喝了款luckin coffee，我們出了超全面測(cè)評(píng)

最近有越來越多的小伙伴入坑了luckin coffee，作為以美食為信仰的我們，自然也是不能錯(cuò)過這個(gè)現(xiàn)象級(jí)的話題。在我們搜遍知乎、微博之后，發(fā)現(xiàn)很多不經(jīng)常喝咖啡朋友碰到了一個(gè)尷尬，那就是第一次下單時(shí)，不知道應(yīng)該選哪一款？于是，我們以此為課題，自掏腰包，親自給大家測(cè)試了luckin coffee 22款產(chǎn)品！告訴你哪杯可能更適合你這個(gè)問題。（此處應(yīng)有掌聲）?-----------------------考慮到luckin coffee的產(chǎn)品較多，我們選擇將實(shí)驗(yàn)的22款產(chǎn)品分為五組，進(jìn)行參照對(duì)比時(shí)間：2018年5月21日下午1:00-6:00、5月22日中午12:00-13:00地點(diǎn)：luckin coffee NO.00019 soho現(xiàn)代城悠享店、NO.00015 慈云寺北里快取店測(cè)評(píng)人：大輝、幺幺、小彤、芳芳設(shè)備：甜度計(jì)、溫度計(jì)、高精度ph試紙、計(jì)分表▲選作實(shí)驗(yàn)場地的soho現(xiàn)代城悠享店22款產(chǎn)品將通過甜度、酸堿度、溫度等多種維度進(jìn)行產(chǎn)品測(cè)評(píng)--?【甜度&酸度】?--五組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下【美式組：無糖冰美式、無糖熱美式、單糖冰美式、單糖熱美式】數(shù)據(jù)解讀：通過這組對(duì)比，我們發(fā)現(xiàn)luckin 的冰美式的酸度比熱美式的酸度要高。喜歡酸味咖啡的朋友可以選擇冰咖啡的，而加糖后，咖啡的酸感會(huì)降低。當(dāng)然，還是無糖美式更能夠呈現(xiàn)出咖啡原有的味道。【拿鐵組：無糖拿鐵、單糖香草拿鐵、單糖焦糖拿鐵、單糖榛果拿鐵】數(shù)據(jù)解讀：通過這組對(duì)比，我們發(fā)現(xiàn)加入牛奶后，拿鐵的酸度比美式要低了很多。另外，雖然是無糖拿鐵，但是咖啡當(dāng)中還是含有糖度的。其中香草拿鐵反而是在這幾款拿鐵中甜度最高的。喜歡喝拿鐵的朋友不妨以此為參考。【花式咖啡組：無糖澳瑞白、無糖卡布奇諾、單糖焦糖瑪奇朵、單糖默認(rèn)奶油冰摩卡】數(shù)據(jù)解讀：焦糖瑪奇朵甜度首當(dāng)其沖，澳瑞白、卡布奇諾的甜度和拿鐵的甜度大致相同，區(qū)別在于奶泡多少，卡布的奶泡會(huì)更厚一些，然后是拿鐵，奶泡最少的是澳瑞白。【瑞納冰組：卡布奇諾瑞納冰、百香芒果瑞納冰、鮮莓優(yōu)格瑞納冰、巧克力瑞納冰、小雪荔枝瑞納冰】數(shù)據(jù)解讀：卡布奇諾瑞納冰以21個(gè)單位的數(shù)字高居榜首，相反巧克力瑞納冰的甜度一般，百香芒果瑞納冰的甜度更是低到和拿鐵一致。在這五款瑞納冰中，廣受好評(píng)的便是這款小雪荔枝瑞納冰啦，清新的荔枝口味和恰到好處的甜，想選擇瑞納冰的朋友，不妨嘗試一下。小雪荔枝瑞納冰，這款單品的神奇之處在于，一杯飲料擁有三個(gè)味道，上層白雪部分冰爽清香，中層果香四溢，底層甜蜜醉人。