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去年年底，36歲的安迪·霍夫曼（Andy Hoffman）和32歲的杰斯·戴維森（Jess Davidson）
分別辭去了他們平面設計和在餐飲業(yè)的工作，開著一輛豐田面包車，開始了他們的澳大利亞鄉(xiāng)村之旅。
這輛昵稱為“Saffy”的面包車陪伴了戴維森一家多年，它的后面還拖著一輛小咖啡車，里面裝滿了墨爾本的特色咖啡豆和制作咖啡的工具。
戴維森和霍夫曼的想法很簡單：就是為澳大利亞鄉(xiāng)村地區(qū)帶來好喝的咖啡。他們?yōu)檫@項新業(yè)務取名為“到處轉”（Round and Round）。
每隔幾天，他們二人就會轉到一個新城鎮(zhèn)，打開咖啡車，為當?shù)厝俗龀雒牢兜目Х取?img class="" data-copyright="0" data-ratio="0.822429906542056" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/19/142300201.png" data-type="png" data-w="1070" style="" />
戴維森在談到他們離開墨爾本的決定時說： “墨爾本這座城市的節(jié)奏不適合我們，我們每個周末都要開著面包車出去轉轉。在一次出行中，我們互相看了對方一眼，覺得以車為家是件很棒的事?！?img class="" data-copyright="0" data-ratio="0.819366852886406" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/19/142300181.png" data-type="png" data-w="1074" style="" /> 但是，以前出去露營的時候，他們很少喝到像樣的咖啡，于是兩人決定做咖啡的生意。
他們把面包車內部改造了一番，騰出來一些儲物空間，換了一張小一點的雙人床并將其架高，以便下面也可以放東西。
盡管生活的空間非常狹小，但霍夫曼和戴維森卻覺得這是他們最心滿意足的經歷之一，并且兩人的關系更加融洽了?！ ‰m然他們這樣做的目的不是為了減少花費，但這種以車為家的生活方式確實讓他們節(jié)省了很多的開支，也使他們無需再和他人合租住房了。
霍夫曼說，寧靜的生活方式使他們養(yǎng)成了節(jié)儉的習慣?！ ∷f： “這樣的生活要簡單得多。在墨爾本生活時，我們家附近有100家酒吧，所有的朋友都住在附近，我們每周最多要出去吃喝三次，花費不菲。而現(xiàn)在生活在野外，沒有了那些事情，我們的食物就會簡單一點?！?img class="" data-copyright="0" data-ratio="0.7403035413153457" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/19/142300131.png" data-type="png" data-w="1186" style="" />
戴維森和霍夫曼已將極簡主義融入到了他們的生活當中，并稱“少即是多”。 戴維森說： “少用些東西其實很容易，我們現(xiàn)在洗涮的東西更少了，用的是最基本的餐具，而且很喜歡用小號的東西。我?guī)У臇|西遠遠超過了我的所需。” 戴維森把自己帶的穿不了那么多的衣服都送進了二手店，并且只留下一些用得上的東西?！ ≡诖骶S森和霍夫曼出行的九個月里，家對他們來說已經有了一個全新的含義。戴維森說：“家就是我們現(xiàn)在停車的地方，每當人們問我們家在哪里時，我們會說，就是那輛黃色面包車。”
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