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《接地氣！杭州一破破舊舊的咖啡館火了》《有意思！這家“妙手回春老中醫(yī)”咖啡館一天可內(nèi)服一杯咖啡》前不久，一家名為「便利蜂」的連鎖便利店品牌對(duì)外發(fā)布消息稱(chēng)：「不眠海Sober Hi」飲品站數(shù)量已突破100家。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前「不眠海Sober Hi」飲品站在北京、天津、上海、南京和杭州等城市都可見(jiàn)到它的身影。
據(jù)了解，在今年3月份的時(shí)候，「便利蜂」以“店中店”的模式在北京區(qū)域開(kāi)出了兩家飲品店。5月份，「便利蜂」正式入局精品咖啡賽道和新式茶飲賽道。到了5月24日，「便利蜂」開(kāi)的「不眠海Sober Hi」在北京、天津、上海以及南京共有38家茶飲站。就這樣，在便利店中的 6-7 個(gè)平方米的空間面積，「不眠海Sober Hi」賣(mài)起了精品咖啡，而今「不眠海Sober Hi」已迅速席卷而來(lái)，在華北和華東的五大城市深度布局，目前飲品店總數(shù)量為102家。
不過(guò)，在茶飲店的數(shù)量上擁有現(xiàn)在這樣的成績(jī)，也是情理之中。早在入局精品咖啡市場(chǎng)之前，「不眠海Sober Hi」就明確提出會(huì)把茶飲店的業(yè)務(wù)拓展至全國(guó)。值得注意的是，「不眠海Sober Hi」門(mén)店場(chǎng)景的延伸，對(duì)于便利蜂而言，新增這樣的茶飲場(chǎng)景并不是單純想要增加收入。根據(jù)消息人士稱(chēng)：這個(gè)品牌的出現(xiàn)更多是為了孵化出一個(gè)新的飲品品牌，有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，「不眠海Sober Hi」如果賣(mài)得好的話(huà)，一天最高可以賣(mài)出300多杯，一內(nèi)部人士對(duì)此也透露表示，如果這個(gè)模式測(cè)試成功的話(huà)，會(huì)將其成為一個(gè)獨(dú)立的飲品店。對(duì)「便利蜂」有所了解的人應(yīng)該都知道，在入局「不眠海Sober Hi」這個(gè)品牌之前，「便利蜂」對(duì)于咖啡以及茶飲就有所布局了。早在進(jìn)入茶飲店之前，便利蜂就開(kāi)始入局了咖啡賽道，并組建了飲品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)自助現(xiàn)磨咖啡機(jī)為北上廣消費(fèi)者提供好喝且不貴的咖啡，其受眾群體為廣大咖啡愛(ài)好者。如今開(kāi)設(shè)了茶飲站后，在產(chǎn)品上，「不眠海Sober Hi」店內(nèi)提供了多款咖啡以及茶飲產(chǎn)品，包括多款精品咖啡、手沖咖啡和現(xiàn)制茶飲，在價(jià)格上也比較親民，大部分飲品價(jià)位在10-20元之前。
在今天，不管是咖啡市場(chǎng)還是新式茶飲市場(chǎng)都異常的熱鬧，便利蜂選擇了咖啡市場(chǎng)以及茶飲市場(chǎng)，很大程度是因?yàn)楸憷淇粗辛诉@兩大市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展?jié)摿?。眾所周知，最近幾年?lái)，隨著咖啡文化的普及以及自家烘焙咖啡館、獨(dú)立咖啡館等咖啡館的增加，咖啡市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)被很多人看好，此前數(shù)據(jù)顯示：預(yù)計(jì)到2024年咖啡市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)3300億元。而新式茶飲最近幾年時(shí)間也是異常的火爆，就連火鍋巨頭海底撈也開(kāi)出了一家奶茶店，數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)到2021年新式茶飲的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1102億元。對(duì)于接下來(lái)的計(jì)劃，便利蜂方面曾透露：「不眠海Sober Hi」將作為門(mén)店標(biāo)配被拓展至全國(guó)門(mén)店，目前便利蜂門(mén)店數(shù)量為2000家。最后，不管便利蜂看中的是咖啡行業(yè)還是茶飲行業(yè)，想要獲得市場(chǎng)與消費(fèi)者的認(rèn)可，則需要更專(zhuān)注于做好產(chǎn)品，對(duì)于消費(fèi)者而言，需要的也僅僅只是一杯好喝的飲品。關(guān)于便利蜂的更多介紹，可以查看此文：《又一連鎖便利店品牌賣(mài)起了精品咖啡》。*圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
