每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加私飲品界前街咖啡，微信號(hào)：(長按復(fù)制)IMAKECOFFEE葉子慢動(dòng)作解析將制作后的牛奶倒入裝有Espresso的杯子中，注意剛開始不要讓奶泡浮在咖啡表面，杯子向拉花缸方向傾斜，注入時(shí)從中心點(diǎn)靠后一些的地方注入。
圖片來源：百瑞斯塔當(dāng)咖啡表面開始有泛白現(xiàn)象時(shí)，加大倒入牛奶的量，同時(shí)搖動(dòng)拉花缸會(huì)出現(xiàn)紋理，此時(shí)不要慌張，繼續(xù)保持搖晃和加大的流量，慢慢向后退。
圖片來源：百瑞斯塔退到杯子邊緣后提起拉花缸，變?yōu)樾×髁康谷肱Ｄ蹋缓笙蚯笆粘鲆粭l直線即可，收到葉子起始的地方就停止倒入牛奶。
圖片來源：百瑞斯塔一杯的葉形咖啡拉花制作完成
圖片來源：百瑞斯塔
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