提起烘焙機許多人迷之瘋狂愛它能夠把咖啡生豆變出美味的風味愛它讓咖啡重生今年參觀“2017高端食品與飲料展覽會”的朋友們可謂見識到了咖啡烘焙界的“黑科技”。來自智烘（上海）商貿(mào)有限公司經(jīng)過不斷的構(gòu)思與測試，在展會上推出了一款實用性與顏值完美融為一體的咖啡烘焙機——S8 doree(朵瑞)智能咖啡烘焙機，讓所有人知道，即使是烘焙機也可以簡單方便、顏值與實力擔當哦。
What？咖啡烘焙機的智能化發(fā)展居然已經(jīng)高端到了可以復制專業(yè)咖啡烘焙師的行為軌跡后進行重復烘焙的階段。▼Stronghold智烘咖啡烘焙機逆天功能要知道，對于一個咖啡控來說，可以自己磨咖啡豆，可以自己打奶泡，甚至可以學會拉花，多練習的話一定超過某巴巴的服務員，每天花式在朋友圈曬美圖。唯獨，對于決定咖啡味道的生豆烘焙過程，那就只能跟隨專業(yè)的咖啡烘焙師從打下手開始慢慢修煉了。因為那短短十幾分鐘咖啡生豆遇熱變幻的旅程是那樣的難以琢磨和難以控制，當水分慢慢從豆心向外蒸發(fā)，一個節(jié)奏不對就會前功盡棄。那一爆、二爆的聲響簡直是打在了新手的心尖上啊，很有可能你提心吊膽了半天得到的仍是一堆廢豆?？Х群姹簬熢趯Х扔幸蟮娜诵闹惺情W閃發(fā)光的存在啊，大神的經(jīng)驗無法復制，手感歸于天賦。
可是，今年Stronghold智烘（上海）商貿(mào)有限公司旗下品牌Stronghold“智烘”咖啡烘焙機的展臺吸引了全體人的注意力，同期新品發(fā)布會中，“S8 doree(朵瑞)智能咖啡烘焙機”顛覆了大家的想象力。除了采用全新設計，其他細節(jié)以及功能配置方面也是科技感滿滿，下面就來扒一扒。 “智能咖啡烘焙機”條件實現(xiàn)1、可以預測控制熱源2、可以判斷機器的狀態(tài)、外部環(huán)境變數(shù)3、搭載烘焙曲線自動復制算法
低門檻—S8 doree沒有高度的烘焙技術也可以烘焙出可口的咖啡豆，更神奇的是他可以不用三相電直接插電可以使用，機器觸屏可以輕松調(diào)節(jié)熱量，無需擔心漏氣問題安全使用。智能烘焙模式可以幫助用戶指向型的自動化系統(tǒng)使烘焙機更加智能。只要選好各洲各國的生豆種類,就能夠展現(xiàn)高度專業(yè)的烘焙。S8可以根據(jù)生豆的密度和處理方法，選擇最合適的溫度和烘焙時間，從而使新手也能夠烘焙出優(yōu)質(zhì)的咖啡豆。
節(jié)省烘焙費用和時間的革新最大限度的提高生產(chǎn)力，向賣場及烘焙店運營者保證咖啡烘焙的優(yōu)品質(zhì)和高效率。與之前烘焙機相比, 除了縮短烘焙時間,還通過直接烘焙生豆節(jié)約了成本。由于利用設置復制功能,誰都可以出色的完成咖啡烘焙,因此節(jié)約了人工費。
S8 的滾筒內(nèi)壁和葉扇是陶瓷材質(zhì)的,不留殘渣, 極耐污染。另外, 滾筒內(nèi)部構(gòu)造相對簡單而且較淺,因此不會出現(xiàn)被咖啡豆渣堵塞的情況。
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What？咖啡烘焙機的智能化發(fā)展居然已經(jīng)高端到了可以復制專業(yè)咖啡烘焙師的行為軌跡后進行重復烘焙的階段。▼Stronghold智烘咖啡烘焙機逆天功能要知道，對于一個咖啡控來說，可以自己磨咖啡豆，可以自己打奶泡，甚至可以學會拉花，多練習的話一定超過某巴巴的服務員，每天花式在朋友圈曬美圖。唯獨，對于決定咖啡味道的生豆烘焙過程，那就只能跟隨專業(yè)的咖啡烘焙師從打下手開始慢慢修煉了。因為那短短十幾分鐘咖啡生豆遇熱變幻的旅程是那樣的難以琢磨和難以控制，當水分慢慢從豆心向外蒸發(fā)，一個節(jié)奏不對就會前功盡棄。那一爆、二爆的聲響簡直是打在了新手的心尖上啊，很有可能你提心吊膽了半天得到的仍是一堆廢豆?？Х群姹簬熢趯Х扔幸蟮娜诵闹惺情W閃發(fā)光的存在啊，大神的經(jīng)驗無法復制，手感歸于天賦。
