耶加雪菲專場福利>手沖咖啡控速度入手！

既手沖好豆“橘香”和“杏?！背掷m(xù)暢銷后阿啡的店微店今天隆重上線這只耶加雪菲產(chǎn)區(qū)雪冽圖高海拔日曬豆我們將之命名為鴻圖祝愿所有喜歡咖啡的伙伴在2022年繼續(xù)大展鴻圖天天都是好星情 :)上新限時秒殺價僅1月14日當(dāng)天生效長按下圖識別二維碼輕松帶走星情物語 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞 · 鴻圖耶佳雪菲產(chǎn)區(qū)雪冽圖高海拔日曬豆生豆產(chǎn)國：埃塞俄比亞 Ethiopia生豆產(chǎn)區(qū)：耶加雪菲 科契爾 雪冽圖Yigacheffe Kochere Chelelektu生豆處理站：SIZ Chelchele處理站種植海拔：2100m+豆種：原生種 Heirloom處理方式：精致日曬 Natural等級：G1（2021年產(chǎn)季高海拔高甜批次）烘焙程度：淺烘焙 Light【風(fēng)味描述】佛手柑/杏干/紅茶/熱帶水果甜度佳/口感厚實(shí)飽滿/紅茶尾韻持久【沖煮建議】93度水溫，1:16粉水比，首次注水悶蒸20秒后，分2次注水完成，2:10左右結(jié)束萃取（15克粉為例）產(chǎn)區(qū)介紹雪冽圖位于耶加雪菲小鎮(zhèn)西北方向，是耶加雪菲海拔最高的核心咖啡產(chǎn)區(qū)之一。SIZ Chelchele處理站建成于2018年，占地面積190畝，是SIZAGRO公司旗下海拔第二高的處理站，海拔超過2100米，每年加工超過80噸日曬G1等級的咖啡。處理站周圍有超過500戶的咖啡農(nóng)以咖啡種植和采購為生，平均每戶負(fù)責(zé)不超過15畝的種植區(qū)域，每個咖啡農(nóng)戶家庭每年的咖啡產(chǎn)季平均采摘鮮果約4000KG。此批次的高海拔日曬所用鮮果采摘于2021年產(chǎn)季的后期完全成熟期，采摘后經(jīng)過18~22天日曬發(fā)酵后入庫儲存，直到出口前進(jìn)行脫殼篩選。耶佳雪菲小產(chǎn)區(qū)持續(xù)“出位”，絕佳風(fēng)味是大家喜歡的根本原因。果丁丁和雪冽圖這幾年都“躥紅”，這只精品豆來自雪冽圖，經(jīng)過精致日曬處理，熱帶水果香氣濃郁，甜感強(qiáng)烈，一喝就是滿滿的好星情 :

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