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據(jù)了解，在今年3月份的時(shí)候，「便利蜂」以“店中店”的模式在北京區(qū)域開(kāi)出了兩家飲品店。5月份，「便利蜂」正式入局精品咖啡賽道和新式茶飲賽道。到了5月24日，「便利蜂」開(kāi)的「不眠海Sober Hi」在北京、天津、上海以及南京共有38家茶飲站。就這樣，在便利店中的 6-7 個(gè)平方米的空間面積，「不眠海Sober Hi」賣(mài)起了精品咖啡，而今「不眠海Sober Hi」已迅速席卷而來(lái)，在華北和華東的五大城市深度布局，目前飲品店總數(shù)量為102家。不過(guò)，在茶飲店的數(shù)量上擁有現(xiàn)在這樣的成績(jī)，也是情理之中。早在入局精品咖啡市場(chǎng)之前，「不眠海Sober Hi」就明確提出會(huì)把茶飲店的業(yè)務(wù)拓展至全國(guó)。值得注意的是，「不眠海Sober Hi」門(mén)店場(chǎng)景的延伸，對(duì)于便利蜂而言，新增這樣的茶飲場(chǎng)景并不是單純想要增加收入。根據(jù)消息人士稱(chēng)：這個(gè)品牌的出現(xiàn)更多是為了孵化出一個(gè)新的飲品品牌，有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，「不眠海Sober Hi」如果賣(mài)得好的話(huà)，一天最高可以賣(mài)出300多杯，一內(nèi)部人士對(duì)此也透露表示，如果這個(gè)模式測(cè)試成功的話(huà)，會(huì)將其成為一個(gè)獨(dú)立的飲品店。對(duì)「便利蜂」有所了解的人應(yīng)該都知道，在入局「不眠海Sober Hi」這個(gè)品牌之前，「便利蜂」對(duì)于咖啡以及茶飲就有所布局了。早在進(jìn)入茶飲店之前，便利蜂就開(kāi)始入局了咖啡賽道，并組建了飲品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)自助現(xiàn)磨咖啡機(jī)為北上廣消費(fèi)者提供好喝且不貴的咖啡，其受眾群體為廣大咖啡愛(ài)好者。如今開(kāi)設(shè)了茶飲站后，在產(chǎn)品上，「不眠海Sober Hi」店內(nèi)提供了多款咖啡以及茶飲產(chǎn)品，包括多款精品咖啡、手沖咖啡和現(xiàn)制茶飲，在價(jià)格上也比較親民，大部分飲品價(jià)位在10-20元之前。在今天，不管是咖啡市場(chǎng)還是新式茶飲市場(chǎng)都異常的熱鬧，便利蜂選擇了咖啡市場(chǎng)以及茶飲市場(chǎng)，很大程度是因?yàn)楸憷淇粗辛诉@兩大市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展?jié)摿?。眾所周知，最近幾年?lái)，隨著咖啡文化的普及以及自家烘焙咖啡館、獨(dú)立咖啡館等咖啡館的增加，咖啡市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)被很多人看好，此前數(shù)據(jù)顯示：預(yù)計(jì)到2024年咖啡市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)3300億元。而新式茶飲最近幾年時(shí)間也是異常的火爆，就連火鍋巨頭海底撈也開(kāi)出了一家奶茶店，數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)到2021年新式茶飲的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1102億元。對(duì)于接下來(lái)的計(jì)劃，便利蜂方面曾透露：「不眠海Sober Hi」將作為門(mén)店標(biāo)配被拓展至全國(guó)門(mén)店，目前便利蜂門(mén)店數(shù)量為2000家。最后，不管便利蜂看中的是咖啡行業(yè)還是茶飲行業(yè)，想要獲得市場(chǎng)與消費(fèi)者的認(rèn)可，則需要更專(zhuān)注于做好產(chǎn)品，對(duì)于消費(fèi)者而言，需要的也僅僅只是一杯好喝的飲品。關(guān)于便利蜂的更多介紹，可以查看此文：《又一連鎖便利店品牌賣(mài)起了精品咖啡》。*圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
