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在開工前很有必要喝杯咖啡，讓大腦保持清醒，開啟元?dú)鉂M滿的一天。“今天喝什么好？今天氣溫有點(diǎn)冷，就...來(lái)喝杯我一年四季都喝的曼特寧吧！驅(qū)走殘余的困意！！”此處溫馨提醒，之前工房的推文也有聊過(guò)，一年四季都只喝一種咖啡（傳送門：）。秋冬季 喝咖啡的最佳時(shí)間研究人員指出，一年四季里每天飲用咖啡的最佳時(shí)間是：春冬季下午3~5點(diǎn)，夏秋季下午4~6點(diǎn)。據(jù)研究表示，以上均是人體最疲憊的時(shí)刻?！】Х群筒杩梢砸黄鸷让矗恳黄痫嬘脮?huì)可能容易導(dǎo)致咖啡因攝入過(guò)量。人在攝入過(guò)量的咖啡因時(shí)會(huì)刺激中樞神經(jīng)而導(dǎo)致失眠、心慌等的不適癥狀出現(xiàn)。如果要混著喝，建議大家錯(cuò)開時(shí)間飲用。
秋冬季飲用咖啡要適量一般認(rèn)為，普通成年人每日攝入不高于400mg的咖啡因。這個(gè)攝入量基本不會(huì)出現(xiàn)很大的健康問(wèn)題。按手沖咖啡（200ml/杯）為例，咖啡因的含量約為75mg，相當(dāng)于一天4-5杯量。美國(guó)與歐洲則建議成年人每天攝入咖啡因不超過(guò)300mg，而不習(xí)慣長(zhǎng)年飲用咖啡的朋友會(huì)建議每日飲用量不超過(guò)200毫克。飲用過(guò)量的咖啡非但起不到提神益智的作用，還會(huì)產(chǎn)生焦慮不安的情緒，嚴(yán)重甚至?xí)绊懝ぷ骱腿粘Ｉ?。喝咖啡后多久?jiàn)效？大家還記得嗎？研究人員的研究報(bào)告指出，一個(gè)成年人在喝下一杯300ml的咖啡后，會(huì)出現(xiàn)有“覺(jué)醒”的感覺(jué)?？Х仍诤认露谴蟾?5min之后，便會(huì)「見(jiàn)效」，并可持續(xù)2h左右。不過(guò)有一點(diǎn)需要大家清楚的是，任何事物都會(huì)有極限?？Х染退阍僭趺刺嵘?，也不可能“每隔30分鐘飲用攝取，就能持續(xù)清醒”。畢竟每個(gè)人對(duì)咖啡因的敏感度都不一樣，咖啡因充其量是「暫時(shí)能抑制睡意的東西」。當(dāng)我們睡眠不足的情況持續(xù)出現(xiàn)的時(shí)候，意味咖啡因的效果就會(huì)變?nèi)酢Ｈ舳虝r(shí)間內(nèi)喝2~3杯咖啡，也都阻止不了睡意的話，那碼字工勸你“收手”（苦笑）因?yàn)檫@樣喝下去也沒(méi)有太大幫助。
也有不少朋友苦惱，“咖啡因?qū)ξ襾?lái)說(shuō)完全無(wú)效！”我們不妨從化學(xué)的角度來(lái)解釋下咖啡提神的原理：在人體里有一個(gè)物質(zhì)叫腺（xian）苷（gan）。當(dāng)人體疲勞時(shí)，就會(huì)發(fā)出信號(hào)，告訴大腦“我累了”。「腺苷」這時(shí)候就充當(dāng)了給大腦傳遞信號(hào)的角色。身體越疲勞，腺苷就越多。當(dāng)腺苷與大腦中的某一特定受體對(duì)接，大腦就會(huì)告訴你：你累了，需要休息。而咖啡因與腺苷的化學(xué)結(jié)構(gòu)，就像一對(duì)雙胞胎。當(dāng)咖啡因進(jìn)入體內(nèi)時(shí)，就會(huì)搶先在身體內(nèi)占一個(gè)位置。當(dāng)荷載將滿時(shí)，假如這時(shí)候身體放出「腺苷」，那它也無(wú)家可歸。這時(shí)咖啡因就會(huì)順勢(shì)而上，截住腺苷，自己去跟受體對(duì)接，大腦接到的指令變成了：你不累，還能繼續(xù)。
重點(diǎn)提示：人體在在疲憊不堪情況下在喝咖啡，腺苷已經(jīng)占好位置了，先來(lái)后到的原理在身體里也同樣適用，此時(shí)喝咖啡，當(dāng)然完全沒(méi)效果。所以，在感到疲倦前，就要喝一杯咖啡，讓咖啡因先去搶位。但是，凡事都有例外。由于人的基因的不同，決定了每個(gè)人的受體會(huì)不同。有的人，大腦受體可以完美接受咖啡因；而有的人，大腦受體對(duì)咖啡因基本不來(lái)電。不來(lái)電的受體，就是懟3L咖啡也擋不住腺苷的腳步，就別說(shuō)提神了。圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
