其實奶類的調和飲品,本來就容易變質,久放不但容易滋生細菌,腸胃不好的人還可能會腹瀉。

▲實測兩款奶茶都比馬桶蓋臟3-6倍。
現(xiàn)做奶茶常溫放多久?實際購買坊間兩間連鎖茶飲店的奶茶后,把奶茶放進保冰袋,再把這兩杯奶茶樣本在半小時內送到實驗室,請專家檢測生菌數(shù),冷光儀檢測的結果數(shù)據(jù)令人吃驚。
對比冷光儀設定的奶茶合格標準200RLU,聲稱常溫可以放8小時的A牌奶茶,測得的數(shù)值為6400RLU,比標準多32倍,另一款奶茶測得數(shù)值13000RLU也比標準多了65倍,以馬桶蓋樣本,1900RLU相比,換句話說,這兩款連鎖手搖店的奶茶生菌數(shù)比馬桶蓋多3-6倍。
對于茶飲保鮮度,業(yè)內一直在不斷改進,但專家提醒,夏天天熱,茶飲離開低溫保存后,保鮮期相對縮短,尤其添加奶類的手搖飲相對容易變質,容易生菌數(shù)超標,導致胃痙攣、腹瀉等腸胃不適癥狀,大熱天買手搖飲消暑,最好不要買了擺著一喝就是一整天,以免細菌滋生。
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