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人年歲漸增，就會(huì)喜歡往熱鬧的地方鉆，跳跳廣場(chǎng)舞，下下象棋，非常養(yǎng)生。我雖然正值花季，最近卻也開(kāi)始頭發(fā)稀疏、少鹽多醋、早睡早起、畏懼孤獨(dú)。
所以夜深人靜的時(shí)候我就喜歡看大家的微信后臺(tái)留言，這是我生活中最熱鬧的地方。前幾天我登上公號(hào)暗中窺探大家給我發(fā)的消息，看到這么一條：
看到這條留言的一剎那我天靈蓋都顫抖了！它是一道光，如此美妙，指引著我們想要的未來(lái)！
一方面我為這位同學(xué)發(fā)現(xiàn)生活中的問(wèn)題立即上報(bào)畢導(dǎo)的態(tài)度感到欣慰，另一方面他一針見(jiàn)血地指出了我們每次喝完奶茶后所面臨的問(wèn)題！
相信許多人在喝珍珠奶茶時(shí)都有類(lèi)似的慘痛經(jīng)歷：奶茶喝完了，杯底還剩下一大堆珍珠。
然后你說(shuō)怎么辦？直接扔了的話太浪費(fèi)，不符合我們低碳環(huán)保的理念。如果像我們小時(shí)候那樣用吸管吸珍珠出來(lái)噴人，又會(huì)被人覺(jué)得是智障。
這種時(shí)候我一般是拿吸管對(duì)準(zhǔn)一顆珍珠，找準(zhǔn)時(shí)機(jī)猛戳下去再瞬間把它吸溜上來(lái)干嚼。這樣做優(yōu)點(diǎn)是精準(zhǔn)，缺點(diǎn)是常常會(huì)因?yàn)檫^(guò)度吸氣導(dǎo)致大腦缺氧，每吃一顆珍珠眼前都會(huì)黑個(gè)兩秒。
還有一種比較土的辦法是直接把封蓋撕開(kāi)，將剩下的珍珠倒進(jìn)嘴里大口大口嚼，但這樣很不雅觀，也不符合我精致美男的自我要求。
好強(qiáng)的我不禁陷入沉思，究竟怎樣才能在喝完奶茶的同時(shí)把珍珠吃光呢？盡管廣大人民群眾都對(duì)此現(xiàn)象叫苦不迭，卻很少有人著手研究這一問(wèn)題。我決定從喝珍珠奶茶的主要影響因素出發(fā)，給出科學(xué)的解決策略，為大家全方位解密珍珠奶茶剩珍珠背后的奧義！
1 一杯珍珠奶茶有多少珍珠/多少奶茶？
說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，我立刻從樓下店里買(mǎi)了一杯珍珠奶茶，細(xì)細(xì)觀察品味并向店員請(qǐng)教了珍珠老剩下這個(gè)問(wèn)題。在我和店員激烈爭(zhēng)論后我們一致認(rèn)為，這個(gè)問(wèn)題有以下三個(gè)簡(jiǎn)單的解決方案：
1、店員少放點(diǎn)珍珠2、店員多放點(diǎn)奶茶3、我吸快點(diǎn)
方案1是店員提的，我不同意；方案2是我提的，店員不同意?？磥?lái)這個(gè)問(wèn)題我只能聚焦在方案3上了：怎么才能更快地吸出珍珠？
為了解決這個(gè)問(wèn)題，我們首先得知道一杯奶茶里面到底有多少顆珍珠(大家可以自己估計(jì)一下)。
科學(xué)研究有了idea就要快速行動(dòng)！我迅速購(gòu)買(mǎi)了北京較為著名的7家奶茶店的大杯珍珠奶茶，分別統(tǒng)計(jì)了其奶茶體積與珍珠數(shù)量，每家店3杯取平均，并將其全部喝完。
（我真的是沒(méi)有想到這杯奶茶里居然有217個(gè)珍珠…）將7家奶茶的數(shù)據(jù)匯總?cè)缦聢D所示：
AMAZING！各家的珍珠數(shù)量差異還是相當(dāng)大的！大家以后可以根據(jù)自己對(duì)珍珠的喜好來(lái)決定喝哪家的奶茶了！
平均而言，一杯珍珠奶茶大概有508 mL奶茶和104個(gè)珍珠，其奶珠比為
508÷104=4.88 (mL/個(gè))
