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危地馬拉被曝出咖啡產(chǎn)業(yè)危機,官方強調(diào)目前價格不及生產(chǎn)成本

2022-04-17 14:39:32責(zé)任編輯:奶茶世界瀏覽數(shù):157

飲品界(www.coffinance.com)消息,據(jù)彭博社報道,危地馬拉正遭遇嚴重的咖啡產(chǎn)業(yè)危機由于成本上漲高于市場價格,阻礙了該國咖啡

飲品界(www.coffinance.com)消息,據(jù)彭博社報道,危地馬拉正遭遇嚴重的咖啡產(chǎn)業(yè)危機——由于成本上漲高于市場價格,阻礙了該國咖啡產(chǎn)量的增長。

 

危地馬拉是全球第六大阿拉比卡咖啡生產(chǎn)國,該國的咖啡豆廣受星巴克的青睞。但新上任的危地馬拉全國咖啡協(xié)會主席胡安·路易斯·巴里奧斯(Juan Luis Barrios)近日爆料,對于全國125,000名咖啡種植家庭來說,他們正面臨因氣候變化和新冠病毒疫情蔓延而導(dǎo)致的生產(chǎn)成本上漲。

 

巴里奧斯表示:“目前的咖啡價格還不足以維持最低生活成本,中小型咖啡莊園無法負擔(dān)生產(chǎn)成本,咖農(nóng)沒有擴大產(chǎn)量的動力。”

 

危地馬拉咖啡產(chǎn)量與國際咖啡期貨價格:

 

美國農(nóng)業(yè)部在5月表示,小型咖啡種植者現(xiàn)在占危地馬拉生產(chǎn)者的97%,大型種植者正在消失。該機構(gòu)表示,許多小型產(chǎn)品出現(xiàn)虧損,每袋(60公斤)的成本在190至230美元之間,而2019/20年度的國際價格約為170至190美元。

 

隨著全球溫度升高和氣候模式惡化,天氣也正在損害種植者,帶來更多的不良事件。2020年,加勒比,中美洲和美國遭受了創(chuàng)紀錄的風(fēng)暴襲擊,并且是有記錄以來最溫暖的三年。暴風(fēng)雨帶來的更多水分增加了真菌疾病的發(fā)生幾率,例如葉銹病。

 

同時,今年的新冠病毒疫情也推高了咖啡生產(chǎn)成本,主要體現(xiàn)在采摘和物流運輸方面。

 

因此,按照目前的情況來看,新產(chǎn)季危地馬拉咖啡豆的成本只會比去年190至230美元/袋的水平更高,更加加劇了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)危機。

 

關(guān)鍵詞:危地馬拉咖啡,咖啡產(chǎn)量,咖啡價格

 

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