西達(dá)摩新豆第包半價，咖啡控速入手！

4月10日非洲雙料冠軍豆阿美2.0的上線宣告了埃塞俄比亞新產(chǎn)季豆的到來（埃塞俄比亞主要產(chǎn)區(qū)的采收期為10月到次年1月后制處理完再出口到中國正常為三四月份）屬于咖啡人的春天也真正到來今天就為大家介紹這只星情物語 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·果甜甜西達(dá)摩產(chǎn)區(qū)圣塔維尼2021年新產(chǎn)季豆#上新限時第2包半價#誠意推薦長按下圖識別二維碼帶走星情物語 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·果甜甜西達(dá)摩產(chǎn)區(qū)圣塔維尼2021年新產(chǎn)季豆產(chǎn)國：埃塞俄比亞 Ethiopia產(chǎn)區(qū)：西達(dá)摩 Sidamo處理站：圣塔維尼處理站 DWD Shantawene海拔：2050m豆種：原生種 Heirloom處理：全紅果96小時厭氧日曬96H Anaerobic Natural等級：2021年最新產(chǎn)季微批次烘焙度：中度偏淺烘焙【風(fēng)味描述】樹莓/藍(lán)莓/金桔/菠蘿水果香氣濃郁/甜感強(qiáng)烈持久【沖煮建議】92℃水 1:16粉水比例悶蒸10秒 悶蒸后一次注水完成圣塔維尼處理站介紹DWD 的圣塔維尼處理站Shantawene建成于2001 年，占地面積260 畝，是DWD 公司在南方州西達(dá)摩產(chǎn)區(qū)最先進(jìn)的處理站，該處理站距離圣塔維尼小鎮(zhèn)中心約40 分鐘車程。在DWD 公司旗下所有的處理站中，圣塔維尼處理站是海拔高度僅次于高斯Garse 的處理站，海拔高度2050米，該處理廠周邊咖啡鮮果的高糖度為各種處理批次提供了最好的鮮果基礎(chǔ)。“果甜甜”處理細(xì)節(jié)介紹今天這個微批次的咖啡鮮果全部產(chǎn)自產(chǎn)季的中后期（2020年12 月中旬~2021年1 月初-果實成熟度高甜感會更好），采用人工手工采摘全紅果，鮮果采摘當(dāng)天裝入發(fā)酵桶進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵96小時（注：無額外添加酵母，而是利用咖啡鮮果自身的高糖分進(jìn)行發(fā)酵），待發(fā)酵結(jié)束后放置于曬床上晾曬20天~24天，待含水量降至12%時入庫儲存。此時，咖啡生豆以帶殼豆的形式繼續(xù)經(jīng)歷一個溫濕度可控的發(fā)酵時間，直至出口銷售前進(jìn)行最后的脫殼過篩。這是一只莓果風(fēng)味滿滿能帶給你驚艷感覺的手沖精品豆誠意推薦給喜歡咖啡的你#上新限時第2包半價#活動每人限購2份，到4月26日23:00止帶走作為手沖咖啡口糧豆絕贊更多埃塞俄比亞新產(chǎn)季豆一起打包帶走點擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價好咖啡