可是，今年Stronghold智烘（上海）商貿(mào)有限公司旗下品牌Stronghold“智烘”咖啡烘焙機的展臺吸引了全體人的注意力，同期新品發(fā)布會中，“S8 doree(朵瑞)智能咖啡烘焙機”顛覆了大家的想象力。除了采用全新設計，其他細節(jié)以及功能配置方面也是科技感滿滿，下面就來扒一扒。 “智能咖啡烘焙機”條件實現(xiàn)1、可以預測控制熱源2、可以判斷機器的狀態(tài)、外部環(huán)境變數(shù)3、搭載烘焙曲線自動復制算法
低門檻—S8 doree沒有高度的烘焙技術也可以烘焙出可口的咖啡豆，更神奇的是他可以不用三相電直接插電可以使用，機器觸屏可以輕松調(diào)節(jié)熱量，無需擔心漏氣問題安全使用。智能烘焙模式可以幫助用戶指向型的自動化系統(tǒng)使烘焙機更加智能。只要選好各洲各國的生豆種類,就能夠展現(xiàn)高度專業(yè)的烘焙。S8可以根據(jù)生豆的密度和處理方法，選擇最合適的溫度和烘焙時間，從而使新手也能夠烘焙出優(yōu)質(zhì)的咖啡豆。
節(jié)省烘焙費用和時間的革新最大限度的提高生產(chǎn)力，向賣場及烘焙店運營者保證咖啡烘焙的優(yōu)品質(zhì)和高效率。與之前烘焙機相比, 除了縮短烘焙時間,還通過直接烘焙生豆節(jié)約了成本。由于利用設置復制功能,誰都可以出色的完成咖啡烘焙,因此節(jié)約了人工費。
“S8 doree（朵瑞）智能咖啡烘培機”是“智烘”旗下代表著世界最高水準智能咖啡烘焙機S系列的新成員，專為進入中國市場而量身定制，傾力打造的一款產(chǎn)品。為滿足中國高端咖啡愛好者的需求，S8doree（朵瑞）智能咖啡烘焙機不但秉持智烘原有S系列“雖由人造，超越人為”的品牌靈魂，更在產(chǎn)品性能上進行了全面升級。對專業(yè)咖啡烘焙師來說S8 doree（朵瑞）基于安卓系統(tǒng)的100%電烘焙方式，只要觸摸顯示屏就可以簡單操作。其內(nèi)部感應器還可以實時測試烘焙機內(nèi)部溫度，在預熱階段就將環(huán)境變數(shù)影響降低到最小值；自動控制烘焙階段可能發(fā)生的誤差，從而取得理想的烘焙效果。S8 doree（朵瑞）更能通過在熱風式烘焙機熱效率外加上鹵素燈，使用對流熱，傳導熱，輻射熱 “3重加熱系統(tǒng)”使烘焙效果更完整。熱調(diào)節(jié)還可獨立調(diào)節(jié)20階段的熱風與鹵素燈，擁有多樣的熱量組合。觸摸屏窗口可以實時的確認烘焙曲線和各種指標，給烘焙師標注重要的增加率 ROR(Rate of Rise)和深部腱反射DTR，從而生產(chǎn)出更美味的咖啡豆。對烘焙初學者來說經(jīng)過“智烘”研究室多年的研究和開發(fā)所實現(xiàn)的“復制算法功能”。可以把烘焙成完美味道的烘焙曲線“存儲”后，在“使用者設定模式”里設置為復制功能，讓任何人都可以按照“存儲”的曲線輕松重復,實現(xiàn)咖啡豆的烘焙。▼Stronghold智烘咖啡烘焙機與國外咖啡館的故事從此，大家皆大歡喜，咖啡館的得豆率高了，大師可以多出休息時間，初學者也可以得到想要的咖啡豆。（此處應有掌聲）Stronghold（智烘）的CEO, Jason Woo表示：“此款新品S8 doree(朵瑞)智能咖啡烘焙機專為中國市場量身定制，能在中國最大規(guī)模的咖啡專業(yè)博覽會推出我們的新產(chǎn)品感到很榮幸，也希望更多咖啡烘焙愛好者可以體驗到全世界取得咖啡豆最智能的機器S8 doree(朵瑞)帶來的全新體驗旅程?！?img data-ratio="0.75" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/25/101545301.jpeg" data-type="jpeg" data-w="640" style="box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important; width: auto !important; visibility: visible !important;">
