咖啡資訊 | 因咖啡供應(yīng)市場(chǎng)強(qiáng)烈擔(dān)憂情緒，阿拉比卡咖啡豆期貨價(jià)達(dá) 年來(lái)高點(diǎn)！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)據(jù)國(guó)際咖啡貿(mào)易商OLAM近日表示，巴西咖啡產(chǎn)區(qū)去年遭遇干旱天氣是今年巴西阿拉比卡咖啡豆產(chǎn)量下降，全球或?qū)⒂瓉?lái)20年來(lái)阿拉比卡咖啡豆供應(yīng)最短缺的一年，OLAM預(yù)計(jì)今年阿拉比卡產(chǎn)量為3550萬(wàn)袋（60公斤/袋）。咖啡豆產(chǎn)量下降的同時(shí)，一些國(guó)家正慢慢擺脫COVID-19開始經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，咖啡的消費(fèi)需求也越來(lái)越多，全球咖啡供需平衡變得極其脆弱，供應(yīng)市場(chǎng)開始產(chǎn)生強(qiáng)烈的擔(dān)憂情緒。CECAFE主席表示，目前巴西咖啡庫(kù)存水平很低，這意味著市場(chǎng)難以抵御大規(guī)模減產(chǎn)帶來(lái)的打擊。由于供應(yīng)短缺，多個(gè)咖啡貿(mào)易商都預(yù)測(cè)今年的咖啡價(jià)格會(huì)因短缺導(dǎo)致價(jià)格跟著上漲。去年，國(guó)際咖啡期貨基準(zhǔn)價(jià)格在90至110美分/磅之間，但在今年開始上漲，顯示120美分，隨后在120-140美分之間震蕩，如今又重新接近140美分。OLAM表示咖啡短缺的緊張局勢(shì)會(huì)繼續(xù)推動(dòng)咖啡價(jià)格的上漲并持續(xù)至2022/23年度。據(jù)路透社報(bào)道，美國(guó)時(shí)間4月28日（周四）阿拉比卡咖啡7月期貨合約報(bào)收145.90美分/磅，創(chuàng)2017年2月（當(dāng)時(shí)最高收盤價(jià)為167.65美分/磅）以來(lái)第二次最高收盤價(jià)。（2015年至今阿拉比卡期貨價(jià)格走勢(shì)）這次上漲主要原因正是咖啡供應(yīng)短缺使市場(chǎng)產(chǎn)生強(qiáng)烈擔(dān)憂情緒以及巴西貨幣雷亞爾最近走強(qiáng)。巴西貨幣雷亞爾在4月28日當(dāng)日升值至近2個(gè)半月以來(lái)最高點(diǎn)。這次的升值減少了咖啡種植者與貿(mào)易商出售咖啡豆的想法，從而推動(dòng)了阿拉比卡的價(jià)格。圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

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