每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)就想問問大家16歲的時候在干嘛嗎?上學(xué)?各種輔導(dǎo)班?還是玩泥巴?來自美國堪薩斯州肖尼市的本·克勞德(Ben Cloud)創(chuàng)立了一個咖啡品牌,成為了一名企業(yè)家。這可能就是你媽媽說的別人家的小孩吧!
【云咖啡】公司所有者、總裁兼首席執(zhí)行官據(jù)KMBC新聞報(bào)道,來自肖尼市Mission North高中的學(xué)生創(chuàng)辦了屬于自己的咖啡公司和品牌??吹竭@個消息的時候我和屏幕前的你一樣驚訝,現(xiàn)在的年輕人這么猛的嗎?通過電視臺的的采訪我們可以發(fā)現(xiàn)【云咖啡】開的是有模有樣,本·克勞德還用全自動的咖啡機(jī)給記者做了杯咖啡。
好奇的碼字工打開了【云咖啡】的官方網(wǎng)站。據(jù)介紹,本·克勞德在高二的時候因?yàn)閯?chuàng)新創(chuàng)業(yè)課(翻譯過來大概就是這個意思,英文原稱:introduction business & entrepreneurship class)愛上了商業(yè)世界,于是想要自己創(chuàng)業(yè)。在做咖啡生意之前,本·克勞德還嘗試過服裝生意,但結(jié)果不盡人意,于是開始和家族擁有的咖啡烘焙廠開展業(yè)務(wù)。
而據(jù)本·克勞德本人描述,其家族人員都非常喜歡喝咖啡,唯獨(dú)自己對咖啡的印象不好,但為了開啟自己的商業(yè)帝國,他還是決定開始咖啡生意,學(xué)習(xí)如何做咖啡、賣咖啡。目前【云咖啡】公司已經(jīng)成立了將近三個月了,線上銷售做的非常好。想要在現(xiàn)在飽和的咖啡市場立足就要充分展現(xiàn)出品牌的差異化?!驹瓶Х取烤W(wǎng)店目前有8種產(chǎn)品,除去品牌logo貼紙等周邊之外,共有6款單品咖啡豆。每一款咖啡豆都大有來頭,背后都有屬于自己的故事。本·克勞德認(rèn)為異國情調(diào)的咖啡是他的專長,所以店內(nèi)售賣的咖啡豆的風(fēng)味都截然不同,有發(fā)酵酒香、焦糖奶油、巧克力可可、南瓜香料等。
線上店大部分的咖啡價格在22-29美元(340克)不等。其中本·克勞德最喜歡的就是“巴厘島藍(lán)”,這是一種生長在印尼巴厘島活火山的咖啡豆,有黑巧克力和紅糖的風(fēng)味呈現(xiàn),消費(fèi)者對這款咖啡也是好評不斷。
不僅是產(chǎn)品質(zhì)量有保障,本·克勞德對宣傳也有自己的一套,產(chǎn)品標(biāo)簽打上歐美市場最喜歡的“有機(jī)”,咖啡的制作過程也如數(shù)“復(fù)制”到【云咖啡】的官方網(wǎng)站上。
【云咖啡】的成功是本·克勞德持之以恒的結(jié)果,雖然也受到家族企業(yè)的照顧,但作為一個年僅16歲的“小孩”有開創(chuàng)屬于自己的商業(yè)帝國的想法和頭腦已經(jīng)很難能可貴了。本承認(rèn)自己在工作當(dāng)中遇到過一些麻煩,但只要時刻保持熱情,充分利用空余時間學(xué)習(xí)商務(wù)課程做研究,就可以做到。目前的咖啡市場創(chuàng)業(yè)者越來越多,年齡走勢也越來越低。想要改變咖啡行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者不在少數(shù),他們想為新鮮咖啡創(chuàng)造一個新的、精修過的標(biāo)準(zhǔn)。作為目前身處行業(yè)當(dāng)中的我們,不應(yīng)該只是靜等新時代的到來,更多的是與年輕人并肩作戰(zhàn),將咖啡越做越好。圖片來源:clouds coffee官方網(wǎng)站更多內(nèi)容,歡迎點(diǎn)擊關(guān)注下方