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此次日本星巴克對其產品的價格調整，是3年來（2019年2月以來）首次對咖啡飲料商品調漲，也是16年來（2006年2月以來）第一次對咖啡豆價格進行調整。自從新冠疫情發(fā)生以來，各種成本費用的上漲，并在通貨膨脹的影響之下，人們似乎早已做好了咖啡漲價的消息，只是消息到來的時候，還是那么的心疼。奶茶是越來越自由了，可是，咖啡卻沒有自由可言。
咖啡豆的期貨價格在近一年來漲幅明顯。但是，近期，俄羅斯與烏克蘭之間的沖突會影響市場對咖啡的消費量，從而影響全球的供需關系，咖啡期貨價格也隨之有所回落。隨著主要的咖啡消費國對咖啡需求量的上漲，加上海洋運輸的混亂，咖啡需求量仍在上漲，咖啡豆的缺貨情況加劇?？Х葍r格與全球供應關系密切相關，影響著中長期的走向。
飲品界網早在2月份已報道過，星巴克CEO曾在會上表示其產品的價格將會有所上漲，從而緩沖成本和通貨膨脹對利潤的蠶食。隨后，韓國的星巴克對冰美式咖啡進行了漲價，此消息一出，韓國各大咖啡店也紛紛上漲其美式咖啡的價格，直接抹殺韓國人的“美式自由”。不久，中國的星巴克也不聲不響地跟著漲價，結合那段時間星巴克在中國的負面消息，星巴克多年來樹立的“高大上”形象所剩無幾。如今，輪到日本的星巴克傳出漲價消息，多多少少會對其市場份額造成負面影響。而作為日本國民咖啡品牌Doutor Coffee，在價格上比星巴克更有優(yōu)勢，獲好評率更高。
星巴克于1996年進入日本市場，成為當時除北美區(qū)以外第一個國際市場，距今已過25載。星巴克一篇在2020年6月發(fā)表的關于日本首家手語門店文章中提及，當時日本是星巴克全球第四大市場，擁有超過1550家線下門店，42000名星巴克伙伴，遍布47個轄區(qū)。咖啡市場正在崛起，更多的咖啡品牌出現，如今正是“百家爭鳴”的場景，更多性價比高于星巴克的品牌涌現，星巴克如今漲價，未來將何去何從？圖片來源：網絡免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，若侵權請告知刪除，謝謝~！
