每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)最近,COSTA咖世家因了大量「歇業(yè)關(guān)閉門店」而成為大家的“重點(diǎn)關(guān)注”對(duì)象。
截止目前,COSTA咖世家已在青島、北京、南京、杭州等地陸續(xù)關(guān)店,根據(jù)統(tǒng)計(jì),此次COSTA在中國(guó)關(guān)店門店總數(shù)達(dá)40家。
COSTA對(duì)于「關(guān)店潮」也給出了解釋。COSTA負(fù)責(zé)人公開作出了回應(yīng):“關(guān)店是門店優(yōu)化工作的持續(xù),關(guān)閉青島虧損門店是COSTA在中國(guó)業(yè)務(wù)優(yōu)化調(diào)整中的一部分!”此外,除了關(guān)店潮之外,9月3號(hào),據(jù)英國(guó)媒體報(bào)道,COSTA咖世家方面表示:因?yàn)橐咔榈挠绊懀瑸楣?jié)約成本,COSTA咖世家公司將精簡(jiǎn)在英國(guó)的門店結(jié)構(gòu),并進(jìn)行裁員,裁員人數(shù)上不多于1650人,這一數(shù)字占門店員工總數(shù)的10%,而作出這一決策是基于對(duì)多種選擇情況下所作出的評(píng)估。視頻來源:央視財(cái)經(jīng)據(jù)鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)報(bào)道介紹,COSTA在英國(guó)和愛爾蘭擁有2700余家咖啡店。COSTA目前在英國(guó)的全資門店有1.6萬名員工,在1100家特許經(jīng)營(yíng)門店有1.05萬名員工。而在中國(guó)區(qū)域,據(jù)統(tǒng)計(jì),COSTA在中國(guó)關(guān)店門店總數(shù)達(dá)40家,盡管如此,關(guān)店潮并沒有阻擋COSTA咖世家放緩在中國(guó)開拓零售店的步伐??Х冗B鎖品牌咖世家COSTA目前正在將中國(guó)市場(chǎng)重心轉(zhuǎn)向多渠道發(fā)展,COSTA咖世家表示:將在中國(guó)市場(chǎng)不斷拓展和覆蓋不同的消費(fèi)場(chǎng)景,建設(shè)全渠道的咖啡品牌,接下來,將繼續(xù)開發(fā)新的門店。資料顯示,2006年COSTA咖啡正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),擁有超過四百家門店,其中COSTA中國(guó)的南北區(qū)市場(chǎng)分別由咖世家咖啡(上海)有限公司及華聯(lián)咖世家(北京)餐飲管理有限公司運(yùn)營(yíng),據(jù)咖世家咖啡(上海)有限公司網(wǎng)站顯示南區(qū)目前仍有256家門店?duì)I業(yè),其中,上海、浙江、廣東等地是目前COSTA在華門店的主要分布地區(qū)。
COSTA近幾年在中國(guó)的發(fā)展整體比較平穩(wěn),COSTA目前的計(jì)劃是開啟加盟新方向。8月31日晚,@COSTACOFFEE中國(guó)的官方微博宣稱:將開放城市/渠道合作伙伴招募。
首批加盟門店將在明年于浙江、江蘇、福建等區(qū)域的大城市展開,后續(xù)也會(huì)在全國(guó)推出。不過,COSTA公司也指出:目前不接受個(gè)人單店加盟。事實(shí)上,去年8月,COSTA已經(jīng)將旗下“快選自助咖啡機(jī)(Costa Express)帶入中國(guó)市場(chǎng),目前開始布局咖世家快選自助咖啡機(jī)在中國(guó)的投放。另外,6月COSTA與九陽旗下的膠囊飲品機(jī)品牌OneCup宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作,同時(shí)推出產(chǎn)品膠囊咖啡。COSTA中國(guó)稱:將在中國(guó)市場(chǎng)加速布局多元化渠道,積極探索適合不同消費(fèi)場(chǎng)景的門店形態(tài),這也是他們接下來的目標(biāo)。
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