中國不但有嘻哈，還有真正好喝的貓屎咖啡！

∕一次美麗的意外∕很多人疑惑，貓屎咖啡這種腦洞大開的產(chǎn)品，最開始到底是怎么被發(fā)現(xiàn)的？早在18世紀初，印尼的咖啡園主無意間發(fā)現(xiàn)了咖啡豆殺手——麝香貓，雜食的它們居然非常愛吃咖啡豆，還專挑果實成熟、飽滿多汁的下手，這可氣壞了咖啡農(nóng)，把麝香貓列進了一級黑名單。然而一次意外的發(fā)現(xiàn)，讓咖啡園主們對麝香貓寵愛有加，原來他們發(fā)現(xiàn)，麝香貓因無法消化排出體外的咖啡豆，經(jīng)過清洗烘焙制作出的咖啡竟然格外的香醇。后來經(jīng)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，成熟的咖啡豆經(jīng)過麝香貓胃部的處理發(fā)酵，破壞了蛋白質(zhì)，產(chǎn)生了短肽和更多的自由氨基酸，苦澀的味道被大大降低，因此口感更加香甜醇厚。∕咖啡界的愛馬仕為什么會遭行業(yè)抵制∕由于野生狀態(tài)下麝香貓生產(chǎn)的貓屎咖啡非常稀少，價格昂貴，被稱為咖啡界的愛馬仕。但它卻遭到行業(yè)瘋狂抵制，原來是一些逐利的咖啡農(nóng)將麝香貓人工圈養(yǎng)，每天以填鴨的方式，喂麝香貓大量的咖啡豆，以獲得更多的產(chǎn)量。這種方式由于沒有經(jīng)過麝香貓自主優(yōu)選進食成熟咖啡豆，因此產(chǎn)品口感并不好，而飼養(yǎng)過程極其的不人道也被大家所詬病。因此大家一時聞“貓屎咖啡”色變，都跟它劃清界限。事實是● 真正的貓屎咖啡，是麝香貓自然優(yōu)選后的產(chǎn)物，沒有任何不人道的因素●最終咖啡出品香甜可口，如果你喝到的貓屎口感苦澀，味道雜亂，八成是喝到了假貓屎∕中國不但有嘻哈，還有真正的貓屎咖啡∕你沒有看錯，被稱為印尼國寶級的貓屎咖啡，在國內(nèi)是有正規(guī)的生產(chǎn)商的。這個座落在云南保山市的小山村，住著一位神秘的“貓王”，他園子里出產(chǎn)的貓屎咖啡，不但是國內(nèi)唯一獲得資質(zhì)的的貓屎咖啡，還得到了央視節(jié)目的報道，更有國外的咖啡發(fā)燒友慕名而來。∕獨有的地理條件+堅持散養(yǎng)=真正好喝的貓屎咖啡∕這個位于云南平均海拔1000米以上的小山村，常年光照充足，是中國少有的典型的亞熱帶干熱河谷之一，得益于適宜的氣候條件，這里的咖啡豆本身的品質(zhì)就非常的上乘。有“貓王“之稱的王文昌，在自家咖啡種植園子邊緣搭起了防護欄，散養(yǎng)了300只麝香貓，堅持讓其自然挑選采食成熟的咖啡果實，然后收集，處理。于是中國也有了自己真正的貓屎咖啡。∕因為稀少，所以珍貴，中國“貓王“有一個世界咖啡的夢想∕由于咖啡果實也并不是麝香貓的主食，所以每天一只麝香貓只能吃掉2、30?？Х裙麑崳懦鰜淼囊膊蛔阋还?。即便如此，貓王依舊堅守著散養(yǎng)和讓麝香貓自然挑選果實的原則?！