Espresso Italiano Champion 意大利咖啡冠軍大賽(簡稱 EIC)是唯一傳統(tǒng)地道的意大利咖啡師大賽,宗旨是傳達(dá)意大利咖啡的靈魂并展現(xiàn)Barista的專業(yè)技能。EIC在INEI 的規(guī)范下,選手必需挑戰(zhàn)在比賽現(xiàn)場校正磨豆機(jī),制作傳統(tǒng)的意大利咖啡,并由專業(yè)品鑒師進(jìn)行品鑒。EIC由INEI意大利咖啡國家研究所主辦,各賽區(qū)將選拔出唯一的代表選手,2018年11月全球決戰(zhàn)意大利米蘭。2018 EIC 意大利咖啡冠軍大賽將在廣州、成都、北京、上海、海南設(shè)立五個分賽區(qū),最后于2018年7月31日在廣州進(jìn)行總決賽。
比賽時間2018年7月7-8日(本周六、日)比賽地點寰圖咖啡交通指引華夏路26號雅居樂中心一樓(西門旁邊)APM線婦兒中心站A出口步行640米
大賽主辦方INEI意大利咖啡國家研究所
中國賽區(qū)主辦方國際咖啡品鑒者協(xié)會中國分會
廣州賽區(qū)承辦方寰圖咖啡感謝贊助商的鼎力支持


往年回顧
- 賽事回顧 -2018 EIC 意大利咖啡冠軍大賽[海南賽區(qū)]
2018 EIC 意大利咖啡冠軍大賽[成都賽區(qū)]

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