觸目驚心！這個(gè)結(jié)果表明，如果你想讓奶茶和珍珠同時(shí)喝完，那么每喝4.88 mL奶茶就必須吃掉一個(gè)珍珠！
人正常喝一口大概是30-40 mL，也就是說(shuō)一口得吃掉6-8個(gè)珍珠，否則就落后進(jìn)度了！難怪平時(shí)老是剩一堆珍珠，誰(shuí)能吸得那么快??！
問(wèn)題一旦分析清楚，我們的解決策略也就非常簡(jiǎn)單了。我首先教大家一種最簡(jiǎn)單也最有效的方法，即“吐回奶茶法”：
（1）買(mǎi)到一杯珍珠奶茶后，用量筒測(cè)量奶茶的體積，數(shù)出珍珠的數(shù)量；（2）計(jì)算奶珠比，確定自己每喝多少奶茶就得吃一個(gè)珍珠；（3）將珍珠和奶茶重新混合，一邊喝一邊數(shù)珍珠，如果發(fā)現(xiàn)奶茶喝多了，就吐回去重喝。
只要用這種方法，就可以靈活地動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)自己吃珍珠的進(jìn)度，一定能確保最后珍珠和奶茶一起喝完！
不過(guò)說(shuō)實(shí)話，這個(gè)方法雖然簡(jiǎn)單有效，但是可能會(huì)引起自己和觀者的不適。盡管理論上來(lái)說(shuō)，吐回去的奶茶和喝下去的奶茶明明都是融合了少量唾液的奶茶，但我周?chē)娜丝次疫@么喝之后都說(shuō)我這人很惡心……
像我這種頂著精致美男光環(huán)的男孩是不能允許這種事情存在的，我們還是要用科學(xué)優(yōu)雅的方法解決這個(gè)問(wèn)題。下面我們就詳細(xì)分析一下吸得慢的主要影響因素，然后對(duì)癥下藥藥到病除除舊迎新新年快樂(lè)……
2 吸得慢的主要影響因素
喝珍珠奶茶是利用吸力將堆積在奶茶杯底部的珍珠吸入口中的過(guò)程。
作為一個(gè)堅(jiān)定的唯物主義者，我擅長(zhǎng)從客觀事物找尋事件的真相。依托于我十八年的喝奶茶經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為影響人喝珍珠奶茶時(shí)吸珍珠的速度的主要因素?zé)o外乎三點(diǎn)：
1、杯子大小2、吸管大小3、吸力大小
這三點(diǎn)將會(huì)如何影響到我們喝珍珠奶茶的策略呢！讓我們一起走進(jìn)科學(xué)！
【實(shí)驗(yàn)一】杯子的大小對(duì)喝珍珠的影響
【實(shí)驗(yàn)方案】在不同直徑的容器加入珍珠濃度相同的奶茶，猛喝一大口并統(tǒng)計(jì)吃到的珍珠數(shù)。實(shí)驗(yàn)時(shí)保持心態(tài)平和、大腦放空，以使得每一次喝的一大口基本相似。
首先取細(xì)長(zhǎng)形杯子，加入奶茶150 mL、珍珠30個(gè)。
猛吸一口！
（吐出來(lái)數(shù)珍珠的過(guò)程就不展示了）要我把喝進(jìn)去的珍珠吐出來(lái)給大家觀摩，即便霸道如我也還是有一些小羞澀的，我們還是直接看結(jié)果吧。
非常AMAZING！想不到我丹唇微啟，就瞬間吸入了好多好多珍珠！這一口吃到了23個(gè)，看來(lái)杯子細(xì)對(duì)吃珍珠十分有利?。〗酉聛?lái)我們?cè)贀Q個(gè)直徑稍微粗一點(diǎn)的容器，按照同樣的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
有些觀眾可能會(huì)覺(jué)得這盆特么比剛才粗了不只一點(diǎn)吧！但是科學(xué)，很多時(shí)候就是要用極限法去得出規(guī)律。