而且等冰沙融化之后，飲料混合下層糖漿呈現(xiàn)出迷人的淡粉色，口感也有別樣風(fēng)味?！靖哳佒祮纹方M：柑橘百香果、玫瑰櫻花青茶、黑金氣泡美式、石榴蔓越莓美式、石榴蔓越莓蘇打水】數(shù)據(jù)解讀：這一組產(chǎn)品的顏值普遍比較高，其中黑金氣泡美式和石榴蔓越莓蘇打水格外突出?？诟猩?，可以說普遍不是很甜，非常適合注重身材的姑娘們。尤其是廣受好評(píng)的黑金氣泡美式，我們的測(cè)評(píng)伙伴幺幺在品嘗后說：有別于市面上其他的飲料，這款飲品在初嘗時(shí)，就能讓人感受到飲料中濃郁的果味酸意，在配合氣泡在口中爆裂的暢爽感受，可以讓人瞬間清涼了下來。--?【溫度】?--當(dāng)然，溫度作為影響咖啡口感的重要因素，我們自然也不能放過。測(cè)試時(shí)，室外溫度25.2度，以卡布奇諾為代表的熱咖啡，在制作結(jié)束5分鐘后，可以達(dá)到62攝氏度左右的最佳體驗(yàn)口感，而新品黑金氣泡美式的冰水混合溫度可以達(dá)到0.6攝氏度，中心位置溫度達(dá)到7攝氏度。注：夏季咖啡的最佳飲用溫度為55-63度，冬季最佳是60-65度。冰咖啡最佳飲用溫度為6度。tips：當(dāng)大家拿到冰飲時(shí)，一定要注意攪拌均勻，才能獲得更好的口感。 --?【價(jià)格】?--22款產(chǎn)品，原以為本次測(cè)評(píng)會(huì)花了很多很多的錢，但多虧了精打細(xì)算的大輝，在他的推薦下，我們進(jìn)行了一套超級(jí)復(fù)雜的搭配購買后，使用官方app推出的買二贈(zèng)一、買五贈(zèng)五的咖啡錢包優(yōu)惠，22杯飲料，只花了300塊！▲一桌子飲品只要300塊，簡直劃算綜上，通過上述實(shí)驗(yàn)，我們總結(jié)出以下攻略a.關(guān)于甜度：luckin coffee最甜的產(chǎn)品當(dāng)屬卡布奇諾瑞納冰了，有甜牙的寶寶可以嘗試。相反，不喜歡過甜的朋友就不推薦了。最不甜的產(chǎn)品是美式，減肥或者喜好咖啡原味的朋友可以嘗試。為了給予大家參考，選擇了大家熟悉的4種飲品甜度進(jìn)行參照對(duì)比，排行如下：b.關(guān)于飲用口感：咖啡的飲用時(shí)間很重要，在咖啡到手半個(gè)小時(shí)內(nèi)飲用最佳。咖啡變涼后酸度會(huì)急劇增加，口感風(fēng)味變差。同理，冰咖啡到手后，建議先用吸管攪勻，平衡糖度和溫度后，再行飲用。一句話：涼咖啡千萬別放熱了、熱咖啡千萬別放涼了。c.關(guān)于價(jià)格：1、如果你是沖著首杯免費(fèi)打算試喝的朋友，請(qǐng)注意luckin coffee的首杯免費(fèi)是針對(duì)大師咖啡的，想嘗試瑞納冰等產(chǎn)品的朋友，還是要自掏腰包，付費(fèi)的哦。2、luckin coffee推出的“買二贈(zèng)一、買五贈(zèng)五”不是說要一次性3杯、或者10杯，而是提前買券，可以分開享用，有效期長達(dá)一年。d.關(guān)于拍照：luckin coffee的黑金氣泡美式和石榴蔓越莓蘇打水兩款絕對(duì)堪稱拍照神器，無論晴天，雨天都能拍出美美的效果。當(dāng)然，同樣是飲用前要記得攪拌均勻哦～怎么樣，第一杯喝點(diǎn)什么，心里有數(shù)了沒？現(xiàn)在，點(diǎn)擊閱讀原文吧，一杯免費(fèi)的大師咖啡等你來領(lǐng)～