2017年9月8日至10日,第四屆廣州國際咖啡杯測大賽又將在老地方與大家見面了!這個一年一度的盛會,依然是由廣州CREMA咖啡培訓與廣東信基華展展覽有限公司聯合主辦!咖啡杯測賽雖然有他的專業(yè)程度,但畢竟是一項不需要任何咖啡制作技術和評委的比賽,我們一直秉承著“大家一起玩杯測”的辦賽宗旨,無論你在哪個行業(yè),什么職務,只要你愿意,就可以過來參加!這樣一個既專業(yè)又富有娛樂性的比賽自舉辦以來,報名參賽的選手數量逐年遞增,回顧我們的2016年,最終接收了80名全國各地的選手進行比賽,甚至還吸引了國際友人的加入。
大賽規(guī)則將提供八組咖啡,每組三杯咖啡,擺成三角陣型排放,兩杯為相同的咖啡液,其中有一杯有別于其他兩杯,選手可以通過味覺、嗅覺等感官體驗和經驗盡快的分辨出其中一杯不同的咖啡液,準確率最高和速度最快的選手將晉級下一輪比賽并最終獲得冠軍。
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