買咖啡,購設(shè)備,就上阿啡的店,每日有特價(jià)好物!今天介紹的這只"高甜"手沖精品豆來自大洋洲海島國巴布亞新幾內(nèi)亞有著奶油般綿密的口感擁有絕佳的甜美度與復(fù)雜度阿啡的店限時(shí)6.6折特惠(6.6折活動到4月6日23:00止,你懂的)長按下圖識別二維碼輕松帶回家
【豆子信息】星情物語 | 精品咖啡熟豆巴布亞新幾內(nèi)亞高甜 水洗豆產(chǎn)國Country:巴布亞新幾內(nèi)亞產(chǎn)地 Region:Jiwaka Province莊園 Estate:Kigabah Estate豆種 Variety:Typica/Arucia/Bourbon等級 Grade:AX處理法 Processing:水洗 Washed海拔 Altitude:1520m烘焙程度:中度烘焙時(shí)間:下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】青梅/番茄/小紅莓/黑巧克力/紅糖甜感/紅茶尾韻【手沖建議】88度熱水,1:15粉水比,1:40完成萃取
【產(chǎn)國介紹】(摘自《世界咖啡地圖》)很多人會將巴布亞新幾內(nèi)亞的咖啡與印度尼西亞的相提并論,不過這并不公平。巴布亞新幾內(nèi)亞位于新幾內(nèi)亞島東部,與相鄰的巴布亞在咖啡的生產(chǎn)上差異甚大。島上的咖啡生產(chǎn)歷史并不長,1926年,18座莊園成立,當(dāng)時(shí)使用的是來自牙買加藍(lán)山咖啡的種子。如今島上95%的生產(chǎn)者皆為自給自足的小農(nóng)戶,生產(chǎn)全國90%的咖啡,品種幾乎全數(shù)為阿拉比卡。來自巴布亞新幾內(nèi)亞的優(yōu)質(zhì)咖啡通常都帶有奶油般的綿密口感,擁有絕佳的甜美度與復(fù)雜度,沒喝過這個(gè)國家的豆子的啡友,值得一試!
【勁爆信息】4月6日還將有來自巴布亞新幾內(nèi)亞的蜜處理新豆上線甜到心里,啡嘗不可,敬請期待 :)
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