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10月19日，上海，咖門主辦、味全冠名的2021新飲力新茶飲大賽總決賽將正式開賽。創(chuàng)始人坐鎮(zhèn)評委席，4大賽區(qū)100+名選手，經(jīng)過半年比拼，角逐飲力之冠。創(chuàng)意茶飲環(huán)節(jié)主題首次公布，總決賽現(xiàn)場，選手將以“故鄉(xiāng)印象”為主題發(fā)揮創(chuàng)意?，F(xiàn)場都有哪些精彩？掃描二維碼到場觀賽！
創(chuàng)始人坐鎮(zhèn)，評委陣容再升級！咖門2021新飲力新茶飲大賽，經(jīng)過全國華東、華南、華中、西南四大賽區(qū)巡回，四場區(qū)域賽已經(jīng)圓滿落幕。幾天后，四區(qū)域12強選手，將在上海進行全國總決賽的比拼，角逐飲力之冠。總決賽具體時間地點安排是：
時間：10月19日地址：上海市長寧區(qū)虹橋路2270號虹橋萬豪酒店3樓萬豪殿
2021新飲力新茶飲大賽，我們提出“用專業(yè)創(chuàng)造下一杯經(jīng)典”。在總決賽，專業(yè)度進一步升級，邀請茶飲連鎖品牌創(chuàng)始人、研發(fā)總監(jiān)共同組成評委團，為選手的表現(xiàn)打分點評。來看看總決賽的評委陣容：
高水平選手、專業(yè)級評委，他們會碰撞出什么樣的精彩？長按識別下圖二維碼，或點擊文末閱讀原文鏈接，報名到現(xiàn)場觀賽：
10月19日總決賽開啟，有哪些新亮點？年初，咖門啟動2021新飲力新茶飲大賽。本場比賽，有100多位選手參與，目前已選拔出各大賽區(qū)的冠亞季軍選手。
每一場，他們的想法和創(chuàng)意，都為研發(fā)提供新的靈感。華東區(qū)域賽，有選手的創(chuàng)意茶飲《冬陰功》，用烏龍茶搭配辣椒、檸檬和白酒。還有選手的作品，有大蒜、生菜等新奇特的食材被運用。
在成都舉行的西南區(qū)域賽，選手把黃皮、油柑等水果進行更豐富的開發(fā)，贏得全場關注。
華南區(qū)域賽，選手用寒天凍做成了一個”包子皮“，把整杯飲品包裹在里面，依靠這個“可以吸的小籠包”贏得冠軍。
華中區(qū)域賽，“冠軍配方”是用藕粉做奶茶，還有荊芥、刺梨、龍須酥、佛手柑等作品呈現(xiàn)，都在比賽中表現(xiàn)驚艷。
選手黃楓秋創(chuàng)意飲品《梨然心動》用到了刺梨這是咖門新茶飲大賽的第3屆。至此，新飲力新茶飲大賽已經(jīng)舉辦20+場，每一場都有800+觀眾、近百位選手、數(shù)十家展位，緊張的比賽、激烈的比拼、評委的精彩語錄都歷歷在目。這一次，作為新茶飲大賽第3屆的總決賽，在創(chuàng)意茶飲環(huán)節(jié)，要求選手以“故鄉(xiāng)印象”為主題制作產(chǎn)品，誰能做出契合主題的優(yōu)秀作品，值得期待。
此外，在原有專業(yè)、公平基礎上，賽制也進一步升級。以下是比賽的詳細賽制：
重重考驗下，選手又會帶來哪些精彩？現(xiàn)場觀賽需提前報名，長按識別下圖二維碼，或點擊文末閱讀原文鏈接參與：
來觀賽，還能看小型茶飲精品展新茶飲大賽現(xiàn)場，除了選手和評委的比拼，你還能看到一個小型茶飲精品展，來尋找茶飲業(yè)最新原料信息。這個小型茶飲精品展，有30多個展位，包括乳品、茶葉、果汁果醬、小料、設備包材等多個品類，滿足茶飲店日常所需，且高度精準。你將在這里發(fā)現(xiàn)供應端的新動態(tài)，了解原物料流行趨勢，尋找能幫助提升門店效率的新設備、新器具，同時和行業(yè)人交流最新應用，碰撞資源。
看比賽、看趨勢，我們將用更專業(yè)的賽制和流程，打造一場茶飲行業(yè)高規(guī)格、能和實踐結合、有啟發(fā)價值的賽事。
現(xiàn)場觀賽需提前報名，長按識別下圖二維碼，或點擊文末閱讀原文鏈接參與：
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挑戰(zhàn)創(chuàng)意，用生菜做奶茶！新茶飲大賽上海站一款“黃皮飲品”贏了全場？新茶飲大賽成都站“可以吸的小籠包”征服全場！新茶飲大賽深圳站藕粉做奶茶，來看大賽鄭州站的“冠軍配方”！
統(tǒng)籌｜笑凡 編輯｜居居 視覺｜江飛
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