每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)6月18日,星巴克在其官方微博發(fā)布消息稱:星巴克迎來了中國“最北”的一家門店——呼倫貝爾星巴克門店。
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據(jù)星巴克介紹,中國“最北”的星巴克門店位于內(nèi)蒙古呼倫貝爾市海拉爾區(qū)伊仕丹購物廣場店,該地距離最近的中俄邊界僅110公里,這家店是目前星巴克中國“最北”的門店。大家都知道,星巴克在門店設(shè)計上最擅長融入當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情,由于星巴克十分善于因地制宜,并注重結(jié)合自己的屬性,從而形成獨(dú)一無二的星巴克文化,因而大多數(shù)星巴克門店的店面設(shè)計也相當(dāng)有當(dāng)?shù)靥厣?。這家位于中國“最北”的星巴克門店設(shè)計同樣如此。從圖片外觀看星巴克LOGO,不難發(fā)現(xiàn),星巴克將當(dāng)?shù)氐暮魝愗悹柕奶攸c與咖啡文化相融合,在經(jīng)典的星巴克美人魚LOGO前特意添加了蒙文標(biāo)識。
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在門店整體布局上,門店運(yùn)用了當(dāng)?shù)氐牡赜蛱厣?,比如,在門店上采用了大草原以及山川河流等元素作為裝飾背景,構(gòu)成了類似星巴克雙尾美人魚的形狀,在色調(diào)上還采用了草原綠作為色調(diào)。
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在星巴克門店吧臺設(shè)計上,設(shè)計師在整體設(shè)計上融入了當(dāng)?shù)夭菰幕?。?jù)介紹,該吧臺的設(shè)計造型靈感來自當(dāng)?shù)氐拿晒虐?,吧臺構(gòu)造主要以弧形線條為主,同樣也是采用了綠色的基調(diào)。
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在產(chǎn)品上,星巴克呼倫貝爾門店設(shè)置了專業(yè)的手沖吧臺,顧客可以選擇自己喜愛的一款咖啡豆,搭配經(jīng)典手沖或雅致手沖兩大不同的咖啡器具進(jìn)行沖煮。
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此外,除了手沖咖啡外,還有星巴克經(jīng)典的星冰樂飲品可以選擇。雖然當(dāng)?shù)氐臍夂蜃畹蜏囟鹊搅肆阆?0多度,但在呼倫貝爾的冬天大家依然喜歡哈著白氣嗦著冰飲品,也因此星巴克的星冰樂產(chǎn)品成為了其門店最受歡迎的飲品之一。除此之外,由于地域氣候的因素,在每一年的9月15日到第二年的5月15日期間,星巴克在該門店提供了暖氣,據(jù)稱這是國內(nèi)最長的供暖季。資料顯示,呼倫貝爾大草原是世界四大草原之一、有著“全球最美花園凈土”的美譽(yù)之稱。此次,星巴克將門店的位置向北延伸也代表了星巴克正逐漸將星巴克門店向世界各地擴(kuò)展。自從1999年星巴克正式進(jìn)入中國大陸市場并在北京開設(shè)了第一家門店后,目前星巴克在全球的門店數(shù)量已有32943家了。根據(jù)此前的財報顯示,星巴克在開業(yè)前十年,中國門店的數(shù)量增長不到350家,而到了2013年星巴克在中國的門店數(shù)量增至700家,2014年為1017家,2015年為1367家,2016年為1811家,2017年為2382家。而根據(jù)最新的一次星巴克財報,今年4月28日,全球最大的咖啡連鎖品牌星巴克對外發(fā)布了截至2021年3月28日的2021財年第二季度業(yè)績。其中,財報數(shù)據(jù)顯示,在門店數(shù)量上,截至二季度末,星巴克全球共有32943家門店,美國和中國的門店數(shù)量分別為15288家和4973家,星巴克首席執(zhí)行官凱文·約翰遜(Kevin Johnson)對此還表示 : “這相當(dāng)于在過去12個月,我們的凈增新店數(shù)量增長了14%”,可見其門店增長速度之快。
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值得一提的是,4月27日也是星巴克完成自己曾經(jīng)允諾下的「2021年在中國區(qū)域開店5000家」的目標(biāo)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,該財報數(shù)據(jù)顯示,相比較于2020年的4292家,今年星巴克的門店數(shù)量已增長了700多家。最后,對于在門店開設(shè)更長遠(yuǎn)的規(guī)劃上,星巴克預(yù)計在2030年擁有5.5萬家門店。*圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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