“天天喝瑰夏”是很多咖啡控的小夢想瑰夏咖啡甜美迷人的風(fēng)味確實(shí)讓人一喝就愛上今天就介紹一只手沖極品豆星情物語 | 精品咖啡熟豆哥倫比亞·日曬瑰夏凌空莊園超微批次最佳慧蘭杯亞軍豆超微批次豆量有限限時(shí)嘗新價(jià)僅在今天(11月28日)生效過后恢復(fù)日常供應(yīng)價(jià)喜歡就長按下圖識(shí)別二維碼帶走
星情物語 | 精品咖啡熟豆哥倫比亞·日曬瑰夏凌空莊園超微批次最佳慧蘭杯亞軍豆產(chǎn)國:哥倫比亞 Columbia產(chǎn)區(qū):慧蘭 希甘特 Huila-Gigante莊園:凌空莊園 Finca ALTO CIELO莊園主:Anyelo Sossa海拔:1800m品種:瑰夏 Geisha處理:日曬 Natural(遮蔭晾曬慢速溫度控制)批次:2020年新產(chǎn)季超微批次榮譽(yù):哥倫比亞最佳慧蘭杯亞軍烘焙:中度偏淺 Light to Medium烘焙時(shí)間:下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)風(fēng)味:繽紛花香/檸檬草/柑橘/紅布林/蜂蜜甜感突出,口感圓潤,回甘持久建議沖煮參數(shù):1:16粉水比(一杯量以15克豆為佳),93度水溫,悶蒸20s后正式注水,2分種內(nèi)結(jié)束萃取。
這只獲獎(jiǎng)豆有多難得?Anyelo從12歲就開始從事咖啡種植工作,從父母那里繼承了凌空莊園(Finca Alto Cielo)和蘭花莊園(Finca La Orquidea)。最開始種植的品種是鐵皮卡(Typica),后來開始種植卡杜拉(Caturra)。隨著2011年瑰夏在全球走紅,Anyelo在海拔1800米開辟了一塊地用來種植瑰夏。它的所有種子都是從Peterson家族購買的(巴拿馬翡翠莊園擁有者),這種咖啡的質(zhì)量已通過多年來在Best of Panama所獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)得到了證明。
由于莊園所在的區(qū)域具有咖啡種植的絕佳微型氣候,加上科學(xué)精心打理,凌空莊園出品的瑰夏具有檸檬酸的特殊酸度,并具有巴拿馬瑰夏所特有的草莓、甜瓜、茉莉、檸檬草等非常復(fù)雜且美妙的風(fēng)味。并在哥倫比亞最佳慧蘭杯生豆大賽中獲得亞軍的好成績,這次分享的為2020年產(chǎn)季超微批次,數(shù)量有限出完止!
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星情物語| 精品咖啡熟豆三大堅(jiān)持①堅(jiān)持精挑細(xì)選世界各地精品咖啡豆②堅(jiān)持下單后才安排烘焙并新鮮送達(dá)③堅(jiān)持熱心為客戶解答咖啡沖煮問題在這里,你會(huì)愛上好咖啡!
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