AMA……一點(diǎn)都不AMAZING……我移來(lái)移去最后才吸到了7個(gè)珍珠?？粗鲁龅恼渲槲业膬?nèi)心久久不能平靜，這簡(jiǎn)直是對(duì)我肺活量的侮辱！對(duì)我人格的踐踏！然而畢竟這么大個(gè)盆到處都是珍珠根本就吸不完??！
這個(gè)實(shí)驗(yàn)告訴我們，杯子直徑越小，吸出等量奶茶所吃到的珍珠越多。這個(gè)原因也很簡(jiǎn)單，小杯子底部的珍珠堆積得更密集，大盆中珍珠很難從四面八方滾到你的吸管里。
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】如果想珍珠和奶茶一起喝完，就點(diǎn)小杯！
【實(shí)驗(yàn)二】吸管粗細(xì)對(duì)喝珍珠的影響
【實(shí)驗(yàn)方案】取不同直徑的吸管，分別吸同一杯珍珠奶茶并統(tǒng)計(jì)吃到的珍珠數(shù)。
目前市場(chǎng)上的珍珠奶茶吸管直徑為11 mm，珍珠的直徑為9 mm，差不多是剛剛好能吸上來(lái)，有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)珍珠卡在管里的尷尬局面。直覺(jué)告訴我們，用大吸管應(yīng)該能吸上來(lái)更多珍珠。事實(shí)上是這樣嗎？
根本就不是！
我們先看看用正常吸管的效果。
這一口吸上去了8個(gè)，沒(méi)問(wèn)題吧？挺好的吧？
接下來(lái)我們用內(nèi)徑為1.6 cm的吸管。
這一回吸上來(lái)了6個(gè)，但是我隱約感覺(jué)到，用粗吸管吸珍珠奶茶很費(fèi)勁……當(dāng)我用直徑1.9 cm的吸管時(shí)我有點(diǎn)后悔……
看到我猙獰的表情了嗎……完全吸不動(dòng)……半天吸上來(lái)4個(gè)……
我也不知道為啥我還買(mǎi)了一根2.5 cm粗的管子……
大家感受一下我的眼神……連奶茶都吸不上來(lái)還吃個(gè)屁珍珠啊
(事實(shí)上，管徑對(duì)吸珍珠速率的影響是一個(gè)較為復(fù)雜的流體問(wèn)題。根據(jù)伯努利方程，人的負(fù)壓提供奶茶的動(dòng)能和勢(shì)能，在人吸力功率一定的情況下，管徑越粗流速越小，也越難吸。在吸管的雷諾數(shù)下圓管流發(fā)展是否完全？速率徑向分布是否好求？而球形珍珠在理想層流奶茶中的輸送過(guò)程的曳力系數(shù)是否符合Stokes定律？這一切就留給觀眾作為思考題吧！)
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】吸管太細(xì)時(shí)珍珠可能卡住，太粗又可能吸不上來(lái)。目前世面上的珍珠奶茶吸管的粗細(xì)還是挺好的……【實(shí)驗(yàn)三】吸力大小對(duì)喝珍珠的影響
【實(shí)驗(yàn)方案】用不同的吸力吸珍珠奶茶，觀察吸出珍珠的快慢。
很多人肯定覺(jué)得這又是畢導(dǎo)慣用的“大家雖然都知道結(jié)論是什么但是為了文章完整還是得做這個(gè)大家隨便看看就好”的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)了！
錯(cuò)！
你可能覺(jué)得吸得越用力，喝到的珍珠當(dāng)然越多啊！但是吸力大了吸出的奶茶也多了，奶珠比怎么變其實(shí)很難說(shuō)。
這個(gè)實(shí)驗(yàn)如果用我的櫻桃小嘴來(lái)控制吸力的大小顯然不夠嚴(yán)謹(jǐn)！但我始終相信，只要思想不滑坡，辦法總比困難多！我靈光一現(xiàn)，利用虹吸原理設(shè)計(jì)了一個(gè)成本五塊錢(qián)的吸力實(shí)驗(yàn)！我們將長(zhǎng)1.5 m的硅膠管一端插入珍珠水中，另一端放在比它低30 cm的盆里。
