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開(kāi)店想選購(gòu)高性?xún)r(jià)比咖啡機(jī)？CONTI-Monte Carlo了解下！

2022-08-02 12:12:31瀏覽數(shù)：359

你的咖啡館，如何選擇“鎮(zhèn)店之寶”——咖啡機(jī)的？看顏值？選品牌？比價(jià)格？挑性能？誰(shuí)都想找一臺(tái)兼具性能與價(jià)格，又對(duì)咖啡師特別

你的咖啡館，如何選擇“鎮(zhèn)店之寶”——咖啡機(jī)的？看顏值？選品牌？比價(jià)格？挑性能？誰(shuí)都想找一臺(tái)兼具性能與價(jià)格，又對(duì)咖啡師特別友好的性?xún)r(jià)比之王！如果你的咖啡館有大客流的營(yíng)業(yè)時(shí)段，如果你的咖啡師對(duì)風(fēng)味有要求，如果你的預(yù)算有限，是時(shí)候來(lái)了解一下這臺(tái)來(lái)自法國(guó)的CONTI-Monte Carlo了，穩(wěn)重、優(yōu)雅的外觀(guān)下，卻隱藏著一顆不甘于平凡的高端機(jī)內(nèi)心。

咖啡機(jī)的本職：咖啡風(fēng)味的完美呈現(xiàn)高端咖啡機(jī)與中端咖啡機(jī)在性能上很重要的一個(gè)差別，也是對(duì)咖啡風(fēng)味呈現(xiàn)的重要環(huán)節(jié)，就是預(yù)淋（預(yù)浸泡）的功能。CONTI-Monte Carlo，不僅具備預(yù)浸泡系統(tǒng)，并且可設(shè)定軟浸泡與硬浸泡兩種方式，以及可設(shè)定浸泡時(shí)間。所謂軟浸泡就是低壓預(yù)浸泡，可以更充分的萃取出咖啡的甜。同時(shí)可預(yù)設(shè)4個(gè)菜單萃取程式，一鍵式操作，讓每一杯咖啡的萃取品質(zhì)都能達(dá)到一致的標(biāo)準(zhǔn)化。屏幕快照 2018-10-11 上午11.29.38.png

愛(ài)恨交加的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題：大量、連續(xù)出品，還要風(fēng)味穩(wěn)定當(dāng)面對(duì)連續(xù)不斷進(jìn)入店內(nèi)的客人，咖啡師在為營(yíng)業(yè)額數(shù)字高興的同時(shí)，咖啡機(jī)能否勝任持續(xù)出品，依然保持品質(zhì)穩(wěn)定呢？這就是考驗(yàn)咖啡鍋爐的時(shí)候了。每一個(gè)沖煮頭配有獨(dú)立的咖啡鍋爐以及獨(dú)立的沖煮頭溫度控制，讓連續(xù)出品都能保持穩(wěn)定的水溫，從而保證萃取風(fēng)味的穩(wěn)定和一致性。Monte Carlo的多鍋爐結(jié)構(gòu)，讓萃取咖啡的水先在預(yù)熱鍋爐中預(yù)熱，再進(jìn)入咖啡鍋爐加熱，可加快升溫速度，即使大量連續(xù)萃取，也能持續(xù)提供穩(wěn)定溫度的萃取用水。

咖啡店主的荷包：性?xún)r(jià)比是王道高端咖啡機(jī)的高昂價(jià)格和卓越性能，往往讓很多店主因?yàn)轭A(yù)算而只好舍棄它的性能。CONTI-Monte Carlo卻能以中端機(jī)的價(jià)格，讓您擁有一臺(tái)具備高端機(jī)性能的半自動(dòng)咖啡機(jī)。

小細(xì)節(jié)的實(shí)用性：多種人性化功能CONTI-Monte Carlo兩側(cè)同時(shí)配有蒸汽棒和熱水口，可以讓兩位咖啡師同時(shí)操作。防燙的蒸汽棒，內(nèi)部為特氟龍涂層，不易粘附牛奶，也讓咖啡師使用更安全?？Х葯C(jī)的清潔，對(duì)保持咖啡風(fēng)味的穩(wěn)定也同樣重要，避免因殘留所帶來(lái)的過(guò)萃，而這往往會(huì)讓繁忙工作中的咖啡師， Monte Carlo的一鍵式自動(dòng)清潔功能，讓咖啡機(jī)的清潔易如反掌。每個(gè)煮頭都可單獨(dú)開(kāi)啟節(jié)能模式，簡(jiǎn)單的一個(gè)按鍵即可開(kāi)啟。同時(shí)，可以根據(jù)安裝場(chǎng)地的供電條件，來(lái)調(diào)整咖啡機(jī)的功率大小，可適應(yīng)各種場(chǎng)地的電力條件。

從去年開(kāi)始，CONTI-Monte Carlo還推出了官方改裝服務(wù)Tailor Made，背板、側(cè)板、把手都可由您自定義它的顏色和材質(zhì)，且均由手工打造，讓追求個(gè)性化的咖啡館、咖啡店主，在高性?xún)r(jià)比的中端機(jī)中也能耐享受到定制服務(wù)。

CONTI創(chuàng)立于1950法國(guó)，專(zhuān)注于Espresso咖啡機(jī)的生產(chǎn)，在歐洲率先通過(guò)ISO9002及美國(guó)NSF認(rèn)證，成為全球領(lǐng)先的半自動(dòng)Espresso咖啡機(jī)生產(chǎn)廠(chǎng)商。Monte Carlo多鍋爐系統(tǒng)的半自動(dòng)咖啡機(jī)，中端機(jī)的價(jià)格，讓你收獲高端機(jī)的性能。

Conti Monte Carlo是王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽中，TBC拉花賽的指定咖啡機(jī)，在第一場(chǎng)比賽-上海站中，表現(xiàn)出色，共25組參賽選手50名咖啡師，無(wú)間斷連續(xù)操作超過(guò)10小時(shí)（從試機(jī)到正式比賽），出杯量300杯以上，一直保持穩(wěn)定出品，助理選手成功發(fā)揮拉花水平！