雀巢公司投資建設(shè)的現(xiàn)代化雀巢咖啡中心項(xiàng)目于2016年3月23日在云南省普洱市正式落成。雀巢公司首席執(zhí)行官保羅•薄凱先生和亞洲、大洋洲、非洲區(qū)總裁龔萬仁女士在參加完中國發(fā)展高層論壇之后,專程飛赴普洱,與當(dāng)?shù)卣?、相關(guān)行業(yè)負(fù)責(zé)人、以及咖農(nóng)及咖啡從業(yè)人員代表共同為中心揭幕。
同時(shí),雀巢與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)簽署了戰(zhàn)略合作意向書,雙方?jīng)Q定在以往互利共贏的合作基礎(chǔ)之上,進(jìn)一步拓展合作空間和內(nèi)容,推動(dòng)人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新,并分享知識(shí)、信息,開展項(xiàng)目和科研合作,為推動(dòng)我國咖啡產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
雀巢咖啡中心占地面積3萬平方米,包括兩大功能區(qū),一部分為雀巢咖啡種植培訓(xùn)中心和生咖啡豆檢驗(yàn)室,為咖農(nóng)、農(nóng)學(xué)家和咖啡專業(yè)人士提供交流和培訓(xùn);另一部分為品質(zhì)保證實(shí)驗(yàn)室與綜合處理倉儲(chǔ)設(shè)施。隨著當(dāng)?shù)乜Х榷巩a(chǎn)量的不斷增長,該中心將為保障咖啡豆采購提供產(chǎn)收加工設(shè)施,以及基于國際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)采購和檢測(cè)基準(zhǔn)。
雀巢大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官張國華表示:“雀巢以普洱為基地,致力于在云南發(fā)展咖啡種植。近30年來,通過與當(dāng)?shù)卣蛷V大咖農(nóng)攜手合作,在提升咖啡產(chǎn)業(yè)的同時(shí),農(nóng)業(yè)社區(qū)的發(fā)展和咖農(nóng)的生活水平也得到了顯著提高,是雀巢創(chuàng)造共享價(jià)值理念的生動(dòng)體現(xiàn)。”
“今天揭幕的雀巢咖啡中心集培訓(xùn)、技術(shù)支持、實(shí)驗(yàn)和現(xiàn)代化倉儲(chǔ)為一體,它將這一合作共贏的努力提升到了一個(gè)新的高度,也為我們搭建了一個(gè)與科研院所以及全行業(yè)開展合作、交流、分享的更大平臺(tái)。”
推進(jìn)咖啡現(xiàn)代化發(fā)展
2016年是“十三五”開局之年,綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)成為發(fā)展建設(shè)的重點(diǎn),大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,已經(jīng)成為各地積極踐行農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的共識(shí)。
經(jīng)過近30年的發(fā)展,咖啡已逐漸成為云南,尤其是普洱的代表產(chǎn)業(yè)之一,普洱市有因此獲得了“中國咖啡之都”的稱號(hào),雀巢咖啡中心的建設(shè)將大大有助于進(jìn)一步推動(dòng)當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)局局長盧寒表示,“雀巢為發(fā)展普洱的咖啡種植做了突出的貢獻(xiàn),創(chuàng)造了共享價(jià)值。雀巢咖啡中心的建成為該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)新的、更大的合作平臺(tái),將有助于提高從種到收再到銷售這一產(chǎn)業(yè)鏈條的品質(zhì)和效率,完善普洱咖啡縱深一體化的產(chǎn)業(yè)布局,并進(jìn)一步提升普洱咖啡國際市場(chǎng)認(rèn)知度和競(jìng)爭(zhēng)能力。”
踐行“創(chuàng)造共享價(jià)值”理念
自1988年扎根云南以來,雀巢始終秉承 “創(chuàng)造共享價(jià)值”經(jīng)營理念,致力于與當(dāng)?shù)卣涂мr(nóng)合作,共同推動(dòng)咖啡的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。為此,雀巢公司向普洱派駐了包括6位外國咖啡農(nóng)藝師在內(nèi)的專家團(tuán)隊(duì),針對(duì)咖農(nóng)在種植咖啡方面所遇到的問題,先后為超過16,000位咖農(nóng)提供了的田間管理、加工技術(shù)和最佳農(nóng)業(yè)實(shí)踐的培訓(xùn),從而有效地帶動(dòng)了當(dāng)?shù)乜мr(nóng)的生產(chǎn)能力、生活水平以及國際競(jìng)爭(zhēng)力。
保羅•薄凱先生表示,雀巢是一家致力于長遠(yuǎn)的公司,今年正值公司成立150周年。中國市場(chǎng)在雀巢全球的戰(zhàn)略發(fā)展地位與日俱增。雀巢咖啡中心的建立更加彰顯了雀巢公司對(duì)中國市場(chǎng)的持續(xù)承諾,也將進(jìn)一步成為雀巢踐行價(jià)值共享理念的有力平臺(tái)。
雀巢咖啡中心項(xiàng)目是“雀巢咖啡計(jì)劃”共享發(fā)展戰(zhàn)略的組成部分,該計(jì)劃啟動(dòng)于2010年,規(guī)劃在2020年前投入26億元人民幣在全球各地開展咖啡項(xiàng)目。在增加直接采購量的同時(shí),也為廣大咖農(nóng)提供技術(shù)支持,推動(dòng)當(dāng)?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)以高效、現(xiàn)代化的方式生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡。
關(guān)鍵詞:雀巢,中國咖啡中心,云南咖啡
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