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伊利優(yōu)酸乳推出“抗寒神奇乳”
最近，伊利旗下的液態(tài)奶品牌優(yōu)酸乳宣布將推出一款冬日抗寒神奇乳，主打寒冬消費(fèi)場(chǎng)景。
據(jù)官方介紹，這是一款富含三種基調(diào)的產(chǎn)品，前調(diào)生姜、中調(diào)可樂(lè)氣泡、后調(diào)檸檬回甘，該產(chǎn)品可以幫助身體回暖，起到抗寒的功效。
在宣布即將推出抗寒神奇乳的同時(shí)，優(yōu)酸乳還介紹了與之相關(guān)的抗寒BUFF包，包括生姜可樂(lè)味的大汗拉面、將生姜與中藥草本結(jié)合的暖暖暖沖劑、以及冠有優(yōu)酸乳L(zhǎng)ogo的抗寒三級(jí)頭冬帽。
而在推出優(yōu)酸乳抗寒神奇乳之后，伊利繼續(xù)發(fā)力生姜系列產(chǎn)品，其旗下酸奶品牌安慕希將會(huì)推出新品生姜酸奶，僅在盒馬有售。
（圖片來(lái)源：伊利官網(wǎng)）快評(píng)評(píng)伊利這次瞄準(zhǔn)了消費(fèi)者冬季取暖需求，在調(diào)制奶的創(chuàng)新上突飛猛進(jìn)，原本是給人以酸甜口味的優(yōu)酸乳，如今居然跟生姜、可樂(lè)檸檬產(chǎn)生聯(lián)系，不得不佩服伊利研發(fā)團(tuán)隊(duì)的大膽。
當(dāng)然，這也從側(cè)面給我們提供了奶茶店在接下來(lái)面臨的寒冬中研發(fā)產(chǎn)品的新思路，生姜系列的飲品很值得大家去做嘗試。
香飄飄X瀘州老窖，推出酒精奶茶
近日，奶茶品牌香飄飄與白酒企業(yè)瀘州老窖聯(lián)名，推出低酒精沖泡奶茶“桃醉雙拼”，并在線上渠道進(jìn)行售賣，售價(jià)72元/12杯。據(jù)香飄飄相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該產(chǎn)品是今年雙十一推出的限定款新品，現(xiàn)已脫銷，還沒(méi)有相關(guān)的補(bǔ)貨計(jì)劃。
香飄飄并不是第一家跟瀘州老窖合作的奶茶店，更早之前，茶百道就與瀘州老窖有合作，茶百道現(xiàn)今的門店招牌產(chǎn)品醉步上道里使用的酒精，正是來(lái)源于瀘州老窖。
（圖片來(lái)源：香飄飄官網(wǎng)）
快評(píng)
酒精奶茶的受眾大多是年輕人，一是能滿足年輕人對(duì)于奶茶的“新”口味的需求，二來(lái)也符合年輕人對(duì)于小眾產(chǎn)品的獵奇心理。
但也因?yàn)榫凭旧淼木窒扌?，?huì)帶來(lái)有醉感、與奶味相沖、味道奇怪酸澀的評(píng)價(jià)，如果不能夠弱化這些問(wèn)題，我們還是不太建議門店上新這類的產(chǎn)品。
元?dú)馍殖闪⑷Y子公司“老猛了”
據(jù)天眼查APP顯示，近日，由元?dú)馍郑ū本┦称房萍技瘓F(tuán)有限公司全資持股的老猛了（北京）飲料有限公司成立。該公司注冊(cè)資本1000萬(wàn)，法定代表人為章肖洋，經(jīng)營(yíng)范圍包括銷售食品；銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、日用品、文具用品、服裝、工藝品、電子產(chǎn)品、玩具等。
(圖片來(lái)源：企查查)快評(píng)
不知道大家是否還記得，在前幾期的資訊類文章中我們也提到了可口可樂(lè)和蒙牛合資成立一家名為“可牛了”的乳制品有限公司，當(dāng)時(shí)有網(wǎng)友調(diào)侃為何不叫可猛了，這不，元?dú)馍值睦厦土苏f(shuō)來(lái)就來(lái)。
這些非常接地氣的公司名字，其實(shí)也給我們?cè)谀滩璧甑娜∶袔?lái)借鑒作用。為什么大品牌的公司都喜歡取簡(jiǎn)單通俗的名字？
從傳播學(xué)的角度來(lái)講，越是大眾化、傳播性強(qiáng)的信息，越容易得到受眾的反饋和記憶，而這些信息，往往又來(lái)自于受眾的生活習(xí)慣。因此，當(dāng)奶茶店的名字把握了受眾的生活習(xí)慣，它的傳播價(jià)值就會(huì)升級(jí)。
星巴克、麥當(dāng)勞加速布局咖啡產(chǎn)業(yè)
據(jù)相關(guān)消息，近日星巴克在江蘇昆山的產(chǎn)業(yè)園正式破土開(kāi)工，該項(xiàng)目總投資已經(jīng)追加近11億元，這是星巴克在美國(guó)外最大的一筆生產(chǎn)性戰(zhàn)略投資。
中國(guó)市場(chǎng)是星巴克這兩年內(nèi)的主戰(zhàn)場(chǎng)，在前不久星巴克發(fā)布的2020財(cái)年第四財(cái)季報(bào)顯示，截至目前，星巴克在中國(guó)內(nèi)地的近190個(gè)城市已擁有超過(guò)4700家門店，它的持續(xù)提速正在證明著國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)的大好前景。
而就在11月16日，麥當(dāng)勞中國(guó)宣布旗下專業(yè)咖啡品牌麥咖啡在未來(lái)3年將投資25億元，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)線上線下全渠道點(diǎn)餐外送。對(duì)此，麥當(dāng)勞CEO稱咖啡在中國(guó)市場(chǎng)潛力巨大，預(yù)計(jì)在2023年，中國(guó)將有超4000家麥咖啡門店。
（圖片來(lái)源：麥當(dāng)勞小程序）快評(píng)
像星巴克、麥當(dāng)勞這些頭部品牌在國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)的瘋狂擴(kuò)張，必定會(huì)掀起行業(yè)內(nèi)的一番腥風(fēng)血雨，也會(huì)讓原本就孤立無(wú)援的小微門店處境更加危險(xiǎn)。
但同時(shí)它也給我們帶來(lái)了一個(gè)思考，咖啡這款品類在奶茶店的菜單中是否應(yīng)該再減少投入比？如果堅(jiān)持要賣咖啡，那么應(yīng)該怎么建立它和奶茶店的聯(lián)系？
其實(shí)，有時(shí)候大家正在一窩蜂做一件事情的時(shí)候，恰恰說(shuō)明了這件事情很有問(wèn)題。
這就要求我們要保持理智的思考，關(guān)于奶茶店是否有必要上咖啡這個(gè)品類，最終還得回歸到門店的實(shí)際需求。
