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事主表示難以接受，并聯(lián)系了星巴克公司進(jìn)行了咨詢。 
帖子發(fā)布后，吸引了各地網(wǎng)友紛紛跟帖、熱議。
大部分網(wǎng)友表示，并未在星巴克發(fā)現(xiàn)使用調(diào)制乳代替鮮牛奶的情況。
也有少數(shù)網(wǎng)友表示，和樓主有相同的遭遇，無(wú)聲無(wú)息地用著調(diào)制乳。
今天，事主更新帖子稱，收到了星巴克公司的電話反饋，表示除江浙滬地區(qū)之外的其他地區(qū)正在逐漸全部替換為調(diào)制乳。客服人員表示，這是總部出于各種考慮后的結(jié)果。
在北京嘉盛SOHO中心店，店員正在用發(fā)喜鮮牛奶制作飲品，店員表示，目前還未收到相關(guān)通知。
咖啡館常用牛奶，其奶泡綿密、奶泡維持度、打發(fā)后甜味、與咖啡混合口感等四個(gè)方面的比較，咖啡從業(yè)人士即愛(ài)好者在選擇不同牛奶制作奶咖時(shí)提供較專(zhuān)業(yè)客觀的參考?！ ”＞萌椋簹W德堡、愛(ài)氏晨曦、綠田源、雀巢、黑白牛奶 鮮乳 : 衛(wèi)崗、明治、現(xiàn)代牧場(chǎng)、唯記、味全、延世牧場(chǎng) 保久乳為生乳經(jīng)高壓滅菌或高溫滅菌，使用無(wú)菌包裝的方式，保質(zhì)期為3-6個(gè)月，可常溫保存?！ □r乳為殺菌后的生乳冷卻后包裝，需冷藏，保質(zhì)期為5-7天。蛋白質(zhì)含量較高的牛奶會(huì)有比較濃的“奶味”；蛋白質(zhì)與脂肪含量都較高的牛奶會(huì)出現(xiàn)奶油味 （鮮乳的奶泡維持度要大于好于保久乳，這也是國(guó)際拉花比賽選用鮮乳的原因之一。）
調(diào)制乳到底是什么？根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，調(diào)制乳是以不低于80%的生牛（羊）乳或復(fù)原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，采用適當(dāng)?shù)臍⒕驕缇裙に囍瞥傻囊后w產(chǎn)品。早期的調(diào)制乳是針對(duì)嬰兒生產(chǎn)的，像不少家庭購(gòu)買(mǎi)的嬰幼兒配方奶，就是一種調(diào)制乳。如今，調(diào)制乳的概念已不僅僅局限于嬰兒上，而是指針對(duì)不同人的營(yíng)養(yǎng)需要，在鮮乳原料中或乳粉中調(diào)以各種營(yíng)養(yǎng)素經(jīng)加工而成的乳制品。因此，調(diào)制乳的種類(lèi)包括嬰兒乳、母乳化乳、老人乳等等。 
那么，調(diào)制乳和純牛奶有什么區(qū)別？純牛奶是100%的牛乳，因其原生態(tài)、避免化學(xué)添加劑、激素等特點(diǎn)，享有廣泛的市場(chǎng)。但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，純牛奶未必是最適合人體需求的，例如，患有乳糖不耐的人，喝純牛奶可能會(huì)鬧肚子。而調(diào)制乳根據(jù)不同消費(fèi)人群需求的角度出發(fā)，在純牛奶的基礎(chǔ)上添加了其他物質(zhì)，導(dǎo)致口感改變，或者某些營(yíng)養(yǎng)成分得到增強(qiáng)。所以，二者各有優(yōu)點(diǎn)，消費(fèi)者可以根據(jù)自身情況做出選擇。
星巴克江浙滬地區(qū)的相關(guān)負(fù)責(zé)人。對(duì)方表示，并沒(méi)有收到相關(guān)的通知。在南京的星巴克門(mén)店和上海的星巴克門(mén)店，店員使用的是衛(wèi)崗牛奶。 那么，是不是目前只有廣州星巴克用著調(diào)制乳，各地的星巴克門(mén)店是否開(kāi)始執(zhí)行新的方案了呢？大家對(duì)星巴克使用調(diào)制乳有什么看法？免責(zé)聲明：本文圖片全部來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加小編飲品界前街，微信號(hào)：yinpinjie.com
