奶茶常溫能放多久？生菌數(shù)半小時(shí)就超標(biāo) 比馬桶蓋臟 倍

想要避免細(xì)菌滋生，大熱天喝手搖茶飲，最好盡早喝完，我們實(shí)際買了坊間連鎖茶飲店的奶茶，用保冰袋保鮮，在半小時(shí)內(nèi)送進(jìn)實(shí)驗(yàn)室檢測，發(fā)現(xiàn)生菌數(shù)都超標(biāo)，換算數(shù)值，兩款奶茶都比馬桶蓋臟3-6倍。
其實(shí)奶類的調(diào)和飲品，本來就容易變質(zhì)，久放不但容易滋生細(xì)菌，腸胃不好的人還可能會(huì)腹瀉。
▲實(shí)測兩款奶茶都比馬桶蓋臟3-6倍。
現(xiàn)做奶茶常溫放多久？實(shí)際購買坊間兩間連鎖茶飲店的奶茶后，把奶茶放進(jìn)保冰袋，再把這兩杯奶茶樣本在半小時(shí)內(nèi)送到實(shí)驗(yàn)室，請專家檢測生菌數(shù)，冷光儀檢測的結(jié)果數(shù)據(jù)令人吃驚。
對比冷光儀設(shè)定的奶茶合格標(biāo)準(zhǔn)200RLU，聲稱常溫可以放8小時(shí)的A牌奶茶，測得的數(shù)值為6400RLU，比標(biāo)準(zhǔn)多32倍，另一款奶茶測得數(shù)值13000RLU也比標(biāo)準(zhǔn)多了65倍，以馬桶蓋樣本，1900RLU相比，換句話說，這兩款連鎖手搖店的奶茶生菌數(shù)比馬桶蓋多3-6倍。
對于茶飲保鮮度，業(yè)內(nèi)一直在不斷改進(jìn)，但專家提醒，夏天天熱，茶飲離開低溫保存后，保鮮期相對縮短，尤其添加奶類的手搖飲相對容易變質(zhì)，容易生菌數(shù)超標(biāo)，導(dǎo)致胃痙攣、腹瀉等腸胃不適癥狀，大熱天買手搖飲消暑，最好不要買了擺著一喝就是一整天，以免細(xì)菌滋生。


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