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4月18日,瑞幸咖啡首家咖啡烘焙基地在中國(guó)福建正式投產(chǎn),這也是目前全國(guó)唯一一家全產(chǎn)線自動(dòng)化的智慧型咖啡烘焙基地。瑞幸首家咖啡烘焙基地基地總投資2.1億元、占地面積4.5萬(wàn)㎡、咖啡豆年烘焙產(chǎn)能1.5萬(wàn)噸,采用國(guó)際尖端技術(shù),配備全套進(jìn)口先進(jìn)設(shè)備。瑞幸咖啡烘焙基地的正式投產(chǎn),標(biāo)志著瑞幸在咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步深耕,深度賦能中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)。
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據(jù)了解,瑞幸咖啡烘焙基地位于福建省寧德市,采用全自動(dòng)高效智能生產(chǎn)線布局,配置意大利Brambati、Goglio、Rama等全套進(jìn)口設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了從生豆處理、烘焙、包裝、碼垛到倉(cāng)儲(chǔ)的全自動(dòng)化生產(chǎn),是目前國(guó)內(nèi)首家實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)線自動(dòng)化的智慧型生產(chǎn)基地。
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烘焙機(jī)所使用的環(huán)保尾氣燃燒處理系統(tǒng),極大的降低了硫化物和氮氧化物的排放量,做到增產(chǎn)、環(huán)保一舉兩得。
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瑞幸咖啡產(chǎn)品線負(fù)責(zé)人高級(jí)副總裁周偉明表示,瑞幸咖啡烘焙基地的竣工投產(chǎn),標(biāo)志著瑞幸咖啡逐步打通并實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,全流程把控咖啡產(chǎn)品質(zhì)量,為更多的客戶提供高品質(zhì)、高性價(jià)比、高便利性的產(chǎn)品。
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業(yè)內(nèi)人士稱,我國(guó)咖啡市場(chǎng)需求正在不斷擴(kuò)大,尤其是一、二線城市為主的消費(fèi)者對(duì)于咖啡的喜好程度日益提升,攝入頻次達(dá)300杯/年,已達(dá)到成熟咖啡市場(chǎng)水平,咖啡逐漸成為日常飲品,市場(chǎng)前景一路向好。
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瑞幸咖啡烘焙基地的竣工投產(chǎn),將為市場(chǎng)提供更加新鮮烘焙、安全無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)咖啡豆原料。也有利于產(chǎn)品品質(zhì)的更好把控,同時(shí)也意味著瑞幸咖啡開(kāi)始往咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上游延伸,全面打造咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈。瑞幸此次從源頭入手,讓消費(fèi)者可以喝到更新鮮、更高性價(jià)比的咖啡。
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不久前,瑞幸咖啡發(fā)布公告,宣布與公司股東大鉦資本和愉悅資本達(dá)成了總額為2.5億美元的新一輪融資協(xié)議,其中大鉦資本領(lǐng)投2.4億美元,愉悅資本投資1000萬(wàn)美元。并且在特定條件下,大鉦資本和愉悅資本可按比例再追加1.5億美元投資。
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本輪融資,主要用于瑞幸咖啡海外債務(wù)重組計(jì)劃,以及履行與美國(guó)證券交易委員會(huì)(SEC) 達(dá)成的和解協(xié)議。新一輪融資協(xié)議的達(dá)成,有利于進(jìn)一步優(yōu)化公司的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu),以推進(jìn)公司核心業(yè)務(wù)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期增長(zhǎng)目標(biāo)。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受媒體采訪時(shí)表示:“瑞幸咖啡盡管在資本端爆出了諸多問(wèn)題,但并沒(méi)有影響到運(yùn)營(yíng)端。從目前來(lái)看,其整體運(yùn)營(yíng)已經(jīng)初見(jiàn)規(guī)模,品牌在消費(fèi)者中有認(rèn)知度,并且運(yùn)營(yíng)模式的可持續(xù)性也得到了一定程度的驗(yàn)證,這些都是資本再次投資瑞幸咖啡的核心原因?!?img data-ratio="0.11315789473684211" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202205/10/120850641.jpeg" data-type="jpeg" data-w="760" style="vertical-align: middle;box-sizing: border-box;" />不僅如此,瑞幸咖啡也利用自有的咖啡供應(yīng)鏈體系,采購(gòu)全球的高品質(zhì)咖啡豆,包括來(lái)自于中國(guó)云南的精品咖啡豆即將上市,未來(lái)將實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)生豆+高效供應(yīng)鏈+獨(dú)特烘焙生產(chǎn)處理方式+優(yōu)質(zhì)終端服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。
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瑞幸咖啡將持續(xù)深耕產(chǎn)業(yè)鏈每一個(gè)環(huán)節(jié),努力覆蓋整個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈。致力于創(chuàng)造來(lái)自中國(guó)的世界級(jí)咖啡品牌,讓更多的消費(fèi)者品嘗到屬于中國(guó)人的優(yōu)質(zhì)咖啡,推動(dòng)中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)更好、更快的發(fā)展!
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精品咖啡大眾化,是目前咖啡市場(chǎng)的一個(gè)新需求。但要實(shí)現(xiàn)大眾化的精品咖啡市場(chǎng),龐大的資金和技術(shù)也是不可缺一。瑞幸咖啡烘焙基地的投產(chǎn),使瑞幸咖啡更容易從源頭把控好杯中咖啡的品質(zhì),只有在品質(zhì)、價(jià)格有一定的優(yōu)勢(shì),才可以制造出更多消費(fèi)需求和為市場(chǎng)創(chuàng)造更多可能性。
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