手機(jī)瀏覽中華飲品屆
冬瓜自古以來(lái)就是被公認(rèn)為的減肥佳品。紅糖中含有一種糖蜜成分，具有很強(qiáng)的解毒作用，同時(shí)還有祛斑、美白的功效，在日本就曾經(jīng)引起過(guò)一場(chǎng)“紅糖美容熱潮”。做好的冬瓜茶，加上檸檬和薄荷，這個(gè)夏天簡(jiǎn)直就是so easy啊。而且，做這款冬瓜茶是無(wú)需加水的哦。
【用料】冬瓜800g桂圓干100g紅糖100g
【做法】1、冬瓜外皮洗干凈，切成小塊,冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。2、用紅糖拌勻冬瓜，靜置30分鐘，冬瓜會(huì)自然出水3、加入桂圓干，一起煮。大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮,煮到冬瓜變咖啡色透明狀(大約1小時(shí)左右)4、放涼，過(guò)濾。用紗布把冬瓜渣里的水都擰出來(lái)，裝瓶。5、每次喝的時(shí)候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁，加水稀釋即可，加上檸檬和薄荷，口感更好哦
【薄荷青檸水】
【用料】薄荷15克青檸2個(gè)純凈水1.5升蜂蜜適量
【做法】1、薄荷葉洗凈后放入攪拌機(jī)，倒入一點(diǎn)清水打成薄荷汁;2、把打好的薄荷汁通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)倒入容器中，濾掉沫子和渣子;3、把清檸檬切成薄片;4、在容器中加入1.5升純凈水并放入薄荷，倒入蜂蜜攪拌均勻就可以飲用了。
【小貼士】檸檬薄荷水一定要即調(diào)即飲，不能放置太久，不然味道會(huì)變渾濁，放置時(shí)間不宜超過(guò)半天。
【楊枝甘露】
【用料】芒果5個(gè)椰汁1盒(245ml)紅西柚1/4個(gè)西米100克淡奶油少許白糖20克
【做法】1、芒果切丁，(其中4個(gè)果肉約300克做果漿，1個(gè)裝飾用)2、將4個(gè)芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入攪拌機(jī)攪拌成椰奶芒果漿，放入冰箱冷藏備用3、鍋中煮水，水沸后放入西米煮1分鐘，蓋上蓋子燜20分鐘后，取出過(guò)涼，此時(shí)西米中間還有小白點(diǎn)4、燜西米的同時(shí)將西柚剝離出絲，放入冰箱冷藏備用5、另煮一鍋水，水沸后，放入過(guò)涼的西米，繼續(xù)煮5、6分鐘至西米幾乎完全透明盛出過(guò)涼即可6、取出芒果椰汁漿，和西米混合在一起，淋上少許淡奶油，加芒果丁、西柚絲裝飾即可
【桂花酸梅湯】
【用料】烏梅6粒山楂10g洛神花5g甘草3片冰糖按自己口味加水1升-2升干桂花適量
【做法】1、烏梅，山楂，洛神花，甘草洗干凈;2、全部材料除冰糖外一起泡20分鐘煮30分鐘，最后加冰糖調(diào)味，隔渣飲用;3、最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具風(fēng)味;4、加了洛神花的酸梅湯顏色更加艷麗。冰鎮(zhèn)或加冰塊后飲用皆可。
【蜂蜜檸檬茶】
【用料】檸檬一個(gè)蜂蜜500ml
【做法】1、用鹽搓洗檸檬，流水沖凈、擦干2、切薄片兒3、一層檸檬一層蜂蜜4、裝滿后密封冷藏5、溫水、冰水隨意沖，放進(jìn)兩片薄荷葉更添清爽
【小貼士】檸檬用鹽搓洗可洗掉表皮的一層蠟瓶子要無(wú)油無(wú)水，這樣不易污染，保存時(shí)間才長(zhǎng)蜂蜜不要用熱水中，以免破壞其中的營(yíng)養(yǎng)
版權(quán)聲明：文章來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，若有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。
飲品界致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊，促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。
2016年“快報(bào)杯”創(chuàng)意飲品大賽參賽全攻略2014年創(chuàng)意飲品大賽圖片回顧飲品大賽報(bào)名二維碼
長(zhǎng)按圖中二維碼并且識(shí)別，參與2016年飲品大賽報(bào)名