然后猛吸一口！水就會(huì)因?yàn)楹缥F(xiàn)象源源不斷地流出！(思考題：流到什么時(shí)候才會(huì)停止？)
AMAZING！珍珠被稀里嘩拉地吸出來(lái)了！統(tǒng)計(jì)了一下足足吸出來(lái)了16個(gè)！看來(lái)這個(gè)模擬吸珍珠奶茶的裝置還是非常強(qiáng)勁的。
我們趁熱打鐵，重新準(zhǔn)備一份和剛剛配置一樣的奶茶，同樣將一端放在水里，另一端調(diào)低，這就相當(dāng)于吸力增大了。
預(yù)備，吸！
從圖上明顯能看出來(lái)，吸力變大后液面下降非?？欤∵@次狂吸出了21個(gè)！猛吸的效果要好于慢吸！
我們來(lái)看看吸完后的杯子，大概長(zhǎng)這樣：
AMAZING！這說(shuō)明人喝奶茶的時(shí)候，吸管周?chē)囊后w流動(dòng)會(huì)把珍珠帶上去；其它區(qū)域的液體相對(duì)靜止，所以這部分珍珠也就待在原地。
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】更大的吸力可以更有效地吃掉吸管周?chē)恼渲?，因此猛吸有利于吃到珍珠?。ㄟ@個(gè)結(jié)論還有待于進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證）
綜上所述，如果想快速吃掉珍珠就應(yīng)該小杯猛吸！
3 一種全新的喝奶茶思路剛剛我們從實(shí)踐的高度歸納出了喝奶茶的指導(dǎo)思想，但是這相比于傳統(tǒng)的方法并沒(méi)有明顯的改進(jìn)，與我們科學(xué)喝奶茶的初衷背道而馳。
仔細(xì)思考之后，我發(fā)現(xiàn)了思路中的盲點(diǎn)！我們之前一直把思路局限在了傳統(tǒng)的喝奶茶方法上，但真正的科研創(chuàng)新一定要跳出固有的思維框架！
我們喝珍珠奶茶時(shí)都是用吸管把杯底的珍珠吸到上面來(lái)，可我們反過(guò)來(lái)想，如果我們直接在杯底打個(gè)洞，杯底的珍珠不就直接從洞里自然而然地流出來(lái)了嗎！我很快設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)裝置，類(lèi)似于掛吊瓶。
貌似實(shí)現(xiàn)起來(lái)并不難啊，我找來(lái)了一堆道具。
很快就裝好了！
讓我們來(lái)測(cè)試一下用它喝奶茶的效果。
AMAZING！這樣喝奶茶不僅美觀精致，而且可以兼顧休閑娛樂(lè)，此刻你就是優(yōu)雅的翩翩少年。如果奶茶喝太急了，還可以利用液體壓強(qiáng)原理，把管子舉高高來(lái)調(diào)節(jié)喝奶茶速率。
這個(gè)設(shè)備十分便攜，兄弟聚會(huì)、朋友逛街、外出旅游都可以攜帶使用，而且當(dāng)大家走累的時(shí)候，置衣架還可以變身為拐杖，簡(jiǎn)直是一箭雙雕！一舉兩得！堪稱(chēng)完美！
感覺(jué)需要馬上申請(qǐng)專(zhuān)利大批量生產(chǎn)，畢導(dǎo)我要爭(zhēng)取讓每個(gè)人都能過(guò)上喝奶茶不剩珍珠的好日子。最后要說(shuō)的是，如果你覺(jué)得上面的都太麻煩的話，那我教大家一個(gè)絕對(duì)優(yōu)雅的方法。下次你再喝完奶茶剩下一堆珍珠的時(shí)候……
就把它做成珍珠項(xiàng)鏈掛脖子上吧
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中國(guó)飲品快報(bào)來(lái)源|畢導(dǎo)編輯|小W 版式|小N
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