咖啡圈流行這一句話:玩拉花的人愛(ài)炫酷,玩手沖的人逼格高,
確實(shí),手沖的過(guò)程,對(duì)自己來(lái)說(shuō),是個(gè)人與沖煮工具還有豆子攜手共舞的過(guò)程,其中的樂(lè)趣玩的人自能體會(huì),
而對(duì)旁觀者來(lái)說(shuō),也是一段賞心悅目的咖啡沖煮秀,看咖啡沖煮師的每個(gè)動(dòng)作,從磨豆到開(kāi)始注水到悶蒸到手沖全過(guò)程,每一個(gè)細(xì)節(jié)都能透出咖啡師對(duì)咖啡對(duì)生活的熱愛(ài)!
而且,當(dāng)品嘗到一杯手沖萃取的好咖啡,那種感官的享受以及愉悅的心情,讓我們更加熱愛(ài)生活。
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