#埃塞俄比亞#難得的單一品種咖啡，你喝過沒？

喜歡手沖咖啡的都知道埃塞俄比亞的豆子大部分是原生種（見文章>埃塞俄比亞原生種咖啡，是何神圣？）能明確細(xì)分單一品種的還不多當(dāng)然隨著咖啡生豆賽的推動(dòng)和鑒定技術(shù)的進(jìn)步接下來會(huì)有越來越多的單一品種埃塞豆和大家見面今天我們就給大家介紹2只埃塞俄比亞的單一品種豆一只為波旁一只為較稀少的Wush Wush在阿啡的店微店上得到一致好評(píng)低至68元150克輕松帶走星情物語 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·葡萄柚古 吉 罕 貝 拉 水 洗 波 旁產(chǎn)國：埃塞俄比亞 Ethiopia產(chǎn)區(qū)：罕貝拉 Hambella，古吉 Guji海拔：2250-2300m豆種：波旁 Bourbon處理：水洗 Washed產(chǎn)季：2020年產(chǎn)季烘焙時(shí)間：下單后烘焙，保證新鮮送達(dá)烘焙：中度烘焙風(fēng)味：葡萄柚/白蘭花/綠茶/深色莓果/酸質(zhì)明亮/蜂蜜清甜/口感順滑沖煮建議：92℃水 1:16粉水比例 悶蒸20秒悶蒸后2段注水 2分鐘內(nèi)完成萃取（15克粉為例）星情物語 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·百里香古吉產(chǎn)區(qū)厭氧日曬wush wush產(chǎn)國：埃塞俄比亞 Ethiopia產(chǎn)區(qū)：古吉 Guji農(nóng)場(chǎng)：Yirba Muda Farm海拔：2250m豆種：wush wush（埃塞原生品種，量極少）處理：厭氧日曬干燥處理法批次：2020年產(chǎn)季微批次烘焙時(shí)間：下單后烘焙，保證新鮮送達(dá)烘焙：淺度烘焙風(fēng)味：花香/草莓/水蜜桃/葡萄干/酒漬櫻桃蘭姆酒/香氣奔放/甜感強(qiáng)烈/回韻持久沖煮建議：92℃水 1:16粉水比例悶蒸10秒 悶蒸后一次注水完成埃塞俄比亞原生種的三種處理法特價(jià)組合也歡迎一起打包帶走點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價(jià)好咖啡