手機(jī)瀏覽中華飲品屆
據(jù)36氪報(bào)道，三頓半的思路是延伸精品咖啡的飲用場(chǎng)景，通過(guò)器具改良，讓咖啡小白也能沖泡出味道穩(wěn)定的掛耳咖啡。不僅如此，公司還進(jìn)一步參與研發(fā)LABS(無(wú)損風(fēng)味萃煉系統(tǒng))，讓精品咖啡能被萃煉成結(jié)晶狀的粉末，從而既能輕易在冷熱水或牛奶中速溶，又能保留咖啡的香氣與風(fēng)味。具備便攜性后，精品咖啡得以走進(jìn)家庭，走進(jìn)辦公空間，甚至走到差旅、戶外等場(chǎng)景?！ ∪D半（SaturnBird Coffee）是長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)匾患铱Х葎?chuàng)業(yè)公司，于2015年成立，目前小伙伴60人，年銷售近4000W，pre-A輪融資完成后，正在計(jì)劃構(gòu)建精品咖啡的生活方式，希望在3年時(shí)間內(nèi)，呈現(xiàn)咖啡和飲料的未來(lái)。一開始，三頓半主要在淘寶、小紅書、下廚房等電商平臺(tái)分銷，積累起一批穩(wěn)定的用戶，去年夏天“冷萃即溶咖啡”系列一上線即成為爆款，單月銷售即超過(guò)2萬(wàn)多盒近20萬(wàn)杯。
產(chǎn)品線逐漸豐富后，去年8月，三頓半的天貓店上線，首日交易額即破百萬(wàn)，雙十一即取得國(guó)產(chǎn)咖啡品牌類目的第一名，雙十二成為全咖啡品類的第二名（第一名是雀巢）。目前月GMV在500萬(wàn)左右?！ ≈袊?guó)的咖啡消費(fèi)處于起步階段，但增速驚人（10-15%），其中速溶咖啡仍然占據(jù)主導(dǎo)地位，而現(xiàn)磨咖啡、精品咖啡雖然份額小，但保持著較快增速。相比日韓人均500多杯的咖啡消費(fèi)量，中國(guó)咖啡市場(chǎng)仍有很大的增長(zhǎng)空間?！ ‰S著咖啡市場(chǎng)的快速發(fā)展，吸引資本市場(chǎng)的注意。各方資本不斷涌入咖啡市場(chǎng)，咖啡資本市場(chǎng)一片火熱，可以認(rèn)為中國(guó)咖啡即將在2019年迎來(lái)爆發(fā)年?？偟膩?lái)看，咖啡行業(yè)融資數(shù)量不斷增加，從側(cè)面反映了我國(guó)國(guó)產(chǎn)咖啡品牌正在崛起，未來(lái)我國(guó)咖啡市場(chǎng)前景可觀。消息來(lái)源：36氪免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
