EspressoItaliano Champion意大利咖啡冠軍賽(簡稱 EIC)是唯一傳統(tǒng)地道的意大利咖啡師大賽,宗旨是傳達意大利咖啡的靈魂并展現(xiàn)Barista的專業(yè)技能。EIC在INEI的規(guī)范下,選手必需挑戰(zhàn)在比賽現(xiàn)場校正磨豆機,制作傳統(tǒng)的意大利咖啡,并由專業(yè)品鑒師進行品鑒。EIC由INEI意大利咖啡國家研究所主辦,各賽區(qū)將選拔出唯一的代表選手,2017年10月全球決戰(zhàn)意大利米蘭。比賽時間2017年5月25-26日(周四、周五)10:00-17:00比賽地點廣州琶洲廣交會展館A 區(qū)7.1 展館交通指引(廣州.海珠區(qū).新港東路.琶洲.交易會展館A區(qū))新港東地鐵A出口第二十一屆中國烘焙展除了EIC冠軍賽,展會更多詳情可點擊▼▼▼
2017第二十一屆中國烘焙展(點擊原文閱讀可進行展會預(yù)登記)大賽主辦方INEI意大利咖啡國家研究所
中國賽區(qū)主辦方國際咖啡品鑒者協(xié)會中國分會
廣州賽區(qū)承辦方
中國賽區(qū)是第三次舉辦EIC,2016年在中國廣州、成都、北京、上海設(shè)立四個分賽區(qū),最后在廣州舉行總決賽,選拔出的一名優(yōu)勝選手于2017年代表中國去意大利-米蘭參賽。今年EIC將會在中國設(shè)立六個分賽區(qū)(廣州、成都、北京、上海、??凇希?,總決賽于廣州舉行。2017,我們來了!
△2016年冠軍選手- 2016年EIC賽事回顧 -
△廣州賽區(qū)
△成都賽區(qū)
△北京賽區(qū)
△上海賽區(qū)
△總決賽
△2016年EIC中國總決賽前三名感謝活動贊助企業(yè)感謝比賽各個贊助單位的鼎力相助因為有您,所以更精彩
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