斑@是貓屎咖啡的靈魂“，”貓王“這樣說到，”我希望中國的貓屎咖啡可以得到世界的認可，走向世界，所以品質(zhì)是我最最看重的?！?img style="vertical-align: middle;width: 88%;box-sizing: border-box;" class="" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/20/153309141.png" data-ratio="0.5625" data-w="640" width="88%" data-type="png" />∕貓王的凡仕之旅，堅持初心追求頂級品質(zhì)∕命運總是讓志同道合的人相遇，堅持做中國最好精品咖啡的凡仕與初心不改、致力推廣中國貓屎咖啡的貓王一拍即合。仿佛一次完美戀愛開花結(jié)果，中國最好的貓屎咖啡生豆，遇見了中國要求最嚴苛的咖啡生產(chǎn)商，攜手生產(chǎn)出了第一款屬于中國自己的頂級貓屎咖啡。二十多次的烘焙嘗試，四位行業(yè)專家和咖啡發(fā)燒友，行業(yè)資深編輯連續(xù)一周杯測反饋調(diào)整，只為一杯完美的貓屎咖啡。中國一直有句老話，就是好飯不怕晚。好咖啡也不怕等。完美的事物故不可尋，追求完美的態(tài)度由我們堅守。雖然凡仕的小伙伴們早早的拿到了貓屎生豆，但是產(chǎn)品一直遲遲沒有上線，原因就是我們在進行一次又一次的嘗試，力圖找到貓屎咖啡的最佳風(fēng)味狀態(tài)，給大家一個獨一無二的，頂級的味蕾盛宴。最終的成品收獲了大家的一致好評。咖啡師A我之前在印尼喝過一次貓屎，沒想到時隔幾年，我能在國內(nèi)嘗到這個味道，實在是太難得了。這說明國內(nèi)精品咖啡的環(huán)境和氛圍在變好，用心做的產(chǎn)品，一定會脫穎而出。烘焙師B很多人對貓屎咖啡的評價是兩極化的，喜歡的特別喜歡，討厭的特別討厭，它不太厚重，清淡卻香醇，不苦也不澀，body很順滑，我個人很喜歡。咖啡發(fā)燒友C我第一次嘗試貓屎，感覺有點奇妙，不知道是不是心理作用，沒有沖泡之前感覺是有一丟丟貓屎味的，但做出來的成品咖啡就不但沒有怪味，還有一股花香氣息，回甘也很好。行業(yè)資深編輯D市場上貓屎還是魚龍混雜的，國內(nèi)真正的就更少，這款豆子確實難得，嘴巴是不會騙人的，從生豆種植到堅持散養(yǎng)再到烘焙過程，整個鏈條每個環(huán)節(jié)的人都很有要求，才會有這種成品效果，真的非常珍貴非常難得。10月24日，由凡仕與貓王強強聯(lián)合打造的中國頂級貓屎咖啡預(yù)售將正式上線?！?※ ※TIPS關(guān)于貓屎咖啡你應(yīng)該知道的小知識：■ 生產(chǎn)貓屎咖啡的麝香貓，屬于靈貓科動物，跟貓其實沒什么關(guān)系■麝香貓本貓非常愛吃成熟的咖啡果實，通過它們“優(yōu)選”處理后的咖啡是很香甜醇厚的■真正的貓屎絕對不是以殘忍的填鴨式來生產(chǎn)的，而是野生或者散養(yǎng)狀態(tài)下，麝香貓“自愿”采食咖啡豆的產(chǎn)物，因此產(chǎn)量稀少，價格昂貴■市面上70%左右的貓屎咖啡，都不是真的貓屎咖啡■被稱為印尼國寶級的貓屎咖啡，在國內(nèi)是有正規(guī)的生產(chǎn)商的▼/凡仕咖啡商城/高端定制，限量發(fā)售。獨一無二的你，值得尊享這份匠心打造的獨一無二的咖啡。尊享嘗鮮價：100g 580元預(yù)售期間買100g送100g另贈送商城VIP會員卡一張終生享受VIP折扣預(yù)售時間：10.23-10.27掃下面二維碼進入產(chǎn)品介紹頁面，了解真正的貓屎咖啡?掃二維碼進入商城購買點擊文末閱讀原文可直接進入優(yōu)惠購買頁面凡仕咖啡新鮮/健康/好喝長按掃描二維碼關(guān)注我們