
1hands and heart33 Sukhumvit 38 Alley,Khwaeng Phra Khanong,Khet Khlong Toei

Very Thai coffee☆☆☆☆☆Carrot cake☆☆☆
個人覺得泰國其實是一個挺不養(yǎng)生的國家,這里的人民愛喝冰水、喜吹空調(diào),對于我這種不愛養(yǎng)生、還愛出汗的胖友再合適不過。走兩步就想鉆到屋里坐一坐。這家店便是典型的網(wǎng)紅本紅了:x冷淡的外觀、獨家的幾款咖啡或某種甜點、好看且友善的店員、大理石桌面、大盆的綠植、隨處拿著手機發(fā)ins的年輕人兒……雖然俗套了點,但是獨特的榻榻米座位和陽光直擊室內(nèi)的設(shè)計還是讓人很舒暢的。還有就是用玻璃瓶裝的Very Thai coffee確實很好喝,雖然在瓶中顯得有些黏稠、甜膩,但是裝入放了一整顆冰球的冰杯里就正正好好了。跟我本人的感受就很一致:羞于放肆拍照,但是畢竟他們也聽不懂我說什么,也就比較自在了……(這鬼畜的比喻我自己明白就好了)
2BLUE DYE CAFE10110,40 Soi Sukhumvit 36,Khwaeng Khlong Tan,Khet Khlong Toei

Sandwiches & Fried chicken☆☆☆☆Fruit soda☆☆☆☆
這是離hands and heart不遠(yuǎn)的一家店,畢竟9月的艷陽和肥碩的身軀讓人懶惰。說好的吃飽喝足曬太陽變成了吃完這家吃那家,一天沒有正餐,都讓咖啡店的七七八八填充了。BLUE DYE 跟 hands and heart 完全不是一種風(fēng)格,它更雜貨鋪一點。除了吃吃喝喝,還會有家具擺設(shè)“伸手”掏你的錢包。樸質(zhì)的木桌的桌腿是帶輪縫紉機座,紅色的皮椅搭配的新穎不突兀。舒服的雜貨鋪大約就是雖然啥都有,但你就不覺得亂。所以混搭的學(xué)問可比“極簡”厲害的多。這里的炸雞醬也不知道是哪個高人研制出來的,有花生的香氣但是不膩,有辣椒的味道但不嗆口,有蛋黃醬的順滑但不腥氣……三明治厲害的地方是放了20分鐘左右外面的面包依然酥脆,這是根據(jù)老胡遲遲無法消化前一家所以沒辦法解決這一家得出的結(jié)論。畢竟過去了三個月了,我也實在記不清是什么蘇打了,所以統(tǒng)稱水果蘇打,兩款都很好喝。
曼谷畢竟是中心,所以所謂的“網(wǎng)紅店”還是很多的。幸而我去的這兩家都不是徒有其名,感覺是下次再去那里依然可以去小坐的地方。這也是泰國飲食給筆者留下的好印象,不管傳統(tǒng)還是現(xiàn)代都比較實在(也有可能是我運氣好,不代表每個人去曼谷都能遇到良心商家)?!熬W(wǎng)紅店”如今在身邊的,總是壽命很短,或雇人排隊,或買版面,其實都顯示了一個問題:越來越多的人在掙“快錢”。這錢來的快,會不會沒得也快,沒了是不是就投向下一個“網(wǎng)紅店”。我不拒絕“網(wǎng)紅”這個詞匯,畢竟網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)是主流信息載體了,但是我有點抵觸“掙快錢”,這也是我今年一直遇到的工作困惑。道理都懂,現(xiàn)實難逃,又何必我在這里講大道理……但是做“網(wǎng)紅”就做個“好網(wǎng)紅”。
征稿:我有咖啡,你有故事嗎?誠心征集啡友們的【介紹咖啡館原創(chuàng)文章】的投稿,也歡迎咖啡師或者咖啡技能愛好者分享你們的技藝。歡迎投稿!稿件一經(jīng)采用,送咖啡沙龍自烘豆一包或咖啡相關(guān)紀(jì)念品。投稿郵箱:tips@coffeesalon.com(投稿時請留下您的聯(lián)系方式方便我們找到你?。?/blockquote>版權(quán)信息:以上文章內(nèi)容由【Jee】投稿,【咖啡沙龍】編輯,轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。侵權(quán)請聯(lián)系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com
▼請支持咖啡沙龍年刊,點擊原文閱讀即可購買!
手機瀏覽中華飲品屆


▼請支持咖啡沙龍年刊,點擊原文閱讀即可購買!










