
茶飲的創(chuàng)新有三個(gè)維度:一是口味、二是造型、三是包裝。
以黑糖珍珠鮮奶為例,加了黑糖的珍珠鮮奶是口味的創(chuàng)新,形成掛壁是造型上的創(chuàng)新,用U型杯是包裝上的創(chuàng)新。

這三個(gè)維度相比較,包裝上的創(chuàng)新,顯現(xiàn)的效果最為明顯。所以,包裝創(chuàng)新也成為了不少品牌脫穎而出的利器。往往一點(diǎn)小變化,就能引發(fā)大差異。










許多品牌從追求容量,轉(zhuǎn)變?yōu)樽非缶隆?br />一位定制360ml胖胖杯的品牌老板,將“好喝無(wú)負(fù)擔(dān)”定義成了品牌的slogan,而這個(gè)新的視角也來(lái)源于杯型的變化。

層出不窮的精致包裝,往往讓消費(fèi)者眼前一亮。但同時(shí),有人認(rèn)為內(nèi)容大于形式,只是噱頭,還不如將精力放置在產(chǎn)品本身。
包裝上的創(chuàng)新,究竟值得追捧嗎?

據(jù)某包裝生產(chǎn)公司統(tǒng)計(jì),目前他們的客戶在包裝的成本上,最高占比將近總成本的20%,約4元錢。這種成本包括杯子、打包袋、杯托、吸管、禮品袋。其中,僅一個(gè)杯子的市場(chǎng)售價(jià)就達(dá)到2.3元,而這類飲品的售價(jià)約為18-25元之間。在包材上的成本投入,總體希望是帶給顧客一個(gè)全新的體驗(yàn)。

某茶飲品牌的研發(fā)人員介紹,以前在研發(fā)產(chǎn)品時(shí)只會(huì)考慮口味、造型、穩(wěn)定性、供應(yīng)鏈等基本問(wèn)題?,F(xiàn)在在研發(fā)新品時(shí),對(duì)于包材的重視度開始傾斜。
這種重視度主要來(lái)自于市場(chǎng)熱點(diǎn)產(chǎn)品或者品牌獨(dú)有產(chǎn)品。市場(chǎng)熱點(diǎn)產(chǎn)品因?yàn)橐呀?jīng)具有一定認(rèn)知,需要去做一些差異化,僅從口味上來(lái)做并不明顯,就需要從包材上做文章。

為節(jié)省成本,一般會(huì)在杯子的圖案設(shè)計(jì)或者杯套、杯蓋上進(jìn)行開發(fā)。
比如加奶油頂?shù)漠a(chǎn)品,為展示其顏值,需要配套拱形蓋,為提高檔次,可再加一個(gè)杯套。同時(shí)為方便奶油的食用,則需要配一根冰沙吸管。這其中,新增的成本是拱形蓋和杯套,拱形蓋可增加視覺(jué)體驗(yàn),而杯套則可展現(xiàn)logo,形成品牌展示。

嚴(yán)格意義上,品牌獨(dú)有產(chǎn)品是不存在的,因?yàn)榇蟛糠之a(chǎn)品都是一些微創(chuàng)新。但為了形成這類產(chǎn)品的獨(dú)有化,就可以從杯子上做文章。
比如,某水果茶品牌使用方杯與大部分品牌做區(qū)隔。

比如在燒仙草這款產(chǎn)品上,使用膜內(nèi)貼杯,形成某某品牌的燒仙草的獨(dú)有印象;而同樣是草莓,為體現(xiàn)自己的與眾不同,某品牌使用的小食加飲品的套杯,上面是鮮草莓沙拉,下層是草莓果汁,很好的與其他品牌的同類產(chǎn)品進(jìn)行了區(qū)隔。雖然包裝的重要性與日俱增,但在考慮使用高成本或新奇的包裝時(shí)仍需注意幾個(gè)問(wèn)題:
1操作是否方便

2包裝的成本增加后,會(huì)否影響消費(fèi)群體接受度

3形勢(shì)大于內(nèi)容

在成本可控的情況下,新品或特色產(chǎn)品選擇一款差異化的包裝,未嘗不是一種競(jìng)爭(zhēng)策略。


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