

近日,如家酒店母公司推出自有咖啡品牌“如咖啡”。此外,蜜雪冰城成立雪王投資公司,Seesaw首家“日咖夜酒”概念店開(kāi)業(yè)。本周還有哪些新鮮事?一起來(lái)看——



工商信息顯示,該公司經(jīng)營(yíng)范圍包含創(chuàng)業(yè)投資(限投資未上市企業(yè))、以自有資金從事投資活動(dòng)、信息技術(shù)咨詢服務(wù)及信息咨詢服務(wù)。股東信息顯示,該公司由蜜雪冰城股份有限公司全資持股,注冊(cè)地在海南。(資訊來(lái)自企查查財(cái)經(jīng))


據(jù)悉,如咖啡與少山咖啡合作。后者負(fù)責(zé)從員工培訓(xùn)到咖啡烘焙與制作一系列事物,提供16種以上單品咖啡供如咖啡店內(nèi)客人選擇。如家將線上線下點(diǎn)單體驗(yàn)相結(jié)合,支持掃碼點(diǎn)單店內(nèi)取用,顧客還可以在如咖啡小程序內(nèi)自選搭配。設(shè)計(jì)方透露,如咖啡將以“模塊插入”的形式直接與酒店空間結(jié)合,呈現(xiàn)形式將更多的是酒店內(nèi)的獨(dú)立吧臺(tái)或店中店。(資訊來(lái)自商業(yè)觀察室、Foodtalks)


該店除了白天供應(yīng)創(chuàng)意精品咖啡之外,還以“中國(guó)夜青年”為想象力圓心,融合國(guó)潮元素,推出6款夜間小酒。日咖夜酒、全時(shí)段營(yíng)業(yè),行業(yè)內(nèi)又多了一個(gè)嘗試。(資訊來(lái)自Foodaily每日食品)


據(jù)webase連鎖品牌加速器消息,小罐茶正在北京籌建一個(gè)茶+餐+酒的新業(yè)態(tài)店,首家門(mén)店計(jì)劃開(kāi)在北京,面積在200到400平米左右,目前正在選址和招兵買(mǎi)馬中。

從創(chuàng)立以來(lái),小罐茶的門(mén)店業(yè)態(tài)已迭代到3.0版,基本都是中外設(shè)計(jì)名師操刀,努力摸索“場(chǎng)景化飲茶服務(wù)體驗(yàn)”。但這個(gè)新業(yè)態(tài)并非是小罐茶門(mén)店的最新升級(jí)版,而是小罐茶拓展孵化的新品牌。(資訊來(lái)自零售氪星球)


據(jù)報(bào)告顯示,瑞幸2021年上半年的凈收入較去年同期大幅增長(zhǎng),主要受交易客戶數(shù)量增加、單店日均商品數(shù)增加、鮮煮產(chǎn)品組合進(jìn)一步豐富及其售價(jià)較高等推動(dòng)。截至2021年6月30日,瑞幸累計(jì)交易客戶總數(shù)超過(guò)7500萬(wàn)。(資訊來(lái)自小食代)
統(tǒng)籌|笑凡 編輯|居居 視覺(jué)|江飛文章為咖門(mén)原創(chuàng),未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載





