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在介紹咖啡店前，先介紹我們辛苦的作者們
小丹華咖啡地圖 主要發(fā)起人寧曼咖啡 負(fù)責(zé)人
Kevin2016 WCE世界咖啡大師賽臺(tái)灣賽區(qū) 評(píng)委2016 WCE世界咖啡沖煮大賽臺(tái)灣賽區(qū) 評(píng)委2016 WCE世界咖啡拉花大賽臺(tái)灣賽區(qū) 評(píng)委2016 WCE世界咖啡拉花大賽中國(guó)賽區(qū) 評(píng)委2015 WCE世界咖啡大師賽臺(tái)灣賽區(qū) 評(píng)委CQI Q-Grader 認(rèn)證歐洲精品咖啡認(rèn)證 咖啡師／烘焙師RoastingRoom 負(fù)責(zé)人Barry Roastin'地址：通達(dá)路湖濱花園商業(yè)街24幢105營(yíng)業(yè)時(shí)間: 10:00-20:00店內(nèi)聯(lián)系方式： 18912776653推薦飲品：美式，迷你拿鐵，拿鐵，熱巧克力
璞.珈啡自家烘焙地址：新光天地3樓花園露臺(tái)營(yíng)業(yè)時(shí)間：10：00-21：30推薦飲品：拿鐵咖啡，單品咖啡
設(shè)備：Nuova Appia2，Anfim豆子來(lái)源：自家烘焙咖啡豆配方：保密單品種類：璞.精品咖啡（巴西和哥斯達(dá)黎加拼配），肯尼亞AA，巴西，埃塞俄比亞，哥倫比亞等等出品方式：V60價(jià)格：35-40元／杯在星光天地三樓最吸引人眼球的就是那個(gè)獨(dú)特的咖啡烘培機(jī)與各式各樣的咖啡生豆，它們就在璞珈琲，坐下來(lái)點(diǎn)一杯咖啡師小欽推薦的哥倫比亞。坐在露臺(tái)，曬著太陽(yáng)，看著周邊的風(fēng)景，這是一次令人愉悅的咖啡體驗(yàn)。
Opus Cafe地址：蘇州園區(qū)金雞湖大道李公堤四期4-1號(hào)/蘇州園區(qū)誠(chéng)品生活店一樓111號(hào)營(yíng)業(yè)時(shí)間:10：00-22：00店內(nèi)聯(lián)系方式：67780890 / 88960990推薦飲品：作品拿鐵，海洋拿鐵，搖滾冰熔巖阿芙佳多，美式
設(shè)備：LaMarzocco GB5＋Anfim豆子來(lái)源：自家烘培咖啡豆配方：肯尼亞，洪都拉斯，薩爾瓦多，哥倫比亞，巴西，尼加拉瓜，水洗Aricha，危地馬拉.微微特南果等單品種類：日曬耶加Adado，肯尼亞AB，水洗耶加Aricha，曼特寧，危地馬拉.微微特南果出品方式：手沖價(jià)格：20~50元／杯Opus是一家精心設(shè)計(jì)的咖啡店，看到店內(nèi)的裝修你也會(huì)忍不住要駐足，而且每一家店面都是不一樣的裝修風(fēng)格，但他們花心思的不單單在裝修上，Opus的每一杯咖啡所用的咖啡豆，都是經(jīng)過(guò)專業(yè)咖啡師的嚴(yán)格挑選的，出品也是相當(dāng)用心。
矩陣咖啡地址：誠(chéng)品生活負(fù)1樓營(yíng)業(yè)時(shí)間:10：00-22：00推薦飲品：拿鐵咖啡，單品咖啡
設(shè)備：LaMarzocco Linea pb，Mazzer Major E，HG-One豆子來(lái)源：自家烘培咖啡豆配方：耶加雪菲，巴西，哥倫比亞，曼特寧單品種類：日曬西達(dá)摩G1，危地馬拉茉莉花，迦尤山曼特寧G1出品方式：意式價(jià)格：25元-28元／人The Coffee Science，蘇小樂告訴我這個(gè)矩陣在數(shù)學(xué)里是一個(gè)把各種因素排成行和列的矩形陣列，矩陣咖啡遵循著相同的科學(xué)過(guò)程，為了讓大家喝到一杯不妥協(xié)的優(yōu)質(zhì)咖啡。特別推薦他們SOE的拿鐵，使用的是西達(dá)摩的咖啡豆，特別的香醇濃郁讓人難以忘記。
第36個(gè)故事地址：斜塘老街一號(hào)樓營(yíng)業(yè)時(shí)間:9：30-23：00店內(nèi)聯(lián)系方式：18036812798推薦飲品：創(chuàng)意咖啡
設(shè)備：E61，Mazzer豆子來(lái)源：保密咖啡豆配方：保密單品種類：73種，按心情烘培出品方式：正常是手沖，看客戶要求價(jià)格：35元起這里，如果我說(shuō)是蘇州最有個(gè)性的咖啡店應(yīng)該不為過(guò)，因?yàn)檫@里有超過(guò)30種在國(guó)內(nèi)很少有的咖啡飲品，比如希臘冰咖啡、俄羅斯咖啡、印第安咖啡等，特別是7層的娜美洛希。老板Max還收藏了幾千件的咖啡器具藏品，因此這里還有另外一個(gè)名字：咖啡文化博物館。
坐忘書房地址：斜塘老街五期54號(hào)營(yíng)業(yè)時(shí)間:9：00-22：00店內(nèi)聯(lián)系方式：0512-68632767推薦飲品：拿鐵咖啡
設(shè)備：飛馬 E92豆子來(lái)源：印尼咖啡豆配方：曼特寧，云南，肯尼亞，哥倫比亞單品種類： 不定期更新出品方式：手沖價(jià)格：40元一座書房，靜靜的依偎著斜塘河畔，河水在窗外緩緩流淌，隔著著來(lái)自塵世的喧囂。來(lái)到坐忘書房一定要來(lái)杯拿鐵咖啡，店主小柒的拉花技術(shù)可是一絕！
RoastingRoom地址：工業(yè)園區(qū) 都市花園 12幢8號(hào)（星海游泳館對(duì)面小區(qū)內(nèi)）營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-18:00店內(nèi)聯(lián)系方式：18915514385推薦飲品：?jiǎn)纹房Х?img data-ratio="1.3328125" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/01/172949591.jpeg" data-type="jpeg" data-w="640" style="box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important; width: auto !important; visibility: visible !important;" />設(shè)備：La Marzocco GS/3，Mazzer Major E，EK 43豆子來(lái)源：自家烘焙咖啡豆配方：燭芒（日曬 西達(dá)摩） SOE單品種類： 90+ 蜜吻，哈奇拉，燭芒，羅蜜奇，還有不定期精品莊園豆出品方式：V60 手沖價(jià)格：15元起位于幽靜的小區(qū)內(nèi)，將好咖啡以實(shí)惠的價(jià)格分享給所有愛咖啡的人，使用的意式咖啡豆為90+的咖啡豆。店內(nèi)所使用的咖啡豆都由店主Kevin自己烘焙，而店主是世界大賽中國(guó)及臺(tái)灣賽區(qū)的評(píng)委之一。
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