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不過，此次加薪僅僅只限于英國(guó)本土的門店，并非全球，而且還僅針對(duì)非特許經(jīng)營(yíng)門店的員工。咖世家在英國(guó)擁有1500家門店，其中有1200家門店是特許經(jīng)營(yíng)的。此次漲薪是為了感謝員工在疫情期間的辛勤勞作，且只對(duì)其英國(guó)門店的14500名員工進(jìn)行加薪5%?？兰彝瑫r(shí)表示，隨著7月份以來因新冠疫情流行的封鎖限制結(jié)束，消費(fèi)者對(duì)咖啡的需求不斷地上升，以應(yīng)對(duì)這一狀況，決定再招聘2000名新員工，并將在未來幾個(gè)月開設(shè)更多的新門店。
在此之前，由于第一次新冠疫情的封鎖結(jié)束后，需求并未反彈，該連鎖咖啡品牌去年被迫為了削減成本而進(jìn)行裁員，最后裁減了609名員工。10月1日開始加薪生效后，門店員工將每年多賺500到900英鎊。根據(jù)英國(guó)當(dāng)?shù)匦侣劽襟w天空新聞（Sky News）當(dāng)?shù)貢r(shí)間9月9日?qǐng)?bào)道，該公司目前付給員工的最低時(shí)薪為9.36英鎊。負(fù)責(zé)監(jiān)督門店管理和咖啡制作的員工，他們的最低工資將從每小時(shí)9.64英鎊提高到10.29英鎊。而COSTA中國(guó)遭受到新冠疫情的打擊，在2020年8月全面撤出青島市場(chǎng)，并在北京、上海等城市大批關(guān)店，以“關(guān)店風(fēng)波”引發(fā)大眾的關(guān)注。COSTA咖世家將業(yè)務(wù)重心轉(zhuǎn)移到了咖啡零售業(yè)務(wù)上。2021年4月，在COSTA咖世家50周年之際，推出全新風(fēng)味冷萃系列產(chǎn)品。COSTA咖世家于1971年由來自意大利的Bruno Costa和Sergio Costa兩兄弟創(chuàng)立并向英國(guó)企業(yè)銷售。于1981年在英國(guó)倫敦的沃克斯豪爾橋路開設(shè)第一家咖啡門店。1988年將咖啡生產(chǎn)搬遷至倫敦老天堂街（Old Paradise Street）。如今是英國(guó)最大的咖啡連鎖品牌，在全球三十多個(gè)國(guó)家共經(jīng)營(yíng)超過四千家門店。
2018年8月31日，可口可樂公司宣布達(dá)成收購(gòu)咖世家有限公司（Costa Limited）的最終協(xié)議，可口可樂公司從其母公司韋博得集團(tuán)（Whitbread PLC）收購(gòu)咖世家的估價(jià)為 51 億美元，同時(shí)獲得包括咖啡品牌及其近4000家門店與專業(yè)的咖啡師、咖啡自販機(jī)業(yè)務(wù)、家用咖啡業(yè)務(wù)以及咖啡烘焙業(yè)務(wù)。
COSTA咖世家于2006年年底在上海成立成立悅達(dá)咖世家（上海）餐飲管理有限公司，并于2007年在南京東路步行街開出中國(guó)的首家門店。2008年下半年，在北京成立華聯(lián)咖世家餐飲管理有限公司，正式進(jìn)入北京市場(chǎng)，并迅速在北京發(fā)展連鎖門店43家。截止至2021年9月10日，COSTA咖世家中國(guó)官網(wǎng)顯示，中國(guó)大陸擁有256家線下門店。
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