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秘魯仍然是世界上有機阿拉比卡咖啡的主要出口國，除了有90,000公頃有機認證的咖啡農場之外，秘魯境內還有很多由于缺乏化學肥料，農藥和殺菌劑，符合有機農作要求，但無力進行有機認證的咖啡農場。 根據(jù)FAS報告，秘魯各地的許多小型咖啡農場還沒有完全從2013/14產季中爆發(fā)的史上最嚴重的葉銹病災害中恢復正常收入，這種情況影響了秘魯咖啡50％的總產量。
雖然秘魯農業(yè)部多年來已經(jīng)實施了一系列雄心勃勃的葉銹病災害救助計劃和重新種植計劃，而且聯(lián)邦政府已經(jīng)開始實施全面的咖啡營銷計劃，但截止到2019年，秘魯咖啡種植面積估計將達到390,000公頃。與去年相比增幅微不足道。該報告進一步估計，秘魯今年全國的咖啡產量和出口量將比去年同比略有增長。 然而，雖然秘魯咖啡的生存與出口可能會帶來一些積極的前景，但國際咖啡交易價格更低、產量更大的國家依然是秘魯咖啡生產者的最大威脅，特別是那些沒有獲得大型合作機構給予的合理貸款利率支援和市場準入的生產者。
“雖然所有生產者都受到影響，但有機咖啡生產者受影響最大，”FAS報告指出?！坝袡C咖啡農田每公頃產量可達1200至1500磅，而傳統(tǒng)農田每公頃產量為4500至5000磅。而有機咖啡得到的保險費，每袋（100磅）不超過40美元，這并不能彌補生產率低帶來的經(jīng)濟損失。此外，有機咖啡生產者必須眼睜睜看著葉銹病對其農田的徹底破壞而無計可施，因為用于控制銹病的殺真菌劑不符合有機農法而無法使用，此外，秘魯?shù)挠袡C咖啡生產者大多是貧困的小型自產自足的農民，他們也負擔不起購買殺真菌劑的費用?！薄 ∠⑷耸扛嬖VFAS，更換一公頃的咖啡作物平均費用是3000美元，而每年的維護費用約為1200美元，其中有50%支付給采摘工人。與此相對，國際的咖啡交易價格還在持續(xù)暴跌。截至本文撰寫時，全球咖啡期貨（或C市場）價格處于13年來的最低點，7月期貨價格略高于91美分每磅?！ ∶佤?shù)目Х绒r業(yè)支持組織Junta Nacional del Cafe（JNC）警告說，持續(xù)的低價將導致秘魯咖啡農民放棄他們的咖啡種植，加入非法的古柯種植業(yè)務。
“秘魯?shù)拇蠖鄶?shù)咖啡生產者都是小農。這些生產者在人均3公頃的土地上種植咖啡，“FAS在其報告中說。“獲得信貸的機會少， 許多較小的咖啡生產者受到了諸多制約。據(jù)報道，秘魯?shù)乃饺算y行拒絕接受沒有所有權的土地作為貸款抵押品，迫使大多數(shù)生產者不得不從咖啡收購商或非法貸款人那里獲得信貸。因此，小型生產者身上往往背負著固定價格銷售的合同或是高利貸。”免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡，網(wǎng)站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
