的"星巴克"。
服務(wù)生已將咖啡飲品端上高高的觀景臺(tái)，潔凈的托盤(pán)，鮮紅的臺(tái)布，雪白的瓷杯，噴香的咖啡，喝完一杯馬上又來(lái)一杯，我不禁疑惑，今天為什么一次喝這么多咖啡？
邵老板笑瞇瞇地望著我說(shuō)：“今天我讓你體驗(yàn)了三種咖啡”，原味咖啡，果皮咖啡和紅茶咖啡。
哦，原來(lái)是這樣！
太神奇，太榮幸，太讓人神往了，這次的咖啡村之行，如不是邵老板，行程將是蒼白的，可他不言不語(yǔ)中已為我安排了如此豐富深入的體驗(yàn)，實(shí)在是三生有幸，刻骨銘心。
5
回到邵老板家已很晚了，他又帶我到二樓一個(gè)小廂房聊天喝茶。
原本這里是個(gè)角落小露臺(tái)，后來(lái)邵老板將屋頂釘上鐵皮，稍加改造一下，倒也舒適清靜，邵老板說(shuō)一個(gè)人沒(méi)事時(shí)就喜歡來(lái)這里坐一下，抽抽煙，想想問(wèn)題。
他斜靠在沙發(fā)上，手執(zhí)香煙，侃侃而談，姿態(tài)非常優(yōu)雅。
他和我說(shuō)了很多咖啡的事情，包括這里的咖啡當(dāng)時(shí)如何的火爆，如何銷遍全球，隨著商品經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊，許多外表光鮮，新概念咖啡涌起，但新寨村的咖啡一直保持質(zhì)樸，純正，原始的味道及特色。
我能聽(tīng)得出他的一些憂慮，前輩創(chuàng)業(yè)者已經(jīng)老了，包括他們都不太懂包裝，不太懂營(yíng)銷，甚至許多人都不會(huì)用微信，支付寶…
"毛老弟路子廣，人緣好，可以多幫我們宣傳宣傳"。
我連聲說(shuō)慚愧，感覺(jué)非常臉紅，我說(shuō)我還是個(gè)小白，我的專職是旅行，我現(xiàn)在的能力，還不能為鄉(xiāng)親們做點(diǎn)什么。
欣喜的是，現(xiàn)在咖啡村大力開(kāi)展咖啡旅游，許多人來(lái)咖啡村訂購(gòu)優(yōu)質(zhì)咖啡，更有許多有志于咖啡事業(yè)的老板來(lái)此開(kāi)發(fā)創(chuàng)業(yè)，開(kāi)咖啡工廠，咖啡文化廣場(chǎng)等。
相信中國(guó)咖啡第一村，這塊高黎貢山下的寶地，一定會(huì)煥發(fā)出更加迷人的魅力！
這時(shí)外面突然下起了大雨，豆大的雨點(diǎn)打得鐵皮頂噼哩啪啦的響，邵老板起身查看四面門(mén)窗，我也起身告辭回房，他關(guān)掉了走廊間最后一盞燈，整個(gè)大院一片漆黑。
我住的房不大，簡(jiǎn)潔的床鋪，書(shū)桌，梳妝臺(tái)，被單床套都是新?lián)Q的，花色就像在自己家里一樣。
我簡(jiǎn)單整理了一下圖片視頻，準(zhǔn)備休息了，外面雨聲漸歇，一片靜寂黑暗，晚上去衛(wèi)生間不大方便，要穿過(guò)幾個(gè)廂房，兩條走道，來(lái)回要摸索著開(kāi)關(guān)好幾個(gè)燈，到處黑咕嚨咚的，上一次可把我嚇到了。
但就是這樣的經(jīng)歷，這樣的體驗(yàn)我才覺(jué)得有意思，這就是云南高黎貢山下，中國(guó)咖啡第一村的夜晚。
這樣的夜晚，永久難忘，刻骨銘心！
6 結(jié)語(yǔ)
第二天，我看了咖啡村的小小廣場(chǎng)舞，吃了路口大青樹(shù)下的米線，村里的廠長(zhǎng)又過(guò)來(lái)接我們參觀了咖啡工廠，看到了咖啡的全部生產(chǎn)過(guò)程和工序，厲害了，限于篇幅，在此一并略過(guò)。
邵老板挽留我多住幾天，可下午我還是要走了，他開(kāi)車一直將我送到了潞江壩汽車站，我從這里轉(zhuǎn)道龍陵去瑞麗，參加一年一度的傣歷新年潑水節(jié)。
邵老板與我道別，說(shuō)下次將家人孩子帶過(guò)來(lái)玩，來(lái)前一天電話，他一定會(huì)開(kāi)車去車站